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Hellgelbe Farbe. Fruchtig, nach Apfelblüten und Gräsern duftend, ausgewogen und elegant. Frischer Charakter, filigrane, animierende Säure.
Passt zu Antipasti, Pasta, Risotto, Fisch.
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Kurzinfo
Dieser Lagrein überzeugt durch seine samtig weiche Struktur und die ausgesprochen zarten Tannine, die ihm durch die knapp 6 monatige Holzreife verliehen wird. Im Duft erinnert er an Beeren und Veilchen und mündet in einen sehr nachhaltigen, angenehmen Geschmack.
Passt zu geschmorter Lammhaxe.
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Kurzinfo
Ein trockener, sehr mineralischer, typischer Chablis mit der Frucht der Chardonnay Traube. Saftig mit viel Spiel, Aromen von Zitrusfrüchten, sowie einem feinen Blütenduft präsentiert sich dieser erfrischende Weisswein.
Passt zu gedämpftem oder gebratenem Fisch, Spargelgerichten, exotischen Curry Gerichten und Sushi.
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