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Elegantes Rot mit schwarz- lila Reflexen. Zart duftend nach schwarzen Kirschen, sehr reifen Pflaumen, leicht rauchige, süße Tabaknoten lassen Elegantes erwarten. Am Gaumen sehr samtig, gespickt mit feinen Gewürznoten, Kraft und zarter Eiche.
Passt zu: Ente und Gans, Lamm.
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Kurzinfo
Funkelndes Rubinrot, im Bouquet werden die rebsortentypischen Aromen von schwarzem Pfeffer, reifen roten Beeren und Schokolade spürbar, fein unterlegt mit einem Hauch Vanille und Anklängen von dunklen Pflaumen, am Gaumen weich und harmonisch ausgewogen, die Tannine sind sanft, die Eichenholznoten exzellent eingebunden, sehr verführerisch mit wunderschöner Länge
Passt zu: Fleischgerichten, z.B. Wild, Rind- oder Lammfleisch vom Grill oder als Braten (sehr gern mit orientalischen Gewürzen!)
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11.52 Artikelnr.:
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Kurzinfo
Dunkles, tiefes Rot, weich, vollmundig, mit ausdrucksvollen
Aromen von Pflaumen und Kaffee.
Passt zu: Knoblauch-Champignons, Sbrinz, Gruyere, leichte Fleischgerichte, Barbecue.
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Kurzinfo
Zwei Drittel des Weines reifen 16 Monate in französischer Eiche. Gerade genug, für einen Hauch Würze, klare Struktur und Finesse, ohne deshalb mit der üppigen Frucht in Konkurrenz zu treten. Lang und vollmundig mit samtweichem Tannin.
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