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Leuchtendes Rubinrot mit intensiven violettfarbenen Nuancen auch noch nach längerer Zeit. Harmonische Kombination nach Johannesbeeren, reifen Brombeeren und leichten Holzaromen, hintergründig mineralisch, Kaffee und Schokoladen Noten, sehr ausgeglichen, fleischig und reichhaltig im Mund, ausdrucksvoll und gleichzeitig elegant im Gaumen. Toll balancierte Tannine.
Passt zu Rotes Fleisch, Wild und Käse
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Leuchtendes Kirschrot mit rubinroten Nuancen, in der
Nase fruchtig, vielfältiger Duft von Vanille, Leder und Rauch, leichte Holzaromen mit Tendenz zu Trockenfrüchten, im Mund harmonischer Geschmack nach Früchten und Tanninen.
Passt zu: Hülsenfrüchten, Nudeln, Pizza, Wurst, Lamm,
Rinderbraten und kräftigen Käsesorten.
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Vignerons de Roquemaure. ca. 50 % des Weins wird 9 Monate in Barriques ausgebaut. Große Persönlichkeit aus ertragsreduziertem Anbau, reife Frucht mit Würze, Pfeffer und Vanillenote. Elegante, feste Tannine und langer Abgang.
Passt zu: rotem Fleisch, Gegrilltes, Käse und Pizza.
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Dicht, voll, elegant. Intensives und kraftvolles Bouquet, das an reife rote Früchte, Kirschmarmelade, reife Pflaumen und Schokolade erinnert. Dezente Gewürznoten.
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