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Helles strohgelb, ein frischer Wein mit exotischen Aromen. Portillo, das sind die unkomplizierten und wunderbar zugänglichen Weine von Bodegas Salentein. Diese werden in einer eigens dafür errichteten Kellerei, die nur etwa einen Kilometer von Bodegas Salentein entfernt liegt, erzeugt. Verantwortlich für die Vinifikation der Weine ist Jose Galante. Sein Ziel ist es, die überragenden Bedingungen, die sowohl in den Weinbergen als auch von der technischen Voraussetzung der Kellerei her herrschen, optiomal zu nutzen. Dabei liegt die höchste Priorität darin, ein Maximum an natürlichen Fruchtaromen in den Weinen zu erhalten.
Passt zu Meeresfrüchten, Sushi, hellem Fleisch und als Aperitif.
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Aromen von reifer Birne, saftiger Mango und Melone sowie Quitte werden von feinem Honig umhüllt. Im Geschmack spiegeln sich die ersten Eindrücke der Nase wider.
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In der Nase superaromatische cremige Vanille. Durch zarten Schmelz und ein sehr langes Finale harmonisch abgerundet. Ein ausdrucksstarker Chardonnay der an Zitruszesten und Steinfrucht erinnert. Leicht-rauchige Holznoten ergänzen den vollfruchtigen Körper.
Passt zu Meeresfrüchte, Geflügel, Pasta mit Kräutersaucen.
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Er überzeugt auf Anhieb mit spritzigen Zitrusaromen, grünem Apfel und reifer Honigmelone. Abgerundet wird das Ganze durch einen Hauch Vanille und einer leichten Holznote.
Passt zu: Ingwer-Knoblauch-Nudeln mit Hühnchen, gedämpftem Spargel mit Estragon.
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Leuchtend gelb schimmernder Sauvignon mit Noten reifer Passionsfrüchte, Maracuja und Pfirsich. Erfrischend, zartschmelzend ? ein wahrer Gaumenschmeichler.
Passt zu asiatischer Küche oder Käsehäppchen mit Blätterteig. Natürlich auch einfach so auf der Terrasse.
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5.49 Artikelnr.:
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Spritzige Frische, feine Muskatnote, blumig-duftige Aromen und sehr fruchtig mit einer angenehmen, unaufdringlichen Süße im Abgang.
Passt zu: asiatische Küche, Passionsfrucht-Tiramisu mit weißer Schokolade, Früchte, Brie.
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