Trockenen weißen Bordeaux trinkt man in seiner Heimat zu so gut wie allen Fischgerichten, vor allem zu Austern, die oft geeist mit scharfen, gepfefferten Würstchen serviert werden - eine interessante Kombination. Er dient als Kontrast zu reichhaltigen Pasteten, wird aber im allgemeinen nicht als Aperitif gereicht.
Vier Dinge gibt es beim roten Bordeaux zu beachten. Am wichtigsten ist der Jahrgang, dann kommt die Klasse oder Qualität des Weines, an dritter Stelle das Alter und an vierter das Herkunftsgebiet. aus Hugh Johnson Der große Johnson 11. Auflage
Cht. Carbonnieux
Chateau Carbonnieux Rouge Cru Classe Pessac-Leognan A.O.C. Jg. 2016
Frankreich Bordeaux Bord. Sonstige Cht. Carbonnieux
Cht. Mauvesin Barton
L Impression de Mauvesin Barton Jg. 2015
Frankreich Bordeaux Bord. Sonstige Cht. Mauvesin Barton
Bouey u Fils
Entre deux Huitres Entre deux Mers AOP Jg. 2020
Cuvee aus Sauvignon, Semillon
Frankreich Bordeaux Bouey u Fils

Passt zu: Meeresfrüchten, speziell -> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.00 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Cassagne Haut-Canon
Chateau Canon Fronsac AOC
Chateauabfüllung Jg. 2016
Frankreich Bordeaux Cassagne Haut-Canon

20 % Cabernet Sauvignon, Alter der Reben: 32 Jahre
Der Ausbau erfolgt ca. 12 Monate in Barriques wobei 1-3 jedes Jahr erneut werden.Das Weingut wird in praktisch allen bekannten Weinführe-> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Caves de Rauzan
Chateau Le Sabley Bordeaux Rouge AOC Jg.
Cuvee aus Merlot, Cabernet Sauvignon
Frankreich Bordeaux Caves de Rauzan

Passt zu rotem Fleisch, Geflügel oder Käse. -> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 12.5 % Vol |
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Certan de May
Chateau Appellation Pomerol Controlee Jg. 2011
Frankreich Bordeaux Certan de May

Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.5 % Vol |
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Chateau Cazeau
Le Moulin Bordeaux AC Jg. 2019
Frankreich Bordeaux Chateau Cazeau

Passt zu dunklem ge-> ...mehr
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 14.00 % Vol |
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Chateau du Lort
Bordeaux Superieur AOC Jg.
64% Merlot, 18% Petit Verdot, 18% Cab.Sauvignon
im Holzfass gereift
Frankreich Bordeaux Chateau du Lort

Passt zu: Charcuterie, Brathühnchen, Kalbsteak und Käse.
-> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 14.00 % Vol |
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Chateau du Plantier
Bordeaux Entre Deux Mers AOC Blanc Jg.
Cuvee aus 60% Sauvignon, 30% Semillon, 10% Muscadelle
Frankreich Bordeaux Chateau du Plantier
Chateau Guillon
Graves Rouge AOC Jg. Cuvee aus 58% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, im Holzfass gereift
Frankreich Bordeaux Chateau Guillon

Passt zu Schweinefilet, Kalb, Saucengerichte und gereiftem -> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |