Merlot
Merlot ist eine der meist angebauten Rotweinsorten im Bordeaux. Die Trauben reifen früher als der Cabernet Sauvignon und haben meist auch einen höheren Zuckergehalt. Die Schale ist dünner als bei anderen Trauben, weshalb sie weniger Gerbsäure und damit Tannine bildet. Die Traube Merlot bringt weiche, meist gut ausbalancierte Weine hervor. Merlot wird mittlerweile weltweit mit großem Erfolg angebaut
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Herkunft des Merlot
Die Herkunft der Merlot Traube ist nicht ganz sicher geklärt, wird aber in aller Regel ins Bordeaux gelegt. Hier finden sich die frühsten schriftlichen Erwähnungen um das 14. Jahrhundert. Mittlerweile ist die genetische Herkunft scheinbar geklärt und Merlot gilt als Kreuzung aus Cabernet Franc und der fast ausgestorbenen Sorte Magdeleine Noire des Charentes. Angebaut wir Merlot mittlerweile in aller Welt, doch stechen neben den vielen guten Qualitäten die Weine von Chateau Petrus und Chateau Le Pin mit ihrer Güte hervor.

Herstellung des Merlot
Merlot bringt weiche, nach Pflaumen, Johannisbeere, Tabak, Brombeere oder gebranntem Gummi erinnernde Aromen hervor und besitzt einen mittleren Alkoholgehalt. Der Merlot wird sortenrein, aber auch sehr oft im Cuvee mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc gekeltert. Durch die weiche Tanninstruktur wird im Cuvee mit dem Cabernet Sauvignon dessen harte Tanninstruktur gebrochen und der Wein wird ausbalancierter. Die Merlot ist eine haselnussbraune Rebe, deren mittelgroßen Blätter die langen konischen Trauben verdecken.

Klimatische Bedingungen des Merlot
Einfach anzubauende Traube die auf vielen Böden und in unterschiedlichen Klimaten gedeiht. Vom rauhen Südtirol bis nach Australien wird sie angebaut.

Chateau Cazeau Le Moulin Bordeaux AC Jg. 2020Frankreich Bordeaux Chateau Cazeau

Chateau Cazeau
Le Moulin Bordeaux AC Jg. 2020
Frankreich Bordeaux Chateau Cazeau

€ 9.14
Liter: € 12.19 Artikelnr.:650035236
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Intensive Farbe und elegantes Bukett von Kirschen, Veilchen und Schwarzbeeren. Im Gaumen ein reifes Fruchtaroma mit gut eingebundenen Tanninen und harmonischer Säure, die dem Wein seine Spannung und Länge verleiht.
Passt zu dunklem ge->
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.00 % Vol
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Vignerons du NarbonnaisDelbeaux Premium Merlot IGp Pays d Oc Jg. 2018Frankreich Südfrankreich Languedoc Vignerons du Narbonnais

Vignerons du Narbonnais
Delbeaux Premium Merlot IGp Pays d Oc Jg. 2018
Frankreich Südfrankreich Languedoc Vignerons du Narbonnais

€ 7.94
Liter: € 10.59 Artikelnr.:650051656
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Vielschichtige Noten roter und schwarzer Beerenfrüchte (Kirsche, Brombeeren) dominieren. Kräftiger Körper mit geschmeidigen Tanninen, mundfüllend und dennoch elegant.
Passt zu Fleischgerichten mit Sauce, Grillfleisch, Wild, sowie Pa->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.00 % Vol
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CotarellaSodale Lazio IGP limitiert Jg. 2020 im Holzfass gereiftItalien Latium Cotarella

Cotarella
Sodale Lazio IGP limitiert Jg. 2020
im Holzfass gereift
Italien Latium Cotarella

Aromen nach Vanille
€ 23.84
Liter: € 31.79 Artikelnr.:5100206218
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Sein Name kommt vom italienischen sodalizio und steht für eine solide freundschaftliche Verbindung. Hier verbinden sich rote Beeren wunderbar mit süßen Gewürzen und gehen eine ausgewogene Komposition mit den Vanillenuancen des Holzes ei->
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.00 % Vol
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SacchettoMerlot Veneto IGT Jg. 2022Italien Venetien Sacchetto

Sacchetto
Merlot Veneto IGT Jg. 2022
Italien Venetien Sacchetto

€ 7.94
Liter: € 10.59 Artikelnr.:5100217235
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Ein außergewöhnlich charmanter Rotwein mit Frucht und Schmelz ist auch der Merlot DOC. Trocken und doch angenehm harmonisch abgerundet, ist er ein idealer Begleiter zu Pastagerichten, sowie hellem und dunklem Fleisch.
Passt zu Pasta,->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12 % Vol
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Anthonij RupertCape of Good Hope Parel Vallei Farmstead Merlot Jg. 2014 limitiert, 24 Moante in Barriques gereiftSüdafrika Franschhoek Anthonij Rupert

Anthonij Rupert
Cape of Good Hope Parel Vallei Farmstead Merlot Jg. 2014
limitiert, 24 Moante in Barriques gereift
Südafrika Franschhoek Anthonij Rupert

€ 30.64
Liter: € 40.85 Artikelnr.:5100290027
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Dieser Merlot ist das Steckenpferd von Johann Rupert, Eigentümer von Anthonij Rupert Wyne, denn er gedeiht quasi im Garten seiner Somerset-West Residenz. Der Boden dort ist sehr lehmhaltig und bringt einen einzigartigen Merlot mit wunderba->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.5 % Vol
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Creation
Reserve Merlot Jg. 2016
18 Monate in Barriques gereift
Südafrika Walker Bay Creation

€ 37.34
Liter: € 49.79 Artikelnr.:5100290165
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Bemerkenswert komplex mit einem königlichen Festmahl aus Beeren und Nüssen, ergänzt durch einen Hauch von Zigarrenschachtel, Zedernholz und Nelken. Samtig weich und beerenreich am Gaumen, wo die aufregenden Schichten von getrockneten Goj->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.50 % Vol
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Gnarly HeadMerlot Jg. 2018 im Holzfass gereiftU.S.A. Kalifornien Gnarly Head

Gnarly Head
Merlot Jg. 2018
im Holzfass gereift
U.S.A. Kalifornien Gnarly Head

€ 11.44
Liter: € 15.25 Artikelnr.:5400640005
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Ein sehr verlockender Merlot von vortrefflich gereiften Trauben aus dem Borden Ranch-Unterbereich im Anbaugebiet Lodi. Er zeigt einen prachtvollen, von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Pflaumen und Gewürzen geprägten Duft, wartet mit->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.0 % Vol
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WenteSandstone Merlot Livermore Valley Jg. 2018 20 Monate im Holzfass gereiftU.S.A. Kalifornien Wente

Wente
Sandstone Merlot Livermore Valley Jg. 2018
20 Monate im Holzfass gereift
U.S.A. Kalifornien Wente

€ 15.54
Liter: € 20.72 Artikelnr.:650065306
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Vielfältige Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere, Feige über Röstnoten und würzige Elemente. Warm, vollmundig mit langem Nachhall.
Passt zu: geschmorten oder gegrillten Fleischgerichten (Steaks, Lammfilet, Rehkeule, Rehrücken), aro->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.5 % Vol
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GeilsMerlot trocken Jg. 2018Deutschland Rheinhessen Geils

Geils
Merlot trocken Jg. 2018
Deutschland Rheinhessen Geils

€ 12.44
Liter: € 16.59 Artikelnr.:2200DE150912
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Gehaltvoller, trocken ausgebauter Merlot von rubinroter Farbe, das Lesegut stammt von 24 Jahre alten Rebstöcken. Samtig weich und fruchtig am Gaumen, geschliffene, gut eingebundene Tannine. Im Bukett Aromen von schwarzen Waldbeeren, Schwar->
Geschmack troocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.00 % Vol
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Yvon MauMerlot Ausstattungswechsel neu Pierre Jean Merlot Jg. 2022Frankreich Gascogne Yvon Mau

Yvon Mau
Merlot Ausstattungswechsel neu Pierre Jean Merlot Jg. 2022
Frankreich Gascogne Yvon Mau

€ 5.64
Liter: € 7.52 Artikelnr.:2200FR880303
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Dieser sehr sortentypisch ausgebaute Merlot ist ein Schmeichler mit intensiven Aromen von dunklen Beerenfrüchten und Pflaumen. Am Gaumen präsentiert er sich sehr geschmeidig mit einem cremigen Abgang.
Passt zu: Pasta- als auch Fleisc->
Geschmack halbtrocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12.50 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

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