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Kräftiges Rubinrot, mit Zwetschgenton, überzeugendes, volles Bukett mit fruchtigen Duftnoten, die sich mit den Nuancen von Vanille und von edlen Hölzern vermischen. Voller, kräftiger Geschmack.
Passt zu: Rostbraten, Schmorbraten, Wild und zu ortstypischen optimal ausgereiften Käsesorten.
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Trocken ausgebauter Primitivo aus einer Einzellage in der Gemeinde Gioia del Colle. Tiefes Rubinrot intensives, facettenreiches Bukett mit Kirschen und rote Beeren. Am Gaumen vollmundig, würzig, lange präsent, harmonischer Abgang.
Passt zu: Passt zu: gebratenem Fleisch, reifen Käsen und würzigen Wurstsorten
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Vor der Assemblage lagern die Weine 18 Monate in 225l Fässern aus französischer Eiche und reifen nach der Vermählung weitere 6 Monate im Holz. Demzufolge sind die Tannine seidig weich und die Integration von Würze, Frucht und Barriquenoten ist fantastisch.
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Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Starke Noten reifer Früchte, besonders rote Kirschen und ein elegantes Bukett von Veilchen. Ein vollmundiger, körperreicher Wein, weich und harmonisch.
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Der rebsortenreine Syrah aus dem Veneto zeigt sich im Glas mit einem intensiven Rubinrot und veilchenblauen Reflexen. Intensive und vielschichtige Nase (Beeren, Konfitüre, Gewürze).
Passt zu: frischem rohen Schinken, einer leckeren Salami und Käsen mit mittlerem Reifegrad.
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Süffiger, lieblicher Rotwein, der sich im Glas mit einem leuchtenden Rubinrot präsentiert. Direkt ansprechendes Bukett mit Noten reifer roter Früchte, Beerenaromen, Kompott und Honig. Im Mund gut strukturiert, vollmundig und saftig mit einem den Gaumen schmeichelnden Geschmack.
Passt zu: Pasta mit dunklen Fleischsaucen, einer pikant belegten Pizza oder zu gut gewürzten Gerichten aus der asiatischen Küche.
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