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Dieser fein perlende Cremant vereint die Vorzüge des edel-nussigen Gamay und des fruchtigen Pinot Noir mit Noten von Erdbeeren und feinen Himbeeren. Spritzig und leicht, so überrascht der Cremant de Bourgogne mit den edlen Aromen fruchtig-frischer Beeren.
Passt als Aperitif und zu Graved Lachs mit Honig-Senf-Soße.
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Zwei Monate bleibt der Wein auf der Maische, zwölf Monate reift er in neuen und einjährigen Barriques, um sich zu diesem aromatisch intensiven, sanft ausbalancierten, würzig-fruchtigen Blend zu vollenden.
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15.44
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Glänzendes, blasses Strohgelb mit goldenen Reflexen. Charaktervolles, markant von der Rebsorte aber auch Herkunft geprägtes Bouquet mit Aromen von Äpfeln, Pfirsich und Aprikosen, Geißblatt, etwas Honig, Haselnuss und hauchfeinen würzigen Anklängen (Muskat. Am Gaumen dominieren die typischen Aromen von Äpfeln und Zitrusfrüchten, mit einem würzigen Hauch Bergamotte und feiner Mineralität, die Säure ist klar, rieslingfrisch und über die gesamte Länge präsent.
Passt zu Fisch und Krustentieren, passt aber auch zu frischer Pasta und Reis mit Meeresfrüchten, gegrilltem Geflügel oder den süß-pikanten Gerichten der asiatischen Küche.
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15.74
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20.99 Artikelnr.:
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Die jüngste Kreation aus dem Hause Kessler reift rund 20 Monate auf der Hefe und ist das Produkt sorgfältiger Handarbeit. Fruchtaromen von Roter Johannisbeere und Sauerkirsche werden begleitet von subtilen Zimt- und Wacholderaromen.
Passt zu Parmaschinken, jungem Käse, Sorbet.
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Dieser Rose-Prosecco betört mit reifen roten Früchten und dezenten Blütennoten in der Nase. Sehr elegant und charmant, überzeugt durch seine feine und langanhaltende Perlage.
Passt zu Insalata Caprese, gekochtem Schinken, leichten kalten Speisen.
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Tiefes Purpurrotviolett. In der Nase intensive Aromen von reifen Brombeeren, Schwarzkirschen, Beeren-Crumble, braunem Zucker und Milchschokolade, unterlegt mit den leicht rauchigen Kaffee- und Röstaromen der neuen Eiche. Am Gaumen vollmundig, kraftvoll und vielschichtig mit präsentem, doch sanft gereiftem Tannin, dichten Aromen von dunklen Beeren und Blaubeerkuchen verschmelzen mit süßer Vanille, Karamell, Nougat und Mokka, intensiv mit langem Finale und köstlichem Nachhall von Lakritz, Zimt, Nelken und den feinen Röstnoten der Eiche.
Passt zu herzhaften Grillspezialitäten wie Lamm- und Rindersteaks, Halskoteletts oder mit Bourbon lasierten Rippchen, zu pikanten Nudelgerichten (Lasagne, Cannelloni), mediterranen Gemüseeintöpfen oder kräftigem Käse.
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