Merlot
Merlot ist eine der meist angebauten Rotweinsorten im Bordeaux. Die Trauben reifen früher als der Cabernet Sauvignon und haben meist auch einen höheren Zuckergehalt. Die Schale ist dünner als bei anderen Trauben, weshalb sie weniger Gerbsäure und damit Tannine bildet. Die Traube Merlot bringt weiche, meist gut ausbalancierte Weine hervor. Merlot wird mittlerweile weltweit mit großem Erfolg angebaut
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Herkunft des Merlot
Die Herkunft der Merlot Traube ist nicht ganz sicher geklärt, wird aber in aller Regel ins Bordeaux gelegt. Hier finden sich die frühsten schriftlichen Erwähnungen um das 14. Jahrhundert. Mittlerweile ist die genetische Herkunft scheinbar geklärt und Merlot gilt als Kreuzung aus Cabernet Franc und der fast ausgestorbenen Sorte Magdeleine Noire des Charentes. Angebaut wir Merlot mittlerweile in aller Welt, doch stechen neben den vielen guten Qualitäten die Weine von Chateau Petrus und Chateau Le Pin mit ihrer Güte hervor.

Herstellung des Merlot
Merlot bringt weiche, nach Pflaumen, Johannisbeere, Tabak, Brombeere oder gebranntem Gummi erinnernde Aromen hervor und besitzt einen mittleren Alkoholgehalt. Der Merlot wird sortenrein, aber auch sehr oft im Cuvee mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc gekeltert. Durch die weiche Tanninstruktur wird im Cuvee mit dem Cabernet Sauvignon dessen harte Tanninstruktur gebrochen und der Wein wird ausbalancierter. Die Merlot ist eine haselnussbraune Rebe, deren mittelgroßen Blätter die langen konischen Trauben verdecken.

Klimatische Bedingungen des Merlot
Einfach anzubauende Traube die auf vielen Böden und in unterschiedlichen Klimaten gedeiht. Vom rauhen Südtirol bis nach Australien wird sie angebaut.

Vina MaipoVitral Merlot Reserva Jg. 2014-15Chile Valle del Maipo Vina Maipo

Vina Maipo
Vitral Merlot Reserva Jg. 2014-15
Chile Valle del Maipo Vina Maipo

Aromen nach Vanille
€ 9.61 € 7.97
Liter: € 10.63 Artikelnr.:650064406
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Dieser trockene, sehr fruchtige Merlot Rerserva schmeckt vollmundig und rund. Er duftet nach Brombeere, Pflaume und dezent nach Vanille. Seine Tannine sind samtig und harmonisch.
Passt zu: geschmorten oder gebratenen, dunklen Fleischge->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,5 % vol.
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Ralf AnselmannWeingut Anselmann  MerlotDeutschland Pfalz Ralf Anselmann

Ralf Anselmann
Weingut Anselmann Merlot
Deutschland Pfalz Ralf Anselmann

€ 6.58 € 5.97
Liter: € 7.96 Artikelnr.:470047272
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Ein typischer Merlot, fruchtig, komplex, samtig. Reife Kirschen und Pflaumen reichen sich die Hand und führen durch abgerundete Tannine zum Merlot-typischen Charakter.
Passt zu Wildgerichte mit Preiselbeeren, würzige Gerichte, Trocken->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,5 % vol.
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Cht. LaulerieChateau Laulerie Merlot Bergerac AOP Jg. 2015 ChateauabfüllungFrankreich Bergerac Cht. Laulerie

Cht. Laulerie
Chateau Laulerie Merlot Bergerac AOP Jg. 2015 Chateauabfüllung
Frankreich Bergerac Cht. Laulerie

Aromen nach Vanille
€ 9.31 € 7.27
Liter: € 9.69 Artikelnr.:600038111
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Saftiger, frischer und weicher Merlot, sehr saubere Nase, in der Kirsche und Pflaume sich mit einer süßen Würznote und einem Hauch von Holz vermählen: langes und betont fruchtiges Finale mit verführerischen Nuancen von Mokka und Vanill->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,5 % Vol
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Castel Freres.MerlotFrankreich Bordeaux Castel Freres.
€ 7.42 € 6.67
Liter: € 8.89 Artikelnr.:470048204
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Intensive rote Beeren und kräftige Johannisbeeren machen den Bordeaux Merlot von Famille Castel zu einem vollmundigen und kräftigen Wein mit kräftigen Tanninen, feinen Brombeeren und einem langen Abgang.
Passt zu: rotem Fleisch, Har->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,5 % vol.
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Chateau PerenneBlaye Cotes De Bordeaux Rouge AOC Croix De Perenne 15 Monate BarriqueFrankreich Bordeaux Chateau Perenne

Chateau Perenne
Blaye Cotes De Bordeaux Rouge AOC
Croix De Perenne
15 Monate Barrique
Frankreich Bordeaux Chateau Perenne

€ 32.93 € 22.27
Liter: € 29.69 Artikelnr.:450043293
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Ein äußerst komplexer, samtig-seidiger Wein mit extrem exotischem Bouquet von Schokolade, Espresso und Kokos. Durch den Duft hochreifer und süßer Schwarzkirschen ausgeglichen.
Passt zu Nudeln mit Hähnchenbrustfilet in kräftiger Ro->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14 % vol
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FoncalieuL OR DU SUD Merlot Pays d OC IGPFrankreich Südfrankreich Languedoc Foncalieu

Foncalieu
L OR DU SUD Merlot Pays d OC IGP
Frankreich Südfrankreich Languedoc Foncalieu

€ 6.94 € 4.87
Liter: € 6.49 Artikelnr.:450047843
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Aromen von reifen Brombeeren, säuerlichen Cassisnoten und dunklen reifen Brombeeren, Grüne Paprika und frische Kräuter bringen den Früchtekorb zur Vollendung.
Passt zu Pizza, kräftige Pasta, zur Vesper, gebratener Tafelspitz mit Kr->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12,5 % vol
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Fortant de FranceMerlot Vin de Pays d Oc IGP Terrior LittoralFrankreich Südfrankreich Languedoc Fortant de France

Fortant de France
Merlot Vin de Pays d Oc IGP Terrior Littoral
Frankreich Südfrankreich Languedoc Fortant de France

€ 8.78 € 5.87
Liter: € 7.83 Artikelnr.:450047716
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
rubinrot. Das intensiven Aromen von Sshwarzen Johannisbeeren und frischer Pfefferminze verschmilzen am Gaumen zu einem wahren Genuss.
Passt zu zur täglichen Küche, Fleischgerichten, Gebratenem, Käse.
Vegane Verarbeitung ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Les Domaines AuriolEtoile du Midi Jg. 2015-16Frankreich Südfrankreich Languedoc Les Domaines Auriol

Les Domaines Auriol
Etoile du Midi Jg. 2015-16
Frankreich Südfrankreich Languedoc Les Domaines Auriol

€ 5.91 € 4.87
Liter: € 6.49 Artikelnr.:650051876
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Die Etoile du Midi Weine überzeugen durch ihren für die Rebsorte ausgeprägten Charakter. Der Merlot überzeugt durch seine fruchtige, lebhafte Nase. Am Gaumen dominiert sattes, weiches Tannin, dunkle Beeren. Ein Schmeichler aus dem franz->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,00 % vol.
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BidoliMerlot Grave del Friuli DOCItalien Friaul Bidoli

Bidoli
Merlot Grave del Friuli DOC
Italien Friaul Bidoli

€ 9.44 € 6.47
Liter: € 8.63 Artikelnr.:450080074
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
dunkles rubinrot, dunkle Früchte und etwas rote Paprika in der Nase, weich, harmonisch und sehr angenehm am Gaumen, eleganter Charakter
Empfehlung zu Gegrilltem Fleisch, Rind, mittelaltem Käse
Vegane Verarbeitung ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
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Latentia Winery SPAL Amore di Giulietta MerlotItalien Latentia Winery SPA

Latentia Winery SPA
L Amore di Giulietta Merlot
Italien Latentia Winery SPA

€ 5.47 € 4.27
Liter: € 5.69 Artikelnr.:470081191
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Dieser Merlot besticht mit Aromen von Brombeere und Heidelbeere sowie einer feinen Würze. Er gleitet samtig über die Zunge mit einem bemerkenswert fruchtige Finale. Pure Sinnlichkeit.
Passt zu: Pastagerichten, Braten.
->
Geschmack halbtrocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,00 % vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details