Merlot
Merlot ist eine der meist angebauten Rotweinsorten im Bordeaux. Die Trauben reifen früher als der Cabernet Sauvignon und haben meist auch einen höheren Zuckergehalt. Die Schale ist dünner als bei anderen Trauben, weshalb sie weniger Gerbsäure und damit Tannine bildet. Die Traube Merlot bringt weiche, meist gut ausbalancierte Weine hervor. Merlot wird mittlerweile weltweit mit großem Erfolg angebaut
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Herkunft des Merlot
Die Herkunft der Merlot Traube ist nicht ganz sicher geklärt, wird aber in aller Regel ins Bordeaux gelegt. Hier finden sich die frühsten schriftlichen Erwähnungen um das 14. Jahrhundert. Mittlerweile ist die genetische Herkunft scheinbar geklärt und Merlot gilt als Kreuzung aus Cabernet Franc und der fast ausgestorbenen Sorte Magdeleine Noire des Charentes. Angebaut wir Merlot mittlerweile in aller Welt, doch stechen neben den vielen guten Qualitäten die Weine von Chateau Petrus und Chateau Le Pin mit ihrer Güte hervor.

Herstellung des Merlot
Merlot bringt weiche, nach Pflaumen, Johannisbeere, Tabak, Brombeere oder gebranntem Gummi erinnernde Aromen hervor und besitzt einen mittleren Alkoholgehalt. Der Merlot wird sortenrein, aber auch sehr oft im Cuvee mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc gekeltert. Durch die weiche Tanninstruktur wird im Cuvee mit dem Cabernet Sauvignon dessen harte Tanninstruktur gebrochen und der Wein wird ausbalancierter. Die Merlot ist eine haselnussbraune Rebe, deren mittelgroßen Blätter die langen konischen Trauben verdecken.

Klimatische Bedingungen des Merlot
Einfach anzubauende Traube die auf vielen Böden und in unterschiedlichen Klimaten gedeiht. Vom rauhen Südtirol bis nach Australien wird sie angebaut.

ZeltMerlot QbA Jg. 2015Deutschland Pfalz Zelt

Zelt
Merlot QbA Jg. 2015
Deutschland Pfalz Zelt

€ 14.15 € 11.77
Liter: € 15.69 Artikelnr.:2900139553
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Rubinrot funkelnd im Glas, in der Nase erdig-mineralische und feinwürzige Töne. Nach und nach gesellen sich Anklänge an Paprika, Schattenmorellen und rote Beeren hinzu. Am Gaumen saftige Frucht und florale Noten mit einem süßlichem Sch->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,0 % vol.
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Certan MarzelleCht.  Pomerol A.O.C. Jg. 2011Frankreich Bordeaux Certan Marzelle

Certan Marzelle
Cht. Pomerol A.O.C. Jg. 2011
Frankreich Bordeaux Certan Marzelle

€ 65.67 € 52.87
Liter: € 70.49 Artikelnr.:400004810111
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
100 % Merlot
Robert M. Parker beschreibt den 2001er Jahrgang als sexy wine und lobt die exotische Opulenz und den Duft nach Pflaumen und Trüffeln. Die Aromen von Mokka, und Schokolade und Kirchlikör harmonieren prächtig mit dem reife->
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12,5 % Vol
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Yvon MauMerlot Jg. 2015-16Frankreich Gascogne Yvon Mau

Yvon Mau
Merlot Jg. 2015-16
Frankreich Gascogne Yvon Mau

€ 5.66 € 4.87
Liter: € 6.49 Artikelnr.:2200FR880303
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Dieser sehr sortentypisch ausgebaute Merlot ist ein Schmeichler mit intensiven Aromen von dunklen Beerenfrüchten und Pflaumen. Am Gaumen präsentiert er sich sehr geschmeidig mit einem cremigen Abgang.
Passt zu: Pasta- als auch Fleisc->
Geschmack halbtrocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12,50 % vol.
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BordeneuveDomaine de  Merlot Cuvee Orchidee Jg. 2012-13Frankreich Südfrankreich Languedoc Bordeneuve

Bordeneuve
Domaine de Merlot Cuvee Orchidee Jg. 2012-13
Frankreich Südfrankreich Languedoc Bordeneuve

€ 6.01 € 5.27
Liter: € 7.03 Artikelnr.:5200363400
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Dieser reinsortige Merlot ist ein Gaumenschmeichler für alle Anlässe. Ein Potpourri von roten Früchten, ein Hauch von Würze und eine ausgewogenen Tanninstruktur zeichnen diesen Südfranzosen besonders aus.
Passt zu: gegrilltem Flei->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12,00 % vol.
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Les Vignobles FoncalieuLe Cheval d Oc Merlot Pays d Oc IGP Jg. 2015-16Frankreich Südfrankreich Les Vignobles Foncalieu

Les Vignobles Foncalieu
Le Cheval d Oc Merlot Pays d Oc IGP Jg. 2015-16
Frankreich Südfrankreich Les Vignobles Foncalieu

€ 5.27 € 4.57
Liter: € 6.09 Artikelnr.:5000001021
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Ein herrlich aromatischer Merlot mit intensiven Aromen von Waldbeeren, Kirschen, Gewürzen und etwas Lakritz. Elegant und frisch am Gaumen, vollmundig mit kräftiger Struktur und seidig weichem Tannin.
Passt zu kräftigem Rinderbrat->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12.50 %
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Collavini EugenioDal PIC Merlot DOC Collio Jg. 2007Italien Friaul Collavini Eugenio

Collavini Eugenio
Dal PIC Merlot DOC Collio Jg. 2007
Italien Friaul Collavini Eugenio

Aromen nach Vanille
€ 36.90 € 29.67
Liter: € 39.56 Artikelnr.:5100202935
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Von einer intensiven Farbe, die bereits auf seine Konzentration schließen lässt präsentieriert sich dieser Merlot aus der DOC-Region Collio. Seine Aromen von schwarzer Johannisbeere, Lakritze und Gewürzen werden ergänzt durch zarte Van->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,5% vol
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LorenzonMerlot Friuli Isonzo DOC I Feudi di Romans  Jg. 2014-15Italien Friaul Lorenzon

Lorenzon
Merlot Friuli Isonzo DOC I Feudi di Romans Jg. 2014-15
Italien Friaul Lorenzon

€ 18.41 € 14.27
Liter: € 19.03 Artikelnr.:2000402060
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Fruchtige Aromaen von Heidelbeeren, Brombeeren und Himbeeren. Am Gaumen ist er aromatisch und würzig. ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12,5% vol
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Cantine SettesoliMerlot Jg. 2016Italien Sizilien Cantine Settesoli

Cantine Settesoli
Merlot Jg. 2016
Italien Sizilien Cantine Settesoli

€ 6.20 € 5.37
Liter: € 7.16 Artikelnr.:3000500631
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,00 % vol.
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Cantina TerlanSiebeneich Merlot DOC Riseva Jg. 2014-15 limitiertItalien Südtirol Cantina Terlan

Cantina Terlan
Siebeneich Merlot DOC Riseva Jg. 2014-15 limitiert
Italien Südtirol Cantina Terlan

€ 21.55 € 17.37
Liter: € 23.16 Artikelnr.:5100261102
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
An reife Früchte erinnert das Bouquet dieses kräftigen Einzellagen-Merlots: Aromen von Zwetschgen und Johannisbeeren, gepaart mit feinen Holznoten machen den Siebeneich zu einem sehr angenehmen Rotwein mit großem Entwicklungspotenzial.
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,50 % vol.
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Rocca di CastagnoliLa Pratola IGT Toscana Jg. 2009-11Italien Toskana Rocca di Castagnoli

Rocca di Castagnoli
La Pratola IGT Toscana Jg. 2009-11
Italien Toskana Rocca di Castagnoli

€ 42.55 € 32.87
Liter: € 43.83 Artikelnr.:2000481044
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Purpurrote Farbe mit granatroten Reflexen, fruchtiges Bouquet mit reifen Kirschen, roten Johannisbeeren, Waldhimbeeren und schöne Würze. Am Gaumen ist er sehr frisch, elegant und ausdruckstark mit cremigen dunklen Schokoladen Noten. Seine->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14% vol
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