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Intensiver Duft reifer Früchte mit etwas Exotik und Zitrusaromen. Lang anhaltende Perlage.
Passt zu Risotto, Salaten und als Aperitif.
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Ein kraftvoller Cabernet Sauvignon mit duftiger Nase von getrockneten Kirschen, Gewürzkuchen und einem sanften, seidigen Geschmack mit außergewöhnlicher Länge.
Passt zu Roastbeef mit grünen Bohnen, Croutons und Parmesan, Gebratenem, Gegrilltem.
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Vielfältige Aromen von Kirschen, Zwetschgen, Rhabarber und Gewürzen lässt diese 8 Monate in Barriques gereifte Cuvee erkennen. Am Gaumen überraschen die zarten, dennoch komplexen Tannine, die dem Wein einen langen, sanften Abgang bescheren.
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Funkelndes Rubinrot, im Bouquet werden die rebsortentypischen Aromen von schwarzem Pfeffer, reifen roten Beeren und Schokolade spürbar, fein unterlegt mit einem Hauch Vanille und Anklängen von dunklen Pflaumen, am Gaumen weich und harmonisch ausgewogen, die Tannine sind sanft, die Eichenholznoten exzellent eingebunden, sehr verführerisch mit wunderschöner Länge
Passt zu: Fleischgerichten, z.B. Wild, Rind- oder Lammfleisch vom Grill oder als Braten (sehr gern mit orientalischen Gewürzen!)
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Im Duft finden sich elegante Aromen von Blüten, Beeren und Kräutern. Am Gaumen schmeichelt der Rosé mit voller Frucht, Mineralität und Komplexität.
Passt zu Geflügel, Salaten oder als Aperitif.
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Rubinrot mit leuchtenden Reflexen, trocken, vollmundig, samtig, mit intensiven Pflaumen? und Waldbeeraromen, langanhaltend.
Passt zu: Braten, Wild und gereiftem Käse.
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