Hillinger
Gerade 23 Jahre jung war Leo Hillinger bei der Firmenübernahme und schon ein alter Hase im Weinbau. Der Familienbetrieb hatte ihn früh mit dem kostbar-köstlichen Produkt 'Wein' vertraut gemacht. Er ergänzte die Vorbildung mit unterschiedlichen Weinbauschulen und zahlreichen Praktika. Mit 19 bekam er ein Stipendium in Kalifornien und begann hier, sich intensiv mit den naturnahen Weinbaumethoden zu beschäftigen, die seine Arbeit heute auszeichnen. Nach seiner Rückkehr sind sein umfassendes Weinbauwissen und sein reicher Schatz an praktischer Erfahrung ein solides und dynamisches Fundament, auf dem er den einstigen Weinhandel zu einem Weingut von internationalem Renommee entwickelt.
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Seit 2010 bewirtschaftet Hillinger seine Weinberge nach biologisch-organischen Anbaumethoden: mit gezielter Bodenarbeit, dem konsequenten Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel, kurz, dem umfassenden Respekt der Natur und Umwelt für gesunde, lebendige Böden, auf denen gesunde aromatisch intensive Trauben reifen. Eine Maßgabe, die auch seine Weine mit runder, samtweicher Fülle und unverwechselbarem Herkunftscharakter fühlbar machen. Und ein Hauptgrund dafür, dass die Hillinger-Weine, allen voran Top-Cuvées à la HILL 1, regelmäßig international ausgezeichnet werden von Falstaff, Gault Millau, Mundus Vini und Decanter bis Parker, Wine Spectator, Wine & Spirits und vielen anderen mehr.
Hillinger
Small Hill red Jg. 2021
Cuvee aus 50% Merlot, 25% Pinot Noir, 25% Sankt Laurent
Österreich Burgenland Hillinger
Warmes Rubinrot mit purpurnen Glanzlichten. Im Bouquet Aromen von Kirschen und schwarzen Beeren mit einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen fleischig, geschmeidig, harmonisch rund und ausgewogen mit viel Saft und guter Fülle, die dunkle ->
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| Geschmack | trocken |
| Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
| Inhalt | 0.75 |
| Alkoholgehalt | 12.00 % Vol |
| Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details | |
Hillinger
Welschriesling Jg. 2022
Österreich Burgenland Hillinger
Zarter Duft nach grünen Äpfeln, am Gaumen trocken, fruchtbetont und lebendig mit rassiger Säure und leicht würziger, aromatischer Frische.Passt zu: leichten Fischgerichten.
Aus biologischem Anbau -> ...mehr
| Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
| Inhalt | 0.75 |
| Alkoholgehalt | 13.00 % Vol |
| BioCode letzter Aufb. | AT-BIO-301 |
| Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details | |
Hillinger
Hill Side White Jg. 2021
Cuvee aus 70% Grauburgunder, 15% Gelber Muskateller, 15% Chardonnay
Österreich Burgenland Hillinger
Intensives Strohgelb mit zartem rosa Ton. Die Nase zeigt ein breites Band an möglichen Aromen. Reife Ananas, Mango und Litschi sind klassische, bekannte Fruchtaromen. Besonders sind die Aromen von karamell-isierten Mandeln und süßem Popc->
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| Geschmack | trocken |
| Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
| Inhalt | 0.75 |
| Alkoholgehalt | 14.00 % Vol |
| BioCode letzter Aufb. | AT-BIO-301 |
| Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details | |
Hillinger
Zweigelt Jg. 2022
Österreich Burgenland Hillinger
Tiefes Rubinrot mit violettem Schimmer und tiefdunklem, fast schwarzem Kern. Im Bouquet dichte, fruchtige Aromen von reifen Sauerkirschen mit einem Hauch Schokolade. Am Gaumen saftig, geschmeidig mit der üppigen (Kirschen)Frucht des Bouque->
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| Geschmack | trocken |
| Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
| Inhalt | 0.75 |
| Alkoholgehalt | 13.00 % Vol |
| BioCode letzter Aufb. | AT-BIO-301 |
| Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details | |
