Der italienische Weinbau kann auf eine klassische Vergangenheit zurückblicken. In der Antiike spielten Wein und Weinbau eine bedeutende wirtschaftliche und vor allem kulturelle Rolle. Von den Römern lernten auch andere Völker den Weinbau. Heute ist Italien zusammen mit Frankreich das größte Weinbauland der Welt. Ein Drittel aller Rebstöcke stehen in Mischkultur zusammen mit Feldfrüchten und Obstbäumen. Die Rebsorten wechseln von Anbaugebiet zu Anbaugebiet, manchmal von Weinberg zu Weinberg. Die Weine kommen entweder unter dem Namen der Traubensorte oder dem des Anbaugebietes in den Handel. Italienische Weine gewinnen nicht ( Bis auf wenige Ausnahen ) durch das Altern, man sollte sie jung und nicht temperiert trinken.
Barone Montalto
Ammasso Rosso Sicilia DOC Jg. 2020
Cuvee aus 75% Nero dAvola, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Nerello Mascalese
Im Barrique gereift
Italien Sizilien Barone Montalto
Passt zu Entenkeule mit Lebkuchenkruste an Orangensoße mit Cou-> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 14.5 % Vol |
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Itinera
Nero d Avola Sicilia DOC Itynera Jg. 2020
Italien Sizilien Itinera
Passt zu kräftiger Pasta, Pasta al arrabiata, Pizza, Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse und Sour Cream, Steak. -> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13 % Vol |
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Itinera
Grillo Sicilia DOC Itynera Jg. 2022
Italien Sizilien Itinera
Passt zu Seelachsroulade mit Parmaschinken und Tomatensoße. -> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 12.5 % Vol |
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Itinera
Prima Classe Montepulciano d Abruzzo DOC Jg. 2021
im Barrique gereift
Italien Sizilien Itinera
Passt zu Parmesan, kräftigen Fleischgerichten, würziger Pasta, Tete -> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13 % Vol |
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Itinera
Prima Classe Primitivo Salento IGT Itynera Jg. 2022
im Barrique gereift
Italien Sizilien Itinera
Passt zu Lasagne, gegrilltes vom Rind, gereifte Käsesorten.<-> ...mehr
Geschmack | halbtrocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 14.0 % Vol |
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Itinera
Prima Classe Nero d Avola Cabernet Sauvignon DOC Itynera Jg. 2022
Cuvee aus 70% Cabernet Sauvignon , 30% Nero dAvola
Italien Sizilien Itinera
Passt zu Schweinelendchen, Hartkäse, Thunfischsteak. -> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.5 % Vol |
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Ritterhof
Lenz Weißwein Cuvee Jg. 2022
Cuvee aus Chardonnay, Müller-Thurgau, Goldmuskateller
Italien Südtirol Ritterhof
Passt zu Antipasti, Pasta, Risotto, Fisch.
-> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 12 % Vol |
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Ritterhof
Gewürztraminer Südtirol DOC Jg. 2022
Italien Südtirol Ritterhof
Passt zu Krustentieren, Gerichten asiatischer Küche Paste-> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 14.0 % Vol |
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Ritterhof
Weißburgunder Südtirol DOC Jg. 2022
Italien Südtirol Ritterhof
Passt zu Bohnen im Speckmantel, Forelle im Sesammantel auf Erbsenpüree.
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.0 % Vol |
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Ritterhof
Lagrein Südtirol DOC Jg. 2022
im Holzfass gereift
Italien Südtirol Ritterhof
Passt zu kräftigen Speisen, gegrilltem rotem Fleisch, Wild, pikantem Käs-> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 12.5 % Vol |
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