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Die Top 10 insgesamt
Kurzinfo
Im Rahmen der Rose Diät a la 30 Roses in 30 Tagen verkosteten die Strehns die besten Roseweine der Welt. Daraufhin entstand die Vision für diesen Blaufränkisch Rose. Feingliedrig und kraftvoll.
Passt zu Rote-Rüben-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse oder Garnelen.
Passt zu Rote-Rüben-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse oder Garnelen.
Kurzinfo
Leuchtendes ausgeglichenes Kirschrot mit rubinroten Nuancen, in der Nase fruchtig, im Mund harmonischer Geschmack nach Waldbeeren, Vanille und weichen Tanninen, dennoch körperreich, fleischig und sehr angenehm im Abgang.
Passt zu: leichte Fleischgerichte, Pizza
Passt zu: leichte Fleischgerichte, Pizza
Kurzinfo
Geschmack trocken, Farbbeschreibung weiss, Farbnuance hellgelb. Charaktervoll und sanft durch fruchtige exotische Noten.
Passt zu: Fisch, Vorspeisen, Salat.
Passt zu: Fisch, Vorspeisen, Salat.
Kurzinfo
Fruchtiger Weißwein mit Noten von Zitrone, Mandarine und Grapefruit. Eleganter und harmonischer balancierter Wein mit schönem Finale. Bei einer Blindverkostung von 12 Weissweinen Jahrgang 2014 haben alle Verkoster den selben Wein auf den 1. Platz gesetzt. Als die Strohhülsen gelüftet wurden war das Staunen darüber, dass es sich mit einem Co tes de Gascogne für diesen Preis auch um den preisgünstigsten Wein in der Verkostung handelte, nicht schlecht.
Passt zu: Fisch und Krustentieren, weißem Fleisch, Spargel, Ziegen- und Schafskäse.
Passt zu: Fisch und Krustentieren, weißem Fleisch, Spargel, Ziegen- und Schafskäse.
Kurzinfo
Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist sauber und frisch, sehr fruchtige Aromen von Steinobst (Pfirsich), Gemüse, Blumen und eine Sammlung von Fenchel. Ölig, mit Noten von weißen Früchten und Gemüse, sehr ausgewogen und lang.
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salate, weißem Fleisch, Aperitif.
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salate, weißem Fleisch, Aperitif.
Kurzinfo
In der Farbe strohgelb. Überaus aromatisch und fruchtig, herausragende Frische und ein ganz feiner Hauch von tropischen Früchten im Zusammenklang mit leicht floralen Aromen. Eleganter und harmonischer balancierter Wein mit schönem Finale.
Passt zu: Fisch und Krustentieren, weißem Fleisch, Spargel, Ziegen- und Schafskäse.
Passt zu: Fisch und Krustentieren, weißem Fleisch, Spargel, Ziegen- und Schafskäse.
Kurzinfo
Leuchtendes Rubinrot mit intensiven violettfarbenen Nuancen auch noch nach längerer Zeit, harmonische Kombination nach reifen Früchten und Crianzaaromen mit hintergründigen mineralischen Noten, ausgeglichen, fleischig und reichhaltig im Mund, ausdrucksvoll und gleichzeitig elegant im Gaumen, mit angenehmen Tanninen.
Passt zu: rotem Fleisch und Wild.
Passt zu: rotem Fleisch und Wild.
Kurzinfo
Handselektiertes Lesegut. Intensive kirschschwarze Farbe mit Granattönen. Kraftvoll und komplex in der Nase. Schwarze Johannisbeere, Kakao, Zimtgewürze, Muskatnuss, schwarzen Pfeffer und einen Hauch von gerösteten Vanilletönen. Der Geschmack ist weich, komplex, reich und dennoch fruchtig mit leichten Röstaromen und toll eingebundenem Holz. Limitiert auf 2900 Flaschen.
Kurzinfo
Hervorragend ausgebauter Merlot, rund, weiche Tanninstruktur. Wir waren bei der Verkostung begeistert von diesem Merlot und dem Preis-Leistungsverhältnis. Passt zu Geflügel oder einfach so zum geselligen Abend.
Traubensorte: 100 % Merlot
Alter der Reben: 15 Jahre
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Trinkempfehlung: 1 - 4 Jahre bei 15 bis 17 C
Sehr kurze, temperaturkontrollierte Vergärung mit
Reinzuchthefen. Die Abfüllung erfolgt nach ca. 12 monatige Tanklagerung und vorheriger Kieselguru. Membranfiltration.
Traubensorte: 100 % Merlot
Alter der Reben: 15 Jahre
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Trinkempfehlung: 1 - 4 Jahre bei 15 bis 17 C
Sehr kurze, temperaturkontrollierte Vergärung mit
Reinzuchthefen. Die Abfüllung erfolgt nach ca. 12 monatige Tanklagerung und vorheriger Kieselguru. Membranfiltration.
Kurzinfo
Er duftet nach roten Früchten, Pflaume und Gewürzen. Am Gaumen kräftig, warm und samtig, beeindruckende Dichte, gut eingebundene Tannine .
Passt zu: Risotto mit Steinpilzen, Kalbfleisch in Tomatensauce, gereiften Hartkäsesorten.
Passt zu: Risotto mit Steinpilzen, Kalbfleisch in Tomatensauce, gereiften Hartkäsesorten.
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