Merlot
Merlot ist eine der meist angebauten Rotweinsorten im Bordeaux. Die Trauben reifen früher als der Cabernet Sauvignon und haben meist auch einen höheren Zuckergehalt. Die Schale ist dünner als bei anderen Trauben, weshalb sie weniger Gerbsäure und damit Tannine bildet. Die Traube Merlot bringt weiche, meist gut ausbalancierte Weine hervor. Merlot wird mittlerweile weltweit mit großem Erfolg angebaut
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Herkunft des Merlot
Die Herkunft der Merlot Traube ist nicht ganz sicher geklärt, wird aber in aller Regel ins Bordeaux gelegt. Hier finden sich die frühsten schriftlichen Erwähnungen um das 14. Jahrhundert. Mittlerweile ist die genetische Herkunft scheinbar geklärt und Merlot gilt als Kreuzung aus Cabernet Franc und der fast ausgestorbenen Sorte Magdeleine Noire des Charentes. Angebaut wir Merlot mittlerweile in aller Welt, doch stechen neben den vielen guten Qualitäten die Weine von Chateau Petrus und Chateau Le Pin mit ihrer Güte hervor.
Herstellung des Merlot
Merlot bringt weiche, nach Pflaumen, Johannisbeere, Tabak, Brombeere oder gebranntem Gummi erinnernde Aromen hervor und besitzt einen mittleren Alkoholgehalt. Der Merlot wird sortenrein, aber auch sehr oft im Cuvee mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc gekeltert. Durch die weiche Tanninstruktur wird im Cuvee mit dem Cabernet Sauvignon dessen harte Tanninstruktur gebrochen und der Wein wird ausbalancierter. Die Merlot ist eine haselnussbraune Rebe, deren mittelgroßen Blätter die langen konischen Trauben verdecken.
Klimatische Bedingungen des Merlot
Einfach anzubauende Traube die auf vielen Böden und in unterschiedlichen Klimaten gedeiht. Vom rauhen Südtirol bis nach Australien wird sie angebaut.
Cht. Carignan
Chateau Carignan Prima Jg. 2015
18 Monate in Barriques gereift
Frankreich Bordeaux Bord. Sonstige Cht. Carignan
![](https://www.weinunion.de/shop/images/details.jpg)
Geschmack | trocken |
Allergene | Enhält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.5 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Chateau Cazeau
Le Moulin Bordeaux AC Jg. 2020
Frankreich Bordeaux Chateau Cazeau
![](https://www.weinunion.de/shop/images/details.jpg)
Passt zu dunklem ge-> ...mehr
Allergene | Enhält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 14.00 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Cht. Haut Grelot
Blaye - Cotes de Bordeaux AOC Rouge AOC
Coteaux de Methez Jg. 2019
100 % Merlot - 12 Monate im Holz.
Frankreich Bordeaux Cht. Haut Grelot
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Geschmack | trocken |
Allergene | Enhält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
La Grave-
Domaine La Grave Merlot Vin de Pays de Hauts Badens
Domainenabfüllung Jg. 2019
Frankreich Minervois La Grave-
![](https://www.weinunion.de/shop/images/details.jpg)
Traubensorte: 100 % Mer-> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enhält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 12.5 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Collavini Eugenio
Merlot di Casa IGT Venezia Giulia Jg. 2021
Italien Friaul Collavini Eugenio
![](https://www.weinunion.de/shop/images/details.jpg)
Passt zu: rotem Fl-> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enhält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 12.5 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Marco Felluga
Varneri Merlot DOC Collio Jg. 2021
12 Monate in Eichenfässern gereift
Italien Friaul Marco Felluga
![](https://www.weinunion.de/shop/images/details.jpg)
Passt zu Wildgerichten. -> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enhält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Cotarella
Montiano Lazio IGP limitiert Jg. 2019
im Holzfass gereift
Italien Latium Cotarella
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Allergene | Enhält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 14.60 % Vol |
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Cantina Terlan
Monticol Pinot Nero DOC Riserva limitiert Jg. 2021
Italien Südtirol Cantina Terlan
![](https://www.weinunion.de/shop/images/details.jpg)
Geschmack | trocken |
Allergene | Enhält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 14.5 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Bosco del Merlo.
Merlot Riserva Campo Camino Jg. 2016
Italien Venetien Bosco del Merlo.
![](https://www.weinunion.de/shop/images/details.jpg)
-> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enhält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.5 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Anthonij Rupert
Cape of Good Hope Parel Vallei Farmstead Merlot Jg. 2014
limitiert, 24 Moante in Barriques gereift
Südafrika Franschhoek Anthonij Rupert
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Geschmack | trocken |
Allergene | Enhält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.5 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |