Merlot
Merlot ist eine der meist angebauten Rotweinsorten im Bordeaux. Die Trauben reifen früher als der Cabernet Sauvignon und haben meist auch einen höheren Zuckergehalt. Die Schale ist dünner als bei anderen Trauben, weshalb sie weniger Gerbsäure und damit Tannine bildet. Die Traube Merlot bringt weiche, meist gut ausbalancierte Weine hervor. Merlot wird mittlerweile weltweit mit großem Erfolg angebaut
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Herkunft des Merlot
Die Herkunft der Merlot Traube ist nicht ganz sicher geklärt, wird aber in aller Regel ins Bordeaux gelegt. Hier finden sich die frühsten schriftlichen Erwähnungen um das 14. Jahrhundert. Mittlerweile ist die genetische Herkunft scheinbar geklärt und Merlot gilt als Kreuzung aus Cabernet Franc und der fast ausgestorbenen Sorte Magdeleine Noire des Charentes. Angebaut wir Merlot mittlerweile in aller Welt, doch stechen neben den vielen guten Qualitäten die Weine von Chateau Petrus und Chateau Le Pin mit ihrer Güte hervor.
Herstellung des Merlot
Merlot bringt weiche, nach Pflaumen, Johannisbeere, Tabak, Brombeere oder gebranntem Gummi erinnernde Aromen hervor und besitzt einen mittleren Alkoholgehalt. Der Merlot wird sortenrein, aber auch sehr oft im Cuvee mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc gekeltert. Durch die weiche Tanninstruktur wird im Cuvee mit dem Cabernet Sauvignon dessen harte Tanninstruktur gebrochen und der Wein wird ausbalancierter. Die Merlot ist eine haselnussbraune Rebe, deren mittelgroßen Blätter die langen konischen Trauben verdecken.
Klimatische Bedingungen des Merlot
Einfach anzubauende Traube die auf vielen Böden und in unterschiedlichen Klimaten gedeiht. Vom rauhen Südtirol bis nach Australien wird sie angebaut.
Salentein
Portillo Merlot Jg. 2021
Argentinien Mendoza Salentein
In der Nase verführt dieser Wein mit Aromen dunkler Früchte und leicht gedünstetem Paprika. Am Gaumen sanft und harmonisch mit langem und gefälligem Abgang. Portillo, das sind die unkomplizierten und wunderbar zugänglichen Weine von Bo->
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| Geschmack | trocken |
| Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
| Inhalt | 0.75 |
| Alkoholgehalt | 14.5 % Vol |
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Trapiche
Alaris Merlot Jg. 2019
Argentinien Mendoza Trapiche
Von einer der ? seit Jahren ? begehrtesten Weinmarken der Welt. Dieser Merlot zeigt sich samtig, mit reifen roten Früchten.Passt zu Gerichten mit Fleisch und Gemüse, Pasta, halbhartem Käse. -> ...mehr
| Geschmack | trocken |
| Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
| Inhalt | 0.75 |
| Alkoholgehalt | 12.5 % Vol |
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Geils
Merlot trocken Jg. 2018
Deutschland Rheinhessen Geils
Gehaltvoller, trocken ausgebauter Merlot von rubinroter Farbe, das Lesegut stammt von 24 Jahre alten Rebstöcken. Samtig weich und fruchtig am Gaumen, geschliffene, gut eingebundene Tannine. Im Bukett Aromen von schwarzen Waldbeeren, Schwar->
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| Geschmack | troocken |
| Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
| Inhalt | 0.75 |
| Alkoholgehalt | 13.00 % Vol |
| Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details | |
Cht. Laulerie
Merlot Bergerac AOP Jg. 2021
Chateauabfüllung
Frankreich Bergerac Cht. Laulerie
Saftiger, frischer und weicher Merlot, sehr saubere Nase, in der Kirsche und Pflaume sich mit einer süßen Würznote und einem Hauch von Holz vermählen: langes und betont fruchtiges Finale mit verführerischen Nuancen von Mokka und Vanill->
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| Geschmack | trocken |
| Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
| Inhalt | 0.75 |
| Alkoholgehalt | 14.5 % Vol |
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Chateau Cazeau
Le Moulin Bordeaux AC Jg. 2019
Frankreich Bordeaux Chateau Cazeau
Intensive Farbe und elegantes Bukett von Kirschen, Veilchen und Schwarzbeeren. Im Gaumen ein reifes Fruchtaroma mit gut eingebundenen Tanninen und harmonischer Säure, die dem Wein seine Spannung und Länge verleiht.Passt zu dunklem ge-> ...mehr
| Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
| Inhalt | 0.75 |
| Alkoholgehalt | 14.00 % Vol |
| Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details | |
Cht. Haut Grelot
Blaye - Cotes de Bordeaux AOC Rouge AOC
Coteaux de Methez Jg. 2018
100 % Merlot - 12 Monate im Holz.
Frankreich Bordeaux Cht. Haut Grelot
Dieser 100% Merlot ist extrem verführerisch. Eine elegante, intensive Nase aus schwarzen Beeren. Subtile Noten von verkohlter Eiche und Gewürzen. Dieser Wein zeigt eine vollmundige, reiche, sanft und seidige Textur mit großzügigen roten->
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| Geschmack | trocken |
| Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
| Inhalt | 0.75 |
| Alkoholgehalt | 12.5 % Vol |
| Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details | |
Les Vignerons de Tutiac
Chateau du Peuil Bordeaux Superieur AC Jg. 2018
Frankreich Bordeaux Les Vignerons de Tutiac
Aromatische Nase mit satter Frucht, würzig und vollmundig am Gaumen, reichhaltige Aromen von Brombeeren, Lakritz und Vanille.Passt zu Fleischgerichten, gerne auch vom Grill, Käsevariationen.
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| Geschmack | trocken |
| Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
| Inhalt | 0.75 |
| Alkoholgehalt | 13.00 % Vol |
| Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details | |
Cht. Gombaude Guillot
Satellite Rouge Jg. 2016-17
im Holzfass gereift
Frankreich Bordeaux Pomerol Cht. Gombaude Guillot
La Grave-
Domaine La Grave Merlot Vin de Pays de Hauts Badens
Domainenabfüllung Jg. 2019
Frankreich Minervois La Grave-
Hervorragend ausgebauter Merlot, rund, weiche Tanninstruktur. Wir waren bei der Verkostung begeistert von diesem Merlot und dem Preis-Leistungsverhältnis. Passt zu Geflügel oder einfach so zum geselligen Abend.Traubensorte: 100 % Mer-> ...mehr
| Geschmack | trocken |
| Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
| Inhalt | 0.75 |
| Alkoholgehalt | 12.5 % Vol |
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Bernard-Massard.
Le Petit Fermier Merlot IGP Pays d OC Jg. 2021
Frankreich Südfrankreich Bernard-Massard.
Fruchtig und weich präsentiert sich dieser Klassiker. Kirsche und Brombeere treffen am Gaumen auf Thymian, Minze, Zimt und Schokolade. Dieser Merlot ist rund und reich mit reifem Tannin im Abgang. Ein ausgewogener, ehrlicher Wein für jede->
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| Geschmack | trocken |
| Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
| Inhalt | 0.75 |
| Alkoholgehalt | 14.00 % Vol |
| BioCode letzter Aufb. | DE-ÖKO-007 |
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