Merlot
Merlot ist eine der meist angebauten Rotweinsorten im Bordeaux. Die Trauben reifen früher als der Cabernet Sauvignon und haben meist auch einen höheren Zuckergehalt. Die Schale ist dünner als bei anderen Trauben, weshalb sie weniger Gerbsäure und damit Tannine bildet. Die Traube Merlot bringt weiche, meist gut ausbalancierte Weine hervor. Merlot wird mittlerweile weltweit mit großem Erfolg angebaut
weiterlesen...


Herkunft des Merlot
Die Herkunft der Merlot Traube ist nicht ganz sicher geklärt, wird aber in aller Regel ins Bordeaux gelegt. Hier finden sich die frühsten schriftlichen Erwähnungen um das 14. Jahrhundert. Mittlerweile ist die genetische Herkunft scheinbar geklärt und Merlot gilt als Kreuzung aus Cabernet Franc und der fast ausgestorbenen Sorte Magdeleine Noire des Charentes. Angebaut wir Merlot mittlerweile in aller Welt, doch stechen neben den vielen guten Qualitäten die Weine von Chateau Petrus und Chateau Le Pin mit ihrer Güte hervor.

Herstellung des Merlot
Merlot bringt weiche, nach Pflaumen, Johannisbeere, Tabak, Brombeere oder gebranntem Gummi erinnernde Aromen hervor und besitzt einen mittleren Alkoholgehalt. Der Merlot wird sortenrein, aber auch sehr oft im Cuvee mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc gekeltert. Durch die weiche Tanninstruktur wird im Cuvee mit dem Cabernet Sauvignon dessen harte Tanninstruktur gebrochen und der Wein wird ausbalancierter. Die Merlot ist eine haselnussbraune Rebe, deren mittelgroßen Blätter die langen konischen Trauben verdecken.

Klimatische Bedingungen des Merlot
Einfach anzubauende Traube die auf vielen Böden und in unterschiedlichen Klimaten gedeiht. Vom rauhen Südtirol bis nach Australien wird sie angebaut.

BarefootMerlotU.S.A. Kalifornien Barefoot
€ 6.16 € 5.57
Liter: € 7.43 Artikelnr.:470049444
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Ein fruchtiger Merlot mit Aromen von edler Kirsche, reifer Brombeere, fleischiger Pflaume und zartschmelzender Schokolade.
Passt zu: Datteln im Speckmantel, gegrilltem Fleisch, Fischpfanne mit buntem Gemüse. ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,5% vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Canyon RoadMerlotU.S.A. Kalifornien Canyon Road
€ 8.41 € 5.87
Liter: € 7.83 Artikelnr.:450049641
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Aromen von dunklen Kirschen und Brombeeren. Feine Würze und eine leichte Kaffee Note. Samtig und weich.
Passt zu Gebratenem und dunklen Soßen. ->
Geschmack halbtrocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13 %vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Dark HorseMerlotU.S.A. Kalifornien Dark Horse
€ 7.85 € 6.87
Liter: € 9.16 Artikelnr.:470049509
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Saftiger Merlot aus Kalifornien, der Kraft, Frucht und tolle würzige Komplexität vereint. In der Nase Kirsche und Pflaume und Röstnoten. Am Gaumen weich und lang.
Passt zu: Pilz-Risotto, gefüllte Aubergine, BBQ. ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,5 % vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Frei Br. Redwood CreekMerlot Frei BrothersU.S.A. Kalifornien Frei Br. Redwood Creek

Frei Br. Redwood Creek
Merlot Frei Brothers
U.S.A. Kalifornien Frei Br. Redwood Creek

€ 10.91 € 7.47
Liter: € 9.96 Artikelnr.:450049805
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
In der Nase schwarze Beeren und etwas Pflaume, am Gaumen voll und gehaltvoll, süße Fruchtfülle, weich und samtig.
Passt zu: gegrillten Steaks, kräftiger Pasta, überbackenen Aufläufen. ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,00 % vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Gallo Family Vineyards MerlotU.S.A. Kalifornien Gallo

Gallo
Family Vineyards Merlot
U.S.A. Kalifornien Gallo

Aromen nach Vanille
€ 6.16 € 5.57
Liter: € 7.43 Artikelnr.:470049969
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kräftige Geschmacksnoten von Brombeeere, Pflaume und roten Kirschen. Weiche Tannine sorgen zusammen mit einem Hauch von Vanille für ein charmantes Finale.
Passt zu: allen Fleisch und Geflügelgerichten, auch Steaks und Gegrilltem ->
Geschmack halbtrocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

WenteSandstone Merlot Livermore Valley Jg. 2013U.S.A. Kalifornien Wente

Wente
Sandstone Merlot Livermore Valley Jg. 2013
U.S.A. Kalifornien Wente

€ 14.15 € 11.37
Liter: € 15.16 Artikelnr.:650065306
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Sehr dicht am Gaumen mit Schokolade sowie reifen Kirsch- und Pflaumenaromen, satte Kraft und dennoch delikat.
->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

AndelunaMerlot  1300 Tupungato Mendoza Jg. 2015Argentinien Mendoza Andeluna

Andeluna
Merlot 1300 Tupungato Mendoza Jg. 2015
Argentinien Mendoza Andeluna

€ 9.81 € 8.17
Liter: € 10.89 Artikelnr.:2000835008
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Dunkles Rubinrot, elegante Fruchtnoten nach Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren unterstützt von einer feinen Würze nach Unterholz, Kaffe und Kakao mit leicht rauchigen Anklängen vom Barrique. Dicht und saftig mit einem seidigen Tanninger->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12,5 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

AndelunaCabernet Sauvignon  Altitud Tupungato Mendoza Jg. 2016Argentinien Mendoza Andeluna

Andeluna
Cabernet Sauvignon Altitud Tupungato Mendoza Jg. 2016
Argentinien Mendoza Andeluna

€ 17.11 € 13.27
Liter: € 17.69 Artikelnr.:2000835020
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, mit schwarzem Pfeffer, Cassis und reifen Kirschen. Am Gaumen entwickeln sich weitere Aromen von dunkler Schokolade, Tabak und einigen Spuren von Rauch. Der Wein ist intensi->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,5% vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

NortonLate Harvest Merlot Natural Sweet Jg. 2016Argentinien Mendoza Norton

Norton
Late Harvest Merlot Natural Sweet Jg. 2016
Argentinien Mendoza Norton

€ 8.54 € 7.47
Liter: € 9.96 Artikelnr.:2200AR010019
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Brillantes Rubinrot im Glas. Lieblicher, samtig-weicher Merlot mit angenehmen Aromen von Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren sowie einem Hauch von Veilchen und Eukalyptus in der Nase.
Passt zu: gegrilltem Fleisch-dezent gewürzten Speise->
Geschmack süß
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 11,00 % vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

De GrasMerlot Reserva  Jg. 2015Chile Colchagua Valley De Gras

De Gras
Merlot Reserva Jg. 2015
Chile Colchagua Valley De Gras

Aromen nach Vanille
€ 9.16 € 7.77
Liter: € 10.36 Artikelnr.:3100170053
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Die Trauben für den Merlot Reserva stammen von 7-8 Jahre alten Rebstöcken, die im kühlen lehmigen Boden zweier Parzellen wurzeln. 92% des Weins wurde 12 Monate in kleinen Fässern aus französischer undamerikanischer Eiche ausgebaut. Es ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,5 % vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details