Trockenen weißen Bordeaux trinkt man in seiner Heimat zu so gut wie allen Fischgerichten, vor allem zu Austern, die oft geeist mit scharfen, gepfefferten Würstchen serviert werden - eine interessante Kombination. Er dient als Kontrast zu reichhaltigen Pasteten, wird aber im allgemeinen nicht als Aperitif gereicht.
Vier Dinge gibt es beim roten Bordeaux zu beachten. Am wichtigsten ist der Jahrgang, dann kommt die Klasse oder Qualität des Weines, an dritter Stelle das Alter und an vierter das Herkunftsgebiet. aus Hugh Johnson Der große Johnson 11. Auflage
Chateau Montremblant
Saint-Emilion AOC Chateauabfüllung
Jg. 2018 Barique Ausbau
Cuvee aus: 70 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc
Frankreich Bordeaux St.Emilion Chateau Montremblant
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 12.5 % Vol |
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Cht. Barberousse
Chateau Lamothe Belair Jg. 2022
Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Frankreich Bordeaux Cht. Barberousse
Passt zu: schmackhaft-> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.5 % Vol |
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Cht. Bel Air
Chateau Bel Air Bordeaux AC A del Luze & Fils Jg. 2018
Cuvee aus 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon
Frankreich Bordeaux Cht. Bel Air
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.5 % Vol |
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Cht. Carbonnieux
Chateau Carbonnieux Grand Cru Classe de Graves Jg. 2019
Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Frankreich Bordeaux Graves Cht. Carbonnieux
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 12.5 % Vol |
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Cht. Camensac
Chateau Camensac 5ieme Grand Cru Classe Jg. 2016
Frankreich Bordeaux Medoc Cht. Camensac
Passt zu: Rinderbraten mit kräf-> ...mehr
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.00 % Vol |
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Fontesteau.
Chateau Fontesteau Jg. 2012
Frankreich Bordeaux Medoc Fontesteau.
gut ausbalanciert. Eine elegante Tanninstruktur
wird von einem subtilen langen Finish begleitet.
Ein Wein voller Ãœberraschungen.
Passt zu: Wildgerichten wie z.B. Rehkeule i-> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.00 % Vol |
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Fontesteau.
Chateau Fontesteau Jg. 2014
Cuvee aus 50% Cab. Sauvignon, 49% Merlot, 1% Cab. Franc im Holzfass gereift
Frankreich Bordeaux Medoc Fontesteau.
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.00 % Vol |
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Fontesteau.
Chateau Pimorin Haut-Medoc AC Jg. 2020
Cuvee aus Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Frankreich Bordeaux Medoc Fontesteau.
Passt zu: Wildgerichten, Lammrücken und Käsesouffle. -> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.00 % Vol |
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Fontesteau.
Chateau Fontesteau Jg. 2016
Cuvee aus 53% Cab. Sauvignon, 45% Merlot, 2% Cab. Franc
im Holzfass gereift
Frankreich Bordeaux Medoc Fontesteau.
Passt zu: Wildgerichten wie z.B. Rehkeu-> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.00 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Fontesteau.
Chateau Fontesteau in Geschenkröhre Jg. 2016
Cuvee aus 53% Cab. Sauvignon, 45% Merlot, 2% Cab. Franc
im Holzfass gereift
Frankreich Bordeaux Medoc Fontesteau.
Passt zu: Wildgerichten wie z.B. Rehkeu-> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.0 % Vol |
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