Riesling
Der Riesling streitet sich mit dem Chardonnay um den Titel "Beste Weißweintraube der Welt". Oft wird der Riesling in Deutschland unterschätz, bildet er doch einen einzigartig blumigen und nach Honig duftenden Wein, wird sie halbtrocken oder lieblich ausgebaut. Eine andere Geschmacksdimension erreicht der Riesling wenn er trocken ausgebaut wird. Zitrusnoten und eine angenehm erfrischende Säure tritt hierbei in den Vordergrund.
weiterlesen...


Herkunft des Riesling
Der Ursprung des Riesling ist Deutschland. Die erste urkundliche Erwähnung stammt aus einer Rechnung 1435 aus Rüdesheim am Rhein, es folgen Erwähnungen aus Bingen und von der Mosel. Aus dem Rheintal verbreitet sich die Rebe im Mittelalter über ganz Deutschland und schließlich in die ganze Welt.

Herstellung des Riesling
Das Holz dieser Rebsorte ist hellbraun, dunkel gepunktet mit sehr gutem Wuchs. Das Blatt ist mit seiner glatten Oberseite und der wolligen Unterseite leicht erkennbar. Es ist fünflappig und stumpf gezahnt. Die goldgelben, schwarz gepunkteten Trauben sind dichtbeerig und klein. Sie sind bräunlich berostet und haben ein würziges, aromatisches Fruchtfleisch. Die Reife erfolgt sehr spät, da dem Riesling die letzten warmen, sonnigen Herbsttage sehr gut bekommen. Die Riesling Traube stellt hohe Ansprüche an Klima und Bodenbeschaffenheit, ideal ist eine Steillage mit Tonschiefer oder Urgesteinböden. Trotz des nicht leichten Anbaues liefert sie ein sehr ausgewogenes Säure und Alkohol Verhältnis und ergibt kaum zu übertreffende Geschmacksnuancen und ein nobles Bukett.

Sonstiges des Riesling
Weltweit sind Riesling Weine als die besten Weine der Erde aus der nördlichen Randzone des Weinbaues bekannt. Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen erreichen bei manchen Auktionen Preise jenseits der Tausend Eurogrenze für 0,375 Ltr Flaschen. Besonders geschätzt werden die süßen Riesling Weine in den USA, in Deutschland selber wird eher der trockene Riesling bevorzugt, der lieblich süße ist oft zu unrecht verpönt.
Das Hauptanbauland ist Deutschland, die besten Rieslingweine kommen von Mosel und Rhein wo der Schieferboden der Rebe die ideale Wärme verleiht.
In Frankreich darf die Rebe nur im Elsass angebaut werden, in anderen Ländern wird überwiegend der Welschriesling angebaut, der genetisch allerdings nichts mit dem Riesling gemeinsam hat. Der echte Riesling wird auch als Rheinriesling, Weißer Riesling oder Johannisberg Riesling bezeichnet, während der Welschrielsing auch als Riesling Italico, Laski Riesling und Olaszrielsing bezeichnte wird. Den echten Riesling findet man noch in Nord- und Südamerika, jedoch mit unterschiedlichem Erfolg im Ertrag.
Besondere Lagen oder Gebiete
Rhein - Mosel : Die idealen Böden findet der Riesling in den Steillagen des Mosel und Rheintales. Der Tonschiefer und die Vulkangesteine der Böden speichern Wärme und geben der Rebe alles was sie für überdurchschnittliche Weine benötigt.
Sehr grosse Weine werden hier produziert. Der Ruf des deutschen Rieslings ist im Ausland wieder auf dem Wege zu seinem angestammten Spitzenplatz, gerade in Übersee werden die Rieslingweine sehr geschätzt. Fritz Haag, Georg Breuer, Dr. Loosen, Joh. Jos. Prüm, Reichsgraf von Kesselstatt und Robert Weil sind nur einige Namen deren konsequente Anbaupolitik, weg von der Quantität, hin zur Qualität, sie zu Winzern edelster Weine gemacht hat, die Jahr für Jahr Auszeichnungen gewinnen.
Elsass : Im Elsass wird der Rieling eher trocken ausgebaut und erlangt hierdurch mehr Kraft als der Deutsche Wein.

Alexander LaibleRiesling trocken SC Jg. 2021Deutschland Baden Alexander Laible

Alexander Laible
Riesling trocken SC Jg. 2021
Deutschland Baden Alexander Laible

€ 16.34
Liter: € 21.79 Artikelnr.:2200DE180402
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Im Bukett aromatisch und mineralisch, feiner Zitrusduft, gelbe Früchte, Pfirsich, Aprikosen sowie leichte Noten von Quitten. Im Mund ausdrucksvoll und mit schönem Schmelz versehen, markanter Abgang.
->
Geschmack trocken
Allergene Enhält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.00 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Claes Schmitt ErbenClaes Riesling Kabinett trocken Trittenheimer Apotheke Jg. 2022Deutschland Mosel Claes Schmitt Erben

Claes Schmitt Erben
Claes Riesling Kabinett trocken Trittenheimer Apotheke Jg. 2022
Deutschland Mosel Claes Schmitt Erben

€ 14.14
Liter: € 18.85 Artikelnr.:650081636
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Eleganter Riesling aus einer der besten Weinbergslagen an der Mittelmosel (Trittenheimer Apotheke). Gelbe Früchte, Pfirsich und eine feine mineralische Note kennzeichnen den Riesling Kabinett.
Passt zu: Zander in einer hellen Weißwein->
Geschmack trocken
Allergene Enhält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 11.5 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

LangenbachKlüsserather St. Michael Riesling Kabinett lieblich  Jg. 2023Deutschland Mosel-Saar-Ruwer Langenbach

Langenbach
Klüsserather St. Michael Riesling Kabinett lieblich Jg. 2023
Deutschland Mosel-Saar-Ruwer Langenbach

€ 7.74
Liter: € 10.32 Artikelnr.:650087133
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Fruchtig-rassige Rieslingart, feines, Frucht-Bukett und harmonisch eingebundene Restsüße. Ein eleganter Wein, schlank und erfrischend.
Passt zu: Geflügel, Vorspeisen und Salaten, sowie zu regionalen Spezialitäten z.B. Zanderfilet in->
Geschmack lieblich
Allergene Enhält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 8.5 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

DönnhoffRiesling trocken Jg. 2018Deutschland Nahe Dönnhoff

Dönnhoff
Riesling trocken Jg. 2018
Deutschland Nahe Dönnhoff

€ 14.54
Liter: € 19.39 Artikelnr.:5400650017
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Herzhaft frisch und klar, elegant mit anregender Mineralität. Herrlicher Wein für jeden Tag mit nicht so hohem Alkoholgehalt. ->
Geschmack trocken
Allergene Enhält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 11.0 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

DönnhoffTonschiefer Riesling Jg. 2018Deutschland Nahe Dönnhoff

Dönnhoff
Tonschiefer Riesling Jg. 2018
Deutschland Nahe Dönnhoff

€ 18.64
Liter: € 24.85 Artikelnr.:5400650018
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Tonschieferböden prägen vor allem die Hanglagen um den Leistenberg. Dieser trockene schwarzgraue Schiefer ist perfekt für herrlich elegante Weine. Unsere charaktervollen trockenen Rieslinge von diesen Böden sind deshalb nach diesem Urge->
Geschmack trocken - lieblich
Allergene Enhält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12.00 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

DönnhoffFelsentürmchen Riesling GG Jg.2018Deutschland Nahe Dönnhoff

Dönnhoff
Felsentürmchen Riesling GG Jg.2018
Deutschland Nahe Dönnhoff

€ 48.24
Liter: € 64.32 Artikelnr.:5400650030
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
->
Geschmack trocken - lieblich
Allergene Enhält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

PfirmannRiesling trocken Jg. 2019-20Deutschland Pfalz Pfirmann

Pfirmann
Riesling trocken Jg. 2019-20
Deutschland Pfalz Pfirmann

€ 8.54
Liter: € 11.39 Artikelnr.:2200DE211201
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Mit sattem Zitronengelb präsentiert sich dieser typische Pfälzer Riesling im Glas. In der Nase Aromen von Marille, reifer Birne und frischen Äpfeln. Am Gaumen angenehm frisch mit ausgeprägten gelbgrünen Fruchtanklängen und wunderbar e->
Geschmack trocken
Allergene Enhält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12.00 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

HagenbuchRiesling Classic Hainfelder Kapelle Jg. 2020Deutschland Rheingau Hagenbuch

Hagenbuch
Riesling Classic Hainfelder Kapelle Jg. 2020
Deutschland Rheingau Hagenbuch

€ 9.84
Liter: € 13.12 Artikelnr.:650088506
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Duft von gelbem Steinobst und Zitrusfrüchten. Mit klarer Frucht, saftigem Schmelz, einer finessenreichen Struktur und einem nachhaltigen Abgang verwöhnt er den Gaumen.
Passt zu: Salaten, Geflügelpastete, Fischgerichten. ->
Geschmack trocken
Allergene Enhält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12.00 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Hirt-GebhardtRiesling Kabinett trocken Martinsthaler Langenberg Jg. 2019Deutschland Rheingau Hirt-Gebhardt

Hirt-Gebhardt
Riesling Kabinett trocken Martinsthaler Langenberg Jg. 2019
Deutschland Rheingau Hirt-Gebhardt

€ 10.24
Liter: € 13.65 Artikelnr.:650086536
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Junger, trockener Riesling mit Fruchtaromen von Apfel und Pfirsich. Ein typischer Rheingau Riesling frisch und belebend.
Passt zu: feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Ragout vom Geflügel oder zu Spargel mit Sauce Hollandaise. ->
Geschmack trocken
Allergene Enhält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12.00 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

GeilsRiesling trocken Edition F Jg. 2023Deutschland Rheinhessen Geils

Geils
Riesling trocken Edition F Jg. 2023
Deutschland Rheinhessen Geils

€ 11.64
Liter: € 15.52 Artikelnr.:2200DE150903
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Der Gutsriesling der Familie Geil. Ein knackiger Riesling, wie man ihn sich gerne im Glas wünscht: Ausgestattet mit einem hellen Goldgelb, gefällt er am Gaumen durch seine erfrischende Art und seine gute und präzise Struktur sowie einer ->
Geschmack trocken
Allergene Enhält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12.50 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Cookies

Altershinweis - Inhalt für Volljährige

Dieser Kanal bewirbt alkoholhaltige Getränke und richtet sich an Erwachsene. Teilen Sie die Inhalte deshalb nicht mit Minderjährigen. Durch Auswahl der Cookies oder weiternavigieren bestätige ich, dass ich volljährig bin.
Wir setzen für einen fehlerfreien Betrieb unserer Homepage notwendige Cookies ein. Weitere Cookies dienen der Verbersserung und Analyse unseres Angebotes. Notwendige Cookies können nicht ausgeschaltet werden, diese akzeptieren Sie durch den weiteren Besuch unserer Homepage. Weitere Cookies können Sie auswählen.
Notwendige Cookies akzeptieren. Diese können nicht ausgeschaltet werden. Notwendige Cookies akzeptieren
Weitere Cookies akzeptieren. Diese dienen der Analyse und Verbesserung unseres Angebotes, sowie zur zielgerichteten Werbeausspielung. Alle Cookies akzeptieren