Merlot
Merlot ist eine der meist angebauten Rotweinsorten im Bordeaux. Die Trauben reifen früher als der Cabernet Sauvignon und haben meist auch einen höheren Zuckergehalt. Die Schale ist dünner als bei anderen Trauben, weshalb sie weniger Gerbsäure und damit Tannine bildet. Die Traube Merlot bringt weiche, meist gut ausbalancierte Weine hervor. Merlot wird mittlerweile weltweit mit großem Erfolg angebaut
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Herkunft des Merlot
Die Herkunft der Merlot Traube ist nicht ganz sicher geklärt, wird aber in aller Regel ins Bordeaux gelegt. Hier finden sich die frühsten schriftlichen Erwähnungen um das 14. Jahrhundert. Mittlerweile ist die genetische Herkunft scheinbar geklärt und Merlot gilt als Kreuzung aus Cabernet Franc und der fast ausgestorbenen Sorte Magdeleine Noire des Charentes. Angebaut wir Merlot mittlerweile in aller Welt, doch stechen neben den vielen guten Qualitäten die Weine von Chateau Petrus und Chateau Le Pin mit ihrer Güte hervor.

Herstellung des Merlot
Merlot bringt weiche, nach Pflaumen, Johannisbeere, Tabak, Brombeere oder gebranntem Gummi erinnernde Aromen hervor und besitzt einen mittleren Alkoholgehalt. Der Merlot wird sortenrein, aber auch sehr oft im Cuvee mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc gekeltert. Durch die weiche Tanninstruktur wird im Cuvee mit dem Cabernet Sauvignon dessen harte Tanninstruktur gebrochen und der Wein wird ausbalancierter. Die Merlot ist eine haselnussbraune Rebe, deren mittelgroßen Blätter die langen konischen Trauben verdecken.

Klimatische Bedingungen des Merlot
Einfach anzubauende Traube die auf vielen Böden und in unterschiedlichen Klimaten gedeiht. Vom rauhen Südtirol bis nach Australien wird sie angebaut.
SalenteinBarrel Selection Merlot Jg. 2016 12 Monate im Holzfass gereiftArgentinien Mendoza Salentein

Salentein
Barrel Selection Merlot Jg. 2016
12 Monate im Holzfass gereift
Argentinien Mendoza Salentein

Aromen nach Vanille
€ 18.41 € 12.97
Liter: € 17.29 Artikelnr.:450049457
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kräftig, dunkles Purpur. In der Nase reife Paprika, Tabak, Vanille, dichte Struktur, reife Tannine, langer Abgang.
Passt zu: Bergkäse, Heukäse, Rinderfilet, Entenbrust in Balsamico-Honig-Soße. ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.5 % Vol
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SalenteinPortillo Merlot Jg. 2017Argentinien Mendoza Salentein

Salentein
Portillo Merlot Jg. 2017
Argentinien Mendoza Salentein

€ 11.01 € 7.87
Liter: € 10.49 Artikelnr.:450049660
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
In der Nase verführt dieser Wein mit Aromen dunkler Früchte und leicht gedünstetem Paprika. Am Gaumen sanft und harmonisch mit langem und gefälligem Abgang. Portillo, das sind die unkomplizierten und wunderbar zugänglichen Weine von Bo->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.5 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details
TriventoTRIBU Merlot Jg. 2016Argentinien Mendoza Trivento

Trivento
TRIBU Merlot Jg. 2016
Argentinien Mendoza Trivento

€ 8.60 € 7.57
Liter: € 10.09 Artikelnr.:650066216
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Der Merlot ist ein kraftvoller, dunkelroter Wein mit Pflaumen- und leichten Kirscharomen. Die zarten Tannine runden diesen vollen, kräftigen Wein ab und machen ihn weicher.
Passt zu: deftiger, ländlicher Küche, dunklem Fleisch mit kr->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12.0 % Vol
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Grant BurgeMerlot Hillcot Vineyard Barossa Valley Jg. 2016Australien Barossa Valley Grant Burge

Grant Burge
Merlot Hillcot Vineyard Barossa Valley Jg. 2016
Australien Barossa Valley Grant Burge

€ 22.76 € 19.47
Liter: € 25.96 Artikelnr.:2000850036
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Dunkles Rubinrot, glänzend, im Glas eröffnen sich vorerst saftige und konzentrierte Aromen von schwarzen Früchten, Kirschen, etwas dunkle Schokolade und Anklänge von Sternanis und schwarzen Pfeffer, im Mund verspielt und dicht mit viele->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.0 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details
YalumbaY-Series Merlot South Australia Jg. 2016-17 6 Monate in amerikanischer Eiche gereiftAustralien South Australia Yalumba

Yalumba
Y-Series Merlot South Australia Jg. 2016-17
6 Monate in amerikanischer Eiche gereift
Australien South Australia Yalumba

€ 14.71 € 12.57
Liter: € 16.76 Artikelnr.:4000515301
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Dieser Merlot verströmt eine Duft von roten Beeren, Pflaumen und Gewürzen. Die weichen Tannine gehen eine perfekte Symbiose mit den Aromen von Schokolade und Zedernholz ein. Ein rundum stimmiger, süffiger Merlot, der durch sein guten Pre->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.0 % Vol
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Baron Phil. de Rothsch.Anderra Merlot Jg. 2016Chile Ch. Sonstige Baron Phil. de Rothsch.

Baron Phil. de Rothsch.
Anderra Merlot Jg. 2016
Chile Ch. Sonstige Baron Phil. de Rothsch.

€ 7.31 € 6.57
Liter: € 8.76 Artikelnr.:2900137669
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 11,5 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details
Concha y ToroMarques de Casa Concha Merlot Jg. 2013-15Chile Ch. Sonstige Concha y Toro
Passt zu: Fleisch und Pasta mit dunklen kräftigen Saucen, zu Wild und zur Käseplatte.
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Concha y Toro
Marques de Casa Concha Merlot Jg. 2013-15
Chile Ch. Sonstige Concha y Toro

Aromen nach Vanille
€ 21.55 € 18.47
Liter: € 24.63 Artikelnr.:650067856
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Tiefdunkles "Maulbeer-Rot". Aromen von Pflaumen, Süßkirchen und etwas Cassis mit einer würzigen Note. Schön weich mit reifen Tanninen, welche die Kraft und Eleganz des Weines unterstreichen. Leichte Töne von Vanille und reifen Früchte->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.5 % Vol
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Cono Sur20 Barrels Merlot Colchagua Valley Jg. 2015 16 Monate im Holzfass gereiftChile Ch. Sonstige Cono Sur

Cono Sur
20 Barrels Merlot Colchagua Valley Jg. 2015
16 Monate im Holzfass gereift
Chile Ch. Sonstige Cono Sur

Aromen nach Vanille
€ 30.53 € 21.47
Liter: € 28.63 Artikelnr.:450049885
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Fast schwarz, dunkle Früchte, rote Paprika und etwas Vanille in der Nase, viel Frucht am Gaumen, weiches Tannin, gehaltvoll, sehr langes Finale.
Passt zu: Barbecue, Rauchfleisch, kräftiges Essen. ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details
Cono SurTocornal Merlot Jg. 2017Chile Ch. Sonstige Cono Sur

Cono Sur
Tocornal Merlot Jg. 2017
Chile Ch. Sonstige Cono Sur

€ 7.77 € 5.67
Liter: € 7.56 Artikelnr.:450049891
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Dunkle rot mit lila Reflexen. Waldfrüchte und frische Aromen in der Nase, samtig weich, sehr harmonisch.
Passt zu: Grillfleisch, Pasta mit Tomatensauce und Pizza ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details
De GrasMerlot Jg. 2017Chile Colchagua Valley De Gras

De Gras
Merlot Jg. 2017
Chile Colchagua Valley De Gras

€ 6.36 € 4.97
Liter: € 6.63 Artikelnr.:3100170022
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Estate Abfüllung, in der Nase reife Frucht mit Anklängen von Minze und Wildkräutern. Im Geschmack elegant, weich und gefällig mit langem Abgang.
Passt zu: Nudelgerichten, Geflügel und Kalbsbraten. ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.00 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details
Die Top 10 insgesamt
Platz 1.
Cht. Laulerie Merlot Bergerac AOP Jg. 20
    € 6.99
    Liter: € 9.32 Artikelnr.:600038111 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Saftiger, frischer und weicher Merlot, sehr saubere Nase, in der Kirsche und Pflaume sich mit einer süßen Würznote und einem Hauch von Holz vermählen: langes und betont fruchtiges Finale mit verführerischen Nuancen von Mokka und Vanille.
Platz 2.
Asio Otus Rot Vino Varietale d Italia J
    € 7.77
    Liter: € 10.36 Artikelnr.:450081065 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Das explosive Bouquet mit einer harmonischen Assemblage der Rebsorten Merlot, Cabernet und Syrah ergibt einen körperreichen, ausgeprägten und schlicht sensationell würzigen Wein mit Aromen von Johannisbeere, Waldfrüchte, Schokolade, Mandel. Sehr facettenreich.
Passt zu Rinderfilet Wellington, Schweinemedaillons mit Zwiebelsoße, Harissa Schnitzel
Platz 3.
Horgelus Blanc Colombard Sauvignon Cotes
    € 5.47
    Liter: € 7.29 Artikelnr.:2900140315 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Fruchtiges Cuvee aus Colombard und Sauvignon Blanc. Frisch mit zarten Zitrusnoten und Anklängen exotischer Früchte. Elegant und dennoch unkompliziert. Ein Wein zu vielen Anlässen.
Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Blattsalaten mit Vinaigrette.
Platz 4.
Torremoron Tinto Jg. 2017 Spanien Ribe
    € 7.17
    Liter: € 9.56 Artikelnr.:600097111 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Leuchtendes ausgeglichenes Kirschrot mit rubinroten Nuancen, in der Nase fruchtig, im Mund harmonischer Geschmack nach Waldbeeren, Vanille und weichen Tanninen, dennoch körperreich, fleischig und sehr angenehm im Abgang.
Passt zu: leichte Fleischgerichte, Pizza
Platz 5.
Nekeas Tinto Jg. 2017 80 % Tempranillo,
    € 5.57
    Liter: € 7.43 Artikelnr.:600092023 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Der Tinto Joven weist eine wundervolle Sanftheit auf. Milde, explosive Beeren und Kirschenaromen sowohl in der Nase als auch im Mund, guter Körper, wenig Säure und eine außergewöhnliche Reinheit.
Passt zu: Vorspeisen, Nudeln, Pizza und Fleisch.
Platz 6.
Nekeas Reserva Los Olivos Jg. 2014 50
    € 10.97
    Liter: € 14.63 Artikelnr.:600092028 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Leuchtendes Rubinrot mit intensiven violettfarbenen Nuancen auch noch nach längerer Zeit. Harmonische Kombination nach Johannesbeeren, reifen Brombeeren und leichten Holzaromen, hintergründig mineralisch, Kaffee und Schokoladen Noten, sehr ausgeglichen, fleischig und reichhaltig im Mund, ausdrucksvoll und gleichzeitig elegant im Gaumen. Toll balancierte Tannine.
Passt zu Rotes Fleisch, Wild und Käse
Platz 7.
P.J.Valckenberg Grauer Burgunder QualitÃ
    € 6.47
    Liter: € 8.63 Artikelnr.:2600100150 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Ein würziger Wein mit Aromen von Banane. Würzig, klar, mit cremig - mineralisch Struktur. Vielseitiger Begleiter
Platz 8.
Plaimont Fleur de d Artagnan Blanc Jg. 2
    € 4.97
    Liter: € 6.63 Artikelnr.:5000002140 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Dieser leichte Weißwein besitzt einen feinen Blütenduft in der Nase, mit Aromen von Zitronen und eine feine natürliche Restsüße, die den Wein so unkompliziert und lecker macht.
Passzt zu: knackigen Salaten, leichten Fischgerichten und wunderbar zu Spargel.
Platz 9.
Bischoffingen Spätburgunder Rotwein Qua
    € 7.77
    Liter: € 10.36 Artikelnr.: pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Erfrischende Fruchtigkeit. Feine Kirscharomen. Geeignet für alle Anlässe.
Passt zu: Pastagerichten, nicht zu deftigen Fleischgerichten, kaltem Braten und zu Käse.
Platz 10.
Torremoron Reserva Jg. 2014 100 % Temp
    € 15.17
    Liter: € 20.23 Artikelnr.:600097114 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Leuchtendes Rubinrot mit intensiven violettfarbenen Nuancen auch noch nach längerer Zeit, harmonische Kombination nach reifen Früchten und Crianzaaromen mit hintergründigen mineralischen Noten, ausgeglichen, fleischig und reichhaltig im Mund, ausdrucksvoll und gleichzeitig elegant im Gaumen, mit angenehmen Tanninen.
Passt zu: rotem Fleisch und Wild.