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Der pure Ausdruck des Valle de Uco (VU) in Flaschen! Tiefste Aromen dunkler Früchte, Lakritze und Minze. Am Gaumen extrem dicht und komplex bei weichem, eleganten Tannin. Sehr würzig, enormer Körper und ein ewiges Finale. Großes Kino aus Argentinien!
Passt zu kurzgebratenem Rinderfilet, Osso Bucco a la Milanese.
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Erzeugt aus reifem Lesegut der ältesten Rebstöcke. Dunkles Rubinrot mit leichten violetten Reflexen. Intensives, reichhaltiges Bukett mit vielschichtigen Aromen (Minze, feines Zedernholz, wilde Rosen, Gewürznelke, Lavendel, Paprika). Behutsamer Ausbau in neuen und ca. ein Jahr alten Barriques: ein Festtagswein!
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Mittelkräftiger Rose mit fruchtiger Nase, die geprägt ist von Erdbeeren, edlen Kirschen, würzigen Zitrusnoten und etwas Grapefruit. Ein saftiger, unkomplizierter Genuss.
Passt zu Pasta mit Tomaten-Auberginen-Soße, Paprika mit Geflügel-Curry-Füllung.
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Ein prachtvoller und raffinierter Wein, der auf harmonische Weise argentinisches Temperament und den noblen Stil eines Bordeaux verbindet. Caro glänzt mit einer satten, frischen Frucht und reifem Tannin, ist komplex, gut strukturiert und hat gute Länge. Ein sehr ausgefeiltes Gewächs, bei dem man die Erfahrung der beiden Häuser Rothschild ( Lafite ) und Catena spürt.
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