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Leuchtendes Rubinrot mit intensiven violettfarbenen Nuancen auch noch nach längerer Zeit. Harmonische Kombination nach Johannesbeeren, reifen Brombeeren und leichten Holzaromen, hintergründig mineralisch, Kaffee und Schokoladen Noten, sehr ausgeglichen, fleischig und reichhaltig im Mund, ausdrucksvoll und gleichzeitig elegant im Gaumen. Toll balancierte Tannine.
Passt zu Rotes Fleisch, Wild und Käse
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Kräftiges, tiefdunkles Kirschrot. Aromatische Noten von Johannisbeere, Feige und Pflaume. Gut eingebundene Tannine, strukturiert, kräftig und vollmundig.
Passt zu: Rindfleisch, Ente, Spareribs, Gegrilltem, Pizza und Käse.
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Cuvee aus 60 % Merlot, 20 % Cabernet Franc
20 % Cabernet Sauvignon, Alter der Reben: 32 Jahre
Der Ausbau erfolgt ca. 12 Monate in Barriques wobei 1-3 jedes Jahr erneut werden.Das Weingut wird in praktisch allen bekannten Weinführen erwähnt (z.B. R. Parker, Hugh Johnson, Guide Hachette)
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Tiefdunkle purpurne Farbintensität. Seidig weiche Tannine mit Vanille- und Karamellaromen. Langes Finish.
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