GewürzePfeffersack&Söhne Malabar Pfeffer in Keramikdose 60gDelikatessen Gewürze
Gewürze
Pfeffersack&Söhne Malabar Pfeffer in Keramikdose
60g
Delikatessen Gewürze
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€ 12.60 € 9.90
Liter: € 165.00 Artikelnr.:8300110337
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Benannt nach seinem Herkunftsort, ist unser Malabar Pfeffer, oder auch Tigerpfeffer, von ganz besonderer Natur: Herrlich frisch und sattes Aroma. Er wird besonders für sein scharfes und vollmundiges Aroma geschätzt, das wunderbar mit sein->
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
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GewürzePfeffersack&Söhne Szechuan Pfeffer in Keramikdose 30gDelikatessen Gewürze
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Pfeffersack&Söhne Szechuan Pfeffer in Keramikdose
30g
Delikatessen Gewürze
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€ 12.60 € 9.90
Liter: € 330.00 Artikelnr.:8300110450
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Dieser Pfeffer versetzt deine Zunge in Ekstase und würzt mit herrlichen Noten frischer Zitrusfrüchte. Der Geschmack ist zunächst blumig-frisch mit einem Hauch Rose, wird dann von einer pfeffrigen Schärfe abgelöst und entwickelt limette->
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
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GewürzePfeffersack&Söhne Bergpfeffer Tasmanien in Keramikdose 50gDelikatessen Gewürze
Gewürze
Pfeffersack&Söhne Bergpfeffer Tasmanien in Keramikdose
50g
Delikatessen Gewürze
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€ 21.17 € 16.90
Liter: € 338.00 Artikelnr.:8300110467
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Eine absolute Rarität unter den Pfeffern! Hervorragende Qualität und herausragender Geschmack. Tasmanischer Bergpfeffer ist mit komplexen und vielfältigen Aromen ausgestattet. Zunächst schmeckt er angenehm fruchtig, fast schon süß, en->
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
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GewürzePfeffersack&Söhne Persisches Blausalz in Keramikdose 150gDelikatessen Gewürze
Gewürze
Pfeffersack&Söhne Persisches Blausalz in Keramikdose
150g
Delikatessen Gewürze
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€ 14.00 € 10.90
Liter: € 72.67 Artikelnr.:8300113048
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Seit der Antike beliebt und geschätzt, extrem lecker und mit einem Kaliumgehalt von über 10% sehr wertvoll für den Mineralstoffhaushalt. Die groben Kristalle des Blausalzes zerschmelzen auf dem Gaumen und schmecken zunächst extrem salzi->
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
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Platz 1.
Gewürze Pfeffersack&Söhne Malabar Pfef
    € 9.9
    Liter: € 165 Artikelnr.:8300110337 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Benannt nach seinem Herkunftsort, ist unser Malabar Pfeffer, oder auch Tigerpfeffer, von ganz besonderer Natur: Herrlich frisch und sattes Aroma. Er wird besonders für sein scharfes und vollmundiges Aroma geschätzt, das wunderbar mit seiner fruchtig-ätherischen Frische harmoniert und eine angenehme warme Schärfe entwickelt. Unser Malabar Pfeffer kann überall dort eingesetzt werden, wo mit einer pfeffrigen und ätherischen Frische aufgepeppt werden muss, wie in Salaten, zu Gegrilltem wie Steaks oder Geflügel aber auch als letzter Schliff an blanchiertem Gemüse.
Platz 2.
Gewürze Pfeffersack&Söhne Szechuan Pfe
    € 9.9
    Liter: € 330 Artikelnr.:8300110450 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Dieser Pfeffer versetzt deine Zunge in Ekstase und würzt mit herrlichen Noten frischer Zitrusfrüchte. Der Geschmack ist zunächst blumig-frisch mit einem Hauch Rose, wird dann von einer pfeffrigen Schärfe abgelöst und entwickelt limetten- bzw. zitronenartige Aromen, während es auf der Zunge prickelt. Manche verspüren sogar ein leichtes Taubheitsgefühl in der Zungenspitze, das nach wenigen Minuten aber wieder verfliegt.
Platz 3.
Gewürze Pfeffersack&Söhne Persisches B
    € 10.9
    Liter: € 72.67 Artikelnr.:8300113048 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Seit der Antike beliebt und geschätzt, extrem lecker und mit einem Kaliumgehalt von über 10% sehr wertvoll für den Mineralstoffhaushalt. Die groben Kristalle des Blausalzes zerschmelzen auf dem Gaumen und schmecken zunächst extrem salzig, entfalten aber im Abgang ein sehr angenehmes und mildes Aroma. Zum Kochen ist es eher ungeeignet und zum Abschmecken eines schnöden Nudelwassers auch schlichtweg Verschwendung. Wir empfehlen unser Blausalz als klassisches Tischsalz zum Nachwürzen per Hand. Durch Mörsern oder Mahlen in einer Gewürzmühle bestimmt man selbst die Textur und Feinheit, wobei der feine farbliche Schimmer erhalten bleibt.
Platz 4.
Gewürze Pfeffersack&Söhne Bergpfeffer
    € 16.9
    Liter: € 338 Artikelnr.:8300110467 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Eine absolute Rarität unter den Pfeffern! Hervorragende Qualität und herausragender Geschmack. Tasmanischer Bergpfeffer ist mit komplexen und vielfältigen Aromen ausgestattet. Zunächst schmeckt er angenehm fruchtig, fast schon süß, entwickelt dann jedoch ein intensives scharfes aber dennoch angenehmes Aroma, dessen pfeffrige Bitternoten lange anhalten und ein Gefühl von leichter Taubheit versprühen. Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, in herzhafte dunkle Saucen oder auch zu frischem Thunfisch. Dabei sollte er sparsam zum Nachwürzen genutzt werden, da er schärfer als gewöhnliche Pfeffer ist.
Die Top 10 insgesamt
Platz 1.
Torremoron Tinto Jg. 2019 Spanien Rib
    € 7.14
    Liter: € 9.52 Artikelnr.:-600097130 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Leuchtendes ausgeglichenes Kirschrot mit rubinroten Nuancen, in der Nase fruchtig, im Mund harmonischer Geschmack nach Waldbeeren, Vanille und weichen Tanninen, dennoch körperreich, fleischig und sehr angenehm im Abgang.
Passt zu: leichte Fleischgerichte, Pizza
Platz 2.
La Grave- Domaine La Grave Merlot Vin de
    € 6.84
    Liter: € 9.12 Artikelnr.:-600054131 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Hervorragend ausgebauter Merlot, rund, weiche Tanninstruktur. Wir waren bei der Verkostung begeistert von diesem Merlot und dem Preis-Leistungsverhältnis. Passt zu Geflügel oder einfach so zum geselligen Abend.
Traubensorte: 100 % Merlot
Alter der Reben: 15 Jahre
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Trinkempfehlung: 1 - 4 Jahre bei 15 bis 17 C
Sehr kurze, temperaturkontrollierte Vergärung mit
Reinzuchthefen. Die Abfüllung erfolgt nach ca. 12 monatige Tanklagerung und vorheriger Kieselguru. Membranfiltration.
Platz 3.
Domaine de Malartic Rose IGP Cotes de Ga
    € 5.54
    Liter: € 7.39 Artikelnr.:-600021241 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Schöne, nicht zu helle Lachsfarbe. Fruchtig, elegant mit einer dezenten Restsüße. Anklänge an Kirsche, Himbeerbonbon mit gut balancierter Säure. In der Nase Rosenaromen. Fruchtig, frischer Sommerwein.
Passt zu: Pizza, Geflügel und Gegrilltem.
Platz 4.
Heredad de Aduna Aduna Tinto Rioja Alave
    € 6.64
    Liter: € 8.85 Artikelnr.:-600093429 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Purpurrot, frische, intensive Aromen nach Waldbeeren, Schokolade und Kräutern, fruchtig und sehr ausgewogen im Abgang.
Passt zu: Hülsenfrüchte, Nudeln, Pizza, Wurst, Lamm,
Rinderbraten und reifem Käse.
Platz 5.
La Grave- Chateau la Grave Expression Ro
    € 7.54
    Liter: € 10.05 Artikelnr.:-600054231 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Ein spirtziger Rosewein mit zarten Aromen von Zitrone und Erdbeere.

Platz 6.
Steyrer Grüner Veltliner Staoried DAC T
    € 8.84
    Liter: € 11.79 Artikelnr.:-600041020 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Ausdrucksstarke Aromen von knackigem grünem Apfel mit einer feinen pfeffrigen Würze. Fruchtiges Säurespiel am Gaumen, sehr saftig mit zart mineralischer Ader. Im Abgang rassig und gehaltvoll.
Platz 7.
MGM Mondo del Vino Luna Argenta Appassit
    € 7.34
    Liter: € 9.79 Artikelnr.:470080128 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Er duftet nach roten Früchten, Pflaume und Gewürzen. Am Gaumen kräftig, warm und samtig, beeindruckende Dichte, gut eingebundene Tannine .
Passt zu: Risotto mit Steinpilzen, Kalbfleisch in Tomatensauce, gereiften Hartkäsesorten.
Platz 8.
Cht. Laulerie Merlot Bergerac AOP Jg. 20
    € 6.99
    Liter: € 9.32 Artikelnr.:-600038129 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Saftiger, frischer und weicher Merlot, sehr saubere Nase, in der Kirsche und Pflaume sich mit einer süßen Würznote und einem Hauch von Holz vermählen: langes und betont fruchtiges Finale mit verführerischen Nuancen von Mokka und Vanille.
Platz 9.
Steyrer Grüner Veltliner Ried Point DAC
    € 10.44
    Liter: € 13.92 Artikelnr.:-600041021 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Helles Grüngelb, Charakteristische Fruchtaromen nach grünem Apfel und Zitrusfrüchten, mit einer raffinierten Würze.
Platz 10.
Steyrer Riesling Ried Rampl DAC Traisent
    € 10.44
    Liter: € 13.92 Artikelnr.:-600041022 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Dieser Riesling zeig in der Nase ein elegantes, delikates Bouquet mit kühler, klarer Rieslingfrucht. Am Gaumen ist er geradlinig und aromtisch, fein nuanciert und vielschichtig.

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