Der italienische Weinbau kann auf eine klassische Vergangenheit zurückblicken. In der Antiike spielten Wein und Weinbau eine bedeutende wirtschaftliche und vor allem kulturelle Rolle. Von den Römern lernten auch andere Völker den Weinbau. Heute ist Italien zusammen mit Frankreich das größte Weinbauland der Welt. Ein Drittel aller Rebstöcke stehen in Mischkultur zusammen mit Feldfrüchten und Obstbäumen. Die Rebsorten wechseln von Anbaugebiet zu Anbaugebiet, manchmal von Weinberg zu Weinberg. Die Weine kommen entweder unter dem Namen der Traubensorte oder dem des Anbaugebietes in den Handel. Italienische Weine gewinnen nicht ( Bis auf wenige Ausnahen ) durch das Altern, man sollte sie jung und nicht temperiert trinken.
Fontanafredda
Ebbio Langhe Nebbiolo DOC Jg. 2021
im Holzfass gereift
Italien Piemont Fontanafredda
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.5 % Vol |
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Fontanafredda
Le Fronde Moscato d Asti DOCG Jg. 2022
Italien Piemont Fontanafredda
Passt zu Desserts oder gerne auch einfach so.
Aus biologischem Anbau -> ...mehr
Geschmack | süß |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 5.00 % Vol |
BioCode letzter Aufb. | DE-ÖKO-039 |
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Jankara
Vermentino Di Gallura Superiore DOCG Jg. 2022
Italien Sardinien Jankara
Passt zu deftigen Gerichten mit Fisch, Fischsuppen, Safranrisotto und Sahnesaucen. -> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.5 % Vol |
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Asio Otus
Rot Vino Varietale d Italia Jg.
Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Italien Sizilien Asio Otus
Passt zu Rinderfilet Wellington, Schweinemedaillons mi-> ...mehr
Geschmack | halbtrocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13 % Vol |
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Asio Otus
Weiss Vino Varietale ditalia Jg.
Cuvee aus 70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc
Italien Sizilien Asio Otus
Passt zu hellen Soßengerichten und Meeresfrüchten und als Aperitif. -> ...mehr
Geschmack | halbtrocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 12.5 % Vol |
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Barone Montalto
Passivento Bianco Terre Siciliane IGT Jg. 2022
Cuvee aus Grecanico, Cataratto, Chardonnay
Italien Sizilien Barone Montalto
Passt zu Fisch und jungem Käse. -> ...mehr
Geschmack | halbtrocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 12.5 % Vol |
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Barone Montalto
Syrah Terre Siciliane IGT Jg. 2021
Italien Sizilien Barone Montalto
Passt zu gereiftem Käse, Wildgerichten und dunklen Soßen. -> ...mehr
Geschmack | halbtrocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 14.00 % Vol |
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Barone Montalto
Passivento Rosato Terre Siciliane IGT Jg. 2022
Cuvee aus 90% Nero d Avola, 10% Merlot
Italien Sizilien Barone Montalto
Passt als Aperitif, zu gegrilltem Gemüse und Geflügelsalat. -> ...mehr
Geschmack | halbtrocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 12.0 % Vol |
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Barone Montalto
Viognier Terre Siciliane IGT Jg. 2022
Italien Sizilien Barone Montalto
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 12.5 % Vol |
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Barone Montalto
Passivento Rosso Terre Siciliane IGT Jg. 2021
Italien Sizilien Barone Montalto
Passt zu Spanferkel, Pasteten, Salami. -> ...mehr
Geschmack | halbtrocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.5 % Vol |
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