Zinfandel
Die Zinfandeltraube ist die traditionelle Rebsorte Kaliforniens. Sie besitzt eine hohen Zuckergehalt und ergibt hierdurch zum Teil sehr alkohol-, aber auch aromenreiche Weine. Die Aromen der Zinfandelweine sind w├╝rzig, nach Zimt, Nelken, schwarzem Pfeffer, schwarzen Waldfr├╝chten und Hagebutten. Zinfandel ist genetisch identisch mit dem Primitivo, was erst in den Ende 90er Jahren festgestellt wurde.
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Herkunft des Zinfandel
Die Herkunft des Zinfandels ist Italien und sie wurde um 1820 nach Amerika eingef├╝hrt. In der Literatur gibt es zwei Ans├Ątze, einmal gelangte sie aus Wien, einmal aus Ungarn nach Amerika. Zweifelsfrei stammt sie von der italienischen Primitivotraube ab. Genetische Tests erwiesen 1999, dass Zinfandel und Primitivo genetisch identisch sind. Unter Zinfandel ist es aber "die Traube" in Kalifornien und den USA.

Herstellung des Zinfandel
Die Zinfandeltraube ist geschultert, mittelgro├č, sehr schlank in der Form und sehr dichtbeerig. Die rundlichen Beeren sind mittelgro├č bis gro├č und von blauschwarzer, kr├Ąftiger Farbe. Die Schale der Beere ist m├Ą├čig dick. Das Aroma der saftigen Beere ist neutral. Eigentlich liebt die Traube kalte Klimaregionen, welche sie als Primitvo in Italien findet. In Kalifornien gedeiht sie dennoch pr├Ąchtig. Zur Schaumwein Herstellung werden die Trauben wei├č, ohne Schale, gekeltert. Anf├Ąllig ist die Rebsorte gegen die Grauschimmelf├Ąule und starke Trockenheit. Das Reifeverhalten der Zinfandel ist uneinheitlich, oft finden sich unter reifen Trauben unreife gr├╝ne Beeren, so dass bevorzugt von Hand nachgelesen wird. In hei├čen Klimaten wie Kalifornien sollte die vollreife Weintraube z├╝gig geerntet werden um eine ├ťberreife zu vermeiden.

Sonstiges des Zinfandel
Die Zinfandel ist durch die Jahrhunderte nicht mehr ├╝berall genetisch identisch mit dem italienischen Primitivo. Es haben sich im laufe der Zeit Spielarten des Zinfandel in den unterschiedlichen Regionen entwickelt. Zinfandel wird mittlerweile auch in S├╝dafrika und Australien angebaut. In den USA werden italienische Primitvo oft mit dem Zusatz Zinfandel etikettiert, was vor dem genetische Beweis, zu gro├čem Unmut der amerikanische Winzer f├╝hrte.

EpicuroZinfandel IGP Puglia Jg. 2018Italien Abruzzen Epicuro

Epicuro
Zinfandel IGP Puglia Jg. 2018
Italien Abruzzen Epicuro

Aromen nach Vanille
Neuer Preis seit 1.7. mit 16% MwSt (5% Mwst)
€ 10.63 € 9.54
Liter: € 12.72 Artikelnr.:650028336
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Tiefdunkles Schwarzrot mit den Aromen von Pflaumen und schwarzen Beeren. Feine w├╝rzige Noten werden von der k├Ârperreichen Frucht des Weines eingebunden. Vanille, Noten von dunkler Schokolade, sowie ├╝ppigem Tannin verleihen dem Zinfandel ->
Geschmack feinherb
Allergene Enth├Ąlt Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.0 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

BeringerFounders Estate Zinfandel Jg. 2017-18U.S.A. Kalifornien Beringer

Beringer
Founders Estate Zinfandel Jg. 2017-18
U.S.A. Kalifornien Beringer

Neuer Preis seit 1.7. mit 16% MwSt (5% Mwst)
€ 15.51 € 13.24
Liter: € 17.65 Artikelnr.:2000801024
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Dunkles Granatrot im Glas, er pr├Ąsentiert sich vorerst mit Aromen von Brombeeren und getrockneten Fr├╝chten, Ankl├Ąnge von Schokolade. Am Gaumen ├╝berzeugt er mit feiner W├╝rze und viel Frucht. Er ist rund und komplex, frisch, mit sanften ->
Geschmack trocken
Allergene Enth├Ąlt Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.5 % Vol
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Dancing BullZinfandel  Jg. 2016 Cuvee aus  80% Zinfandel, 10% Petite Syrah, 10% SyrahU.S.A. Kalifornien Dancing Bull

Dancing Bull
Zinfandel Jg. 2016
Cuvee aus 80% Zinfandel, 10% Petite Syrah, 10% Syrah
U.S.A. Kalifornien Dancing Bull

Neuer Preis seit 1.7. mit 16% MwSt (5% Mwst)
€ 14.34 € 9.94
Liter: € 13.25 Artikelnr.:450049993
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Dunkel bis schwarz, reife, dunkle Fr├╝chte in der Nase, dazu pfeffrige Aromen, gehaltvoll und samtig weich am Gaumen, viel Fruchtf├╝lle, gute Komplexit├Ąt .
Passt zu kr├Ąftigen Fleischgerichten, Pasta mit w├╝rzigen Saucen, Gegrilltem, C->
Geschmack trocken
Allergene Enth├Ąlt Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.0 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Donald HessHess Select Zinfandel Mendocino County Jg. 2016U.S.A. Kalifornien Donald Hess

Donald Hess
Hess Select Zinfandel Mendocino County Jg. 2016
U.S.A. Kalifornien Donald Hess

Neuer Preis seit 1.7. mit 16% MwSt (5% Mwst)
€ 17.95 € 15.34
Liter: € 20.45 Artikelnr.:2900190068
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Tiefdunkelrote Farbe. Der Zinfandel besticht durch fruchtige Aromen von reifen Himbeeren und schwarzen Kirschen, die von w├╝rzigen Noten von Pfeffer und Nelken begleitet werden. Am Gaumen elegant und geschmeidig mit einem kr├Ąftigen K├Ârper->
Geschmack trocken
Allergene Enth├Ąlt Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.5 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Fetzer VineyardsValley Oaks Zinfandel Jg. 2018U.S.A. Kalifornien Fetzer Vineyards

Fetzer Vineyards
Valley Oaks Zinfandel Jg. 2018
U.S.A. Kalifornien Fetzer Vineyards

Neuer Preis seit 1.7. mit 16% MwSt (5% Mwst)
€ 9.83 € 8.74
Liter: € 11.65 Artikelnr.:2900810303
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Elegante Aromen von roten Beerenfr├╝chten wie Himbeere, Erdbeere und Cranberry mit feinen Noten von ger├Âsteten N├╝ssen und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig und kraftvoll mit samtigen Tanninen und einem w├╝rzigen Nachhall.
Passt ->
Geschmack trocken
Allergene Enth├Ąlt Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.5 % Vol
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Gnarly HeadOld Vine Zinfandel Jg. 2018 im Holzfass gereiftU.S.A. Kalifornien Gnarly Head

Gnarly Head
Old Vine Zinfandel Jg. 2018
im Holzfass gereift
U.S.A. Kalifornien Gnarly Head

Neuer Preis seit 1.7. mit 16% MwSt (5% Mwst)
€ 12.53 € 11.24
Liter: € 14.99 Artikelnr.:5400640003
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Von 35- bis 80-j├Ąhrigen Zinfandel-Reben gewonnener, tiefdunkler und herrlich kalifornischer Rotwein aus Lodi. Er scheint die Sonne geradezu aufgesogen zu haben und verspr├╝ht Noten von dunklen Beeren, Gew├╝rzen, Mokka, schwarzem Pfeffer un->
Geschmack trocken
Allergene Enth├Ąlt Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.5 % Vol
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Louis M. MartiniMonte Rosso Gnarly Zinfandel Jg. 2014 im Holzfass ausgebautU.S.A. Kalifornien Louis M. Martini

Louis M. Martini
Monte Rosso Gnarly Zinfandel Jg. 2014
im Holzfass ausgebaut
U.S.A. Kalifornien Louis M. Martini

Aromen nach Vanille
Neuer Preis seit 1.7. mit 16% MwSt (5% Mwst)
€ 88.18 € 60.94
Liter: € 81.25 Artikelnr.:450046513
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Der ├ťberzeugt durch seine klassischen Aromen von Pflaume, dunkler Kirsche und Heidelbeere zusammen mit Noten von Gew├╝rznelken und Vanille. Vollmundige aber geschmeidige Tannine.
Passt zu Lamm mit Kr├Ąuterkruste und Balsamicoso├če, ge->
Geschmack trocken
Allergene Enth├Ąlt Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 16 % Vol
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Louis M. MartiniGhost Pines Zinfandel Jg. 2016 18 Monate Barrique-Ausbau in kanadischer und franz├Âsischer EicheU.S.A. Kalifornien Louis M. Martini

Louis M. Martini
Ghost Pines Zinfandel Jg. 2016
18 Monate Barrique-Ausbau in kanadischer und franz├Âsischer Eiche
U.S.A. Kalifornien Louis M. Martini

Neuer Preis seit 1.7. mit 16% MwSt (5% Mwst)
€ 21.55 € 14.84
Liter: € 19.79 Artikelnr.:450049481
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Der Wein zeichnet sich durch Aromen von Brombeere und Pflaumenmarmelade aus, erg├Ąnzt durch Noten von Gew├╝rznelke, Lakritze und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Dunkle Fruchtaromen harmonieren mit geschmeidigen Tanninen.
Passt zu La->
Geschmack trocken
Allergene Enth├Ąlt Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.5 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

SeghesioZinfandel Old Vine Jg. 2013-14U.S.A. Kalifornien Sonoma Seghesio

Seghesio
Zinfandel Old Vine Jg. 2013-14
U.S.A. Kalifornien Sonoma Seghesio

Neuer Preis seit 1.7. mit 16% MwSt (5% Mwst)
€ 55.73 € 47.84
Liter: € 63.79 Artikelnr.:4000501201
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Sattes Kirschrot im Glas mit rubinroten Reflexen. Feines, fruchtiges Bouquet, ├╝ppig mit reifen schwarzen Kirschen, Heidelbeeren, Himbeeren mit w├╝rzigen Ankl├Ąngen von roten Pfeffer, Zedernholz und edelbitter Schokolade. Am Gaumen zeigt er->
Geschmack trocken
Allergene Enth├Ąlt Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 15.00 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

WenteBeyer Ranch Zinfandel Jg. 2016U.S.A. Kalifornien Wente

Wente
Beyer Ranch Zinfandel Jg. 2016
U.S.A. Kalifornien Wente

Neuer Preis seit 1.7. mit 16% MwSt (5% Mwst)
€ 14.34 € 12.54
Liter: € 16.72 Artikelnr.:650065206
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Der Wein pr├Ąsentiert sich vollmundig w├╝rzig mit dem Aroma von Himbeeren und Pflaumen. Er ist harmonisch und weich im Abgang.
Passt zu: gegrilltem Lamm- und Rindfleisch, w├╝rzigen Saucen und kr├Ąftigem K├Ąse.
->
Geschmack trocken
Allergene Enth├Ąlt Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.5 % Vol
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