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Brillantes Granatrot fruchtiges Bukett mit Anklängen von Himbeeren und Kirschen. Im Mund ausgeprägt und elegant mit kräftigem Körper.
Passt zu: salzigen Teigwaren, geschmortem Fleisch und kräftigem Käse.
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Der Rote aus dem Piemont präsentiert im Glas ein intensives Rot mit violetten Nuancen. In der Nase dominiert ein weiniger und delikater Duft nach Kirschen am Gaumen ist der Dolcetto rund und elegant.
Passt zu: schmackhaften Vorspeisen, mit Butter oder Bratensauce angerichteten Tagliatelle und Agnolotti sowie zu mittelreifen Käsesorten.
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8.34
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Zeigt sich im Glas mit leuchtendem Zirtusgelb und leichtem grünen Touch. Ausdrucksstarke Nase mit Ankängen von Steinobst und floralen Noten. Harmonischer ausbalancierter Weißwein. Nachhaltig und vollmudnig am Gaumen.
Passt zu: Geflügel, Fisch.
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7.14
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Sehr helles, leuchtendes Strohgelb mit silbrig-grünlichen Reflexen, frisches, duftiges Bouquet von reifen Stachelbeeren, Zitrusfrüchten, frisch geschnittenem Gras und Buchsbaum, unterlegt mit den feinen Akazienblütennoten der Colombard-Trauben, sehr frisch und lebendig, mit viel saftiger Zitrusfrucht und feinen blumigen Noten , die weiche, lebhafte Säure verleiht am Gaumen ein seidig geradliniges und zugleich prickelndes Gefühl und ein langes, fruchtig frisches Finale köstlich, macht Lust auf mehr!
Passt zu leichten Fisch- und Gemüsegerichte, gern auch mit asiatischem Einschlag (Ingwer, Zitronengras, Thaibasilikum), zu frischem und gegrilltem Ziegenkäse.
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9.64
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Auf kalkhaltigen Böden wachsen die Greco- und Fianotrauben für den Pipoli Bianco. Brillant gelb mit grünlichen Reflexen präsentiert er sich im Glas und verwöhnt mit einer fruchtigen Nase mit vegetabilen Düften. Mit seinem frischen, ausgewogenen Geschmack und seinem schönen Säurespiel ist er ein perfekter Essensbegleiter.
Passt zu Meeresfrüchten und als Aperitif.
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10.44
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Diese komplexe und harmonische Komposition besticht durch eine zarte Süße und ein fruchtiges Bouquet von Ananas, Pfirisch mit würzigen blumigen Aromen. Außerordentlich lebendig im Charakter, überzeugt sie durch ihre perfekte Balance und das frisch-fruchtige Finish.
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