Merlot
Merlot ist eine der meist angebauten Rotweinsorten im Bordeaux. Die Trauben reifen früher als der Cabernet Sauvignon und haben meist auch einen höheren Zuckergehalt. Die Schale ist dünner als bei anderen Trauben, weshalb sie weniger Gerbsäure und damit Tannine bildet. Die Traube Merlot bringt weiche, meist gut ausbalancierte Weine hervor. Merlot wird mittlerweile weltweit mit großem Erfolg angebaut
weiterlesen...


Herkunft des Merlot
Die Herkunft der Merlot Traube ist nicht ganz sicher geklärt, wird aber in aller Regel ins Bordeaux gelegt. Hier finden sich die frühsten schriftlichen Erwähnungen um das 14. Jahrhundert. Mittlerweile ist die genetische Herkunft scheinbar geklärt und Merlot gilt als Kreuzung aus Cabernet Franc und der fast ausgestorbenen Sorte Magdeleine Noire des Charentes. Angebaut wir Merlot mittlerweile in aller Welt, doch stechen neben den vielen guten Qualitäten die Weine von Chateau Petrus und Chateau Le Pin mit ihrer Güte hervor.

Herstellung des Merlot
Merlot bringt weiche, nach Pflaumen, Johannisbeere, Tabak, Brombeere oder gebranntem Gummi erinnernde Aromen hervor und besitzt einen mittleren Alkoholgehalt. Der Merlot wird sortenrein, aber auch sehr oft im Cuvee mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc gekeltert. Durch die weiche Tanninstruktur wird im Cuvee mit dem Cabernet Sauvignon dessen harte Tanninstruktur gebrochen und der Wein wird ausbalancierter. Die Merlot ist eine haselnussbraune Rebe, deren mittelgroßen Blätter die langen konischen Trauben verdecken.

Klimatische Bedingungen des Merlot
Einfach anzubauende Traube die auf vielen Böden und in unterschiedlichen Klimaten gedeiht. Vom rauhen Südtirol bis nach Australien wird sie angebaut.

SalenteinBarrel Selction Merlot 12 Monate im Holzfass gereiftArgentinien Mendoza Salentein

Salentein
Barrel Selction Merlot 12 Monate im Holzfass gereift
Argentinien Mendoza Salentein

Aromen nach Vanille
€ 19.41 € 12.47
Liter: € 16.63 Artikelnr.:450049457
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

kräftig, dunkles Purpur. In der Nase reife Paprika, Tabak, Vanille, dichte Struktur, reife Tannine, langer Abgang
Passt zu Hartkäse, Rinderfilet ->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Cono Sur20 Barrels Merlot COLCHAGUA  Valley 16 Monate im Holzfass gereiftChile Ch. Sonstige Cono Sur

Cono Sur
20 Barrels Merlot COLCHAGUA Valley
16 Monate im Holzfass gereift
Chile Ch. Sonstige Cono Sur

Aromen nach Vanille
€ 29.64 € 18.97
Liter: € 25.29 Artikelnr.:450049885
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

fast schwarz, dunkkle Früchte, rote Paprika und etwas Vanille in der Nase, viel Frucht am Gaumen, weiches Tannin, gehaltvoll, sehr langes Finale.
Passt zu Barbecue, Rauchfleisch, kräftiges Essen.
->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Cono SurTocornal MerlotChile Ch. Sonstige Cono Sur

Cono Sur
Tocornal Merlot
Chile Ch. Sonstige Cono Sur

€ 7.70 € 5.17
Liter: € 6.89 Artikelnr.:450049891
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

dunkle rot mit lila Reflexen. Waldfrüchte und frische Aromen in der Nase, samtig weich, sehr harmonisch.
Passt zu Grillfleisch, Pasta mit Tomatensauce und Pizza
->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Chateau PerenneBlaye Cotes De Bordeaux Rouge AOC Croix De Perenne 15 Monate BarriqueFrankreich Bordeaux Chateau Perenne

Chateau Perenne
Blaye Cotes De Bordeaux Rouge AOC
Croix De Perenne
15 Monate Barrique
Frankreich Bordeaux Chateau Perenne

€ 34.71 € 22.27
Liter: € 29.69 Artikelnr.:450043293
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Ein äußerst komplexer, samtig-seidiger Wein mit extrem exotischem Bouquet von Schokolade, Espresso und Kokos. Durch den Duft hochreifer und süßer Schwarzkirschen ausgeglichen.
Passt zu Nudeln mit Hähnchenbrustfilet in kräftiger Ro->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14 % vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

FoncalieuL OR DU SUD Merlot Pays d OC IGPFrankreich Südfrankreich Languedoc Foncalieu

Foncalieu
L OR DU SUD Merlot Pays d OC IGP
Frankreich Südfrankreich Languedoc Foncalieu

€ 7.31 € 4.87
Liter: € 6.49 Artikelnr.:450047843
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Aromen von reifen Brombeeren, säuerlichen Cassisnoten und dunklen reifen Brombeeren, Grüne Paprika und frische Kräuter bringen den Früchtekorb zur Vollendung.
Passt zu Pizza, kräftige Pasta, zur Vesper, gebratener Tafelspitz mit Kr->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12,5 % vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Fortant de FranceMerlot Vin de Pays d Oc IGP Terrior LittoralFrankreich Südfrankreich Languedoc Fortant de France

Fortant de France
Merlot Vin de Pays d Oc IGP Terrior Littoral
Frankreich Südfrankreich Languedoc Fortant de France

€ 9.25 € 5.87
Liter: € 7.83 Artikelnr.:450047716
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

rubinrot. Das intensiven Aromen von Sshwarzen Johannisbeeren und frischer Pfefferminze verschmilzen am Gaumen zu einem wahren Genuss.
Passt zu zur täglichen Küche, Fleischgerichten, Gebratenem, Käse.
Vegane Verarbeitung ->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

BidoliMerlot Grave del Friuli DOCItalien Friaul Bidoli

Bidoli
Merlot Grave del Friuli DOC
Italien Friaul Bidoli

€ 9.95 € 6.57
Liter: € 8.76 Artikelnr.:450080074
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

dunkles rubinrot, dunkle Früchte und etwas rote Paprika in der Nase, weich, harmonisch und sehr angenehm am Gaumen, eleganter Charakter
Empfehlung zu Gegrilltem Fleisch, Rind, mittelaltem Käse
Vegane Verarbeitung ->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

La TrigiMerlot de Veneto IGTItalien Venetien La Trigi

La Trigi
Merlot de Veneto IGT
Italien Venetien La Trigi

€ 6.14 € 3.87
Liter: € 5.16 Artikelnr.:450080499
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

kräftiges rubinrot, fruchtige und leicht würzige Noten in der Nase, harmonisch weich am Gaumen
Empfehlung zu Nudelgerichte, gegrilltes Fleisch, Hartkäse ->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

ZonnebloemMerlotSüdafrika Su.Sonstige Zonnebloem
€ 11.60 € 7.57
Liter: € 10.09 Artikelnr.:450049830
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Rubinrot, dunkle Früchte in der Nase, Brombeere, Heidelbeere, am Gaumen samtig und weich, eleganter Körper, weiches Tannin, saftig!
Passt zu: allen Fleischgerichten, auch Geflügelbraten und Lamm, Käse.
->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,5 % vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Canyon RoadMerlot Jg. 2015U.S.A. Kalifornien Canyon Road

Canyon Road
Merlot Jg. 2015
U.S.A. Kalifornien Canyon Road

€ 8.87 € 5.87
Liter: € 7.83 Artikelnr.:450049641
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Aromen von dunklen Kirschen und Brombeeren. Feine Würze und eine leichte Kaffee Note. Samtig und weich.
Passt zu Gebratenem und dunklen Soßen. ->

Geschmack halbtrocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13 %vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details