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Governo all Uso Toscano ist eine traditionelle Technik der Weinbereitung und wurde im 19. Jahrhundert in der Toskana eingeführt. Dank eines geringen Anteils an Trauben, die an den Reben getrocknet werden, sind diese toskanischen Weine weich und leicht zugänglich. Das Ergebnis ist ein fruchtiger Wein mit natürlicher Süße.
Passt zu Pastagerichten in reichhaltigen Saucen, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.
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Kräftige, dunkle Fruchtaromen, die sich mit dezenten Noten vom Holzfass perfekt verbinden. Würzige Kräuternoten und fruchtige Geschmeidigkeit münden in einen kraftvollen und langen Abgang.
Passt zu: gereiftem Schinken, Pasta, gegrilltem Fleisch und Gemüse.
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Schwarzdunkle Fruchtaromen, Lakritze, Schokolade, perfekt eingebundene Vanille und Kokosnoten vom Holzfass. Reifer, eleganter Rotwein mit samtweichen Tanninen.
Passt zu: Wildgerichten, Eintöpfen, gegrilltem Fleisch und gereiften Käsesorten.
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4.84
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Kurzinfo
Der rote Nordspanier zeigt sich für einen Jungwein erfreulich körperreich. Im Glas glänzt er mit einem brillanten dunklen Kirschrot. Die typischen Fruchtaromen von Spaniens Edelrebsorte Tempranillo, Erd- und Himbeeren, aber auch Sauerkirschen und Gewürze, bestimmen das Bukett. Am Gaumen zeigt sich der rebsortenreine Tempranillo rund und gefällig.
Passt zu: rustikalen Fleischgerichten, lässt sich aber auch mit gegrilltem Geflügel kombinieren.
Vegane Verarbeitung
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Ein Rotwein mit kräftiger Frucht, dicht und aromatisch, aus Tempranillo-Trauben der Mancha. Durch wenig Ertrag und hohe Konzentration der Aromen in den Trauben entstehen in dem kargen, extremen Klima der Mancha.
Passt zu Aufläufen mit Fleisch, Oliven, Kräutern, Tomaten und zu gut Geschmortem.
Aus biologischem Anbau
Passt zu Aufläufen mit Fleisch, Oliven, Kräutern, Tomaten und zu gut Geschmortem.
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Kurzinfo
Leuchtendes Kirschrot mit violettem Ton. Fruchtbetonte, offensive Nase mit Aromen von schwarzen und roten Früchten, Himbeeren am Gaumen angenehm süßlich kompakter, runder Körper, mittellanger Abgang ein unkompliziert zu trinkender vollmundiger Rotwein.
Passt zu: gut gewürzten Fleischgerichten, Käse und zur Pasta mit dunklen Saucen.
Vegane Verarbeitung
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