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Die Topseller dieser Rubrik
Kurzinfo
Spanischer Frizzante mit angenehm leichten 5 % Alkohol, der sich im Glas mit einem hellen Goldgelb präsentiert. Fruchtig-frische Nase mit floralen Noten und an Mandarinen und Orangen erinnernden Aromen. Vollmundig am Gaumen.
Passt zu: Tapas und Gerichten mit Meeresfrüchten.
Passt zu: Tapas und Gerichten mit Meeresfrüchten.
Kurzinfo
Die längere Reifezeit spürt man auf der Zunge. Ein richtiges Kraftpaket vollmundig aber dennoch sehr ausgewogen. Man riecht kräftige dunkle Beeren, Pflaumenmus, aber auch Tabak, Vanille und dunkle Schokoladenaromen. Durch den Barriqueausbau findet sich eine besondere Cremigkeit auf der Zunge. Am Gaumen entfaltet sich eine feine Würze und eine intensive Mineralität. Ein Wein mit großem Potential!
Passt zu: Wildgerichten, Auberginenauflauf, Lammkotelett.
Aus biologischem Anbau
Passt zu: Wildgerichten, Auberginenauflauf, Lammkotelett.
Aus biologischem Anbau
Kurzinfo
Wunderschöner Tempranillo mit toller Frucht und schmeichelnder Würze. Die seidige Taninstruktur sorgt für einen zarten Abgang.
Passt zu: gutem Serrano oder Iberico-Schinken, Tapas.
Aus biologischem Anbau
Passt zu: gutem Serrano oder Iberico-Schinken, Tapas.
Aus biologischem Anbau
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Fruchtiger, knackig-frischer Weißwein zeigt im Glas ein helles Strohgelb mit grünen Refelexen. Geschmeidig und trotzdem zupackend am Gaumen, zeigt der Verdejo im aromatischen Bukett Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und süßem Pfirsich.
Passt zu: Tapas mit Fisch, Meeresfrüchten und hellem Geflügel.
Passt zu: Tapas mit Fisch, Meeresfrüchten und hellem Geflügel.
Kurzinfo
Die valencianische Verdil war nahezu ausgestorben. Nun wird sie wieder ausgepflanzt und bildet das Herzstück dieser sehr gelungenen Weißweincuvee. Die partielle Vergärung in neuer Eiche setzt eigene Akzente und verleiht der duftigen Frucht eine überraschende Fülle. Frisch mit jeder Menge Sexappeal.
Aus biologischem Anbau
Aus biologischem Anbau
Kurzinfo
Ein Rotwein aus Spaniens Edelrebsorte Tempranillo, der im Glas ein dichtes Rubinrot zeigt. Seine vielschichtige Nase enthält intensive Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren, reifen Pflaumen sowie dezente Anklänge von Gewürzen wie Zimt und Vanille. Am Gaumen ist der rebsortenreine Tempranillo zupackend und vollmundig.
Passt zu: Tapas mit Chorizo (einer würzigen Wurst aus Schweinefleisch, Paprika und Knoblauch), zu einer leckeren Tortilla, Omelett mit Kartoffeln und Zwiebeln oder zu mit Olivenöl getränktem Brot und Häppchen mit spanischem Jamon-Schinken.
Passt zu: Tapas mit Chorizo (einer würzigen Wurst aus Schweinefleisch, Paprika und Knoblauch), zu einer leckeren Tortilla, Omelett mit Kartoffeln und Zwiebeln oder zu mit Olivenöl getränktem Brot und Häppchen mit spanischem Jamon-Schinken.
Kurzinfo
Die Rotwein-Cuvee glänzt im Glas mit einem brillanten Rubinrot und violetten Nuancen. Reichhaltiges, fruchbetontes Bukett, in dem dunkle Beerenfrüchte dominieren, dazu gesellen sich Gewürznoten und Vanillearomen vom kurzen Fassausbau. Am Gaumen angenehm frisch und fruchtig, gut ausbalanciert, vollmundig mittellanger Abgang.
Passt zu: Gegrilltem oder einem Rumpsteak.
Passt zu: Gegrilltem oder einem Rumpsteak.
Kurzinfo
Eine Auswahl von 50 Gründen liefern Derrick Neleman und Diego Fernandez Pons gleich mit der Flasche ihres Sauvignon Blanc.
Er hat ein duftig fruchtbetontes Bouquet mit Noten von reifen Zitrusfrüchten (kandierte Zitronen, Limetten) und weißem Pfirsich unterlegt mit mineralischen Anklängen (wie Schiefer oder Felsgestein). Trocken, frisch und lebendig, die rassige, aromatische Zitrusfrucht des Bouquets ist am Gaumen ebenso spürbar wie die klare Mineralität, duftig, rassig, elegant und harmonisch, liefert er mit jedem Schluck einen Grund für den nächsten.
Passt zu leichten Vorspeisen, Blattsalaten, auch mit Früchten oder mildem Ziegenkäse, zu zartem Frühlingsgemüse, frischen Meeresfrüchten oder gegrilltem Fisch und Hühnchen.
Aus biologischem Anbau
Er hat ein duftig fruchtbetontes Bouquet mit Noten von reifen Zitrusfrüchten (kandierte Zitronen, Limetten) und weißem Pfirsich unterlegt mit mineralischen Anklängen (wie Schiefer oder Felsgestein). Trocken, frisch und lebendig, die rassige, aromatische Zitrusfrucht des Bouquets ist am Gaumen ebenso spürbar wie die klare Mineralität, duftig, rassig, elegant und harmonisch, liefert er mit jedem Schluck einen Grund für den nächsten.
Passt zu leichten Vorspeisen, Blattsalaten, auch mit Früchten oder mildem Ziegenkäse, zu zartem Frühlingsgemüse, frischen Meeresfrüchten oder gegrilltem Fisch und Hühnchen.
Aus biologischem Anbau
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Der Wein zeigt Intensive fruchtbetonte Aromen in der Nase von reifen roten und schwarzen Waldbeeren wie Erdbeeren, Brombeeren, Blaubeeren und Himbeeren, unterlegt mit den würzigsüßen Vanillenoten der neuen Eiche. Am Gaumen kraftvoll, aromatisch vollmundig und vielschichtig mit samtweich gereiftem Tannin und gut eingebundener Eiche, die satte Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen präsent, alles sehr rund und saftig, strukturiert und harmonisch just f good.
Passt zu valencianischer Paella, saftig gegrilltem Fleisch und Geflügel, mediterranen Eintöpfen, geschmorten Auberginen, Zwiebeln, Paprika mit oder ohne Hackfleischfüllung und zu mittelkräftigem Käse.
Aus biologischem Anbau
Passt zu valencianischer Paella, saftig gegrilltem Fleisch und Geflügel, mediterranen Eintöpfen, geschmorten Auberginen, Zwiebeln, Paprika mit oder ohne Hackfleischfüllung und zu mittelkräftigem Käse.
Aus biologischem Anbau
Kurzinfo
Die Weinbauregion Navarra ist in Spanien das Synonym für frisch-fruchtige Roses. Aus ihr stammt auch der The Tapas Wine Collection Garnacha Rose, der den Weinliebhaber mit seinem aromatischen Bukett nach reifen Erdbeeren und wilden Blaubeeren sofort anspricht.
Passt zu: Gegrilltem, Fleisch, Wurst und angerichten Tapas.
Passt zu: Gegrilltem, Fleisch, Wurst und angerichten Tapas.
Die Top 10 insgesamt
Kurzinfo
Leuchtendes Rubinrot mit intensiven violettfarbenen Nuancen auch noch nach längerer Zeit, harmonische Kombination nach reifen Früchten und Crianzaaromen mit hintergründigen mineralischen Noten, ausgeglichen, fleischig und reichhaltig im Mund, ausdrucksvoll und gleichzeitig elegant im Gaumen, mit angenehmen Tanninen.
Passt zu: rotem Fleisch und Wild.
Passt zu: rotem Fleisch und Wild.
Kurzinfo
Handselektiertes Lesegut. Intensive kirschschwarze Farbe mit Granattönen. Kraftvoll und komplex in der Nase. Schwarze Johannisbeere, Kakao, Zimtgewürze, Muskatnuss, schwarzen Pfeffer und einen Hauch von gerösteten Vanilletönen. Der Geschmack ist weich, komplex, reich und dennoch fruchtig mit leichten Röstaromen und toll eingebundenem Holz. Limitiert auf 2900 Flaschen.
Kurzinfo
Hervorragend ausgebauter Merlot, rund, weiche Tanninstruktur. Wir waren bei der Verkostung begeistert von diesem Merlot und dem Preis-Leistungsverhältnis. Passt zu Geflügel oder einfach so zum geselligen Abend.
Traubensorte: 100 % Merlot
Alter der Reben: 15 Jahre
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Trinkempfehlung: 1 - 4 Jahre bei 15 bis 17 C
Sehr kurze, temperaturkontrollierte Vergärung mit
Reinzuchthefen. Die Abfüllung erfolgt nach ca. 12 monatige Tanklagerung und vorheriger Kieselguru. Membranfiltration.
Traubensorte: 100 % Merlot
Alter der Reben: 15 Jahre
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Trinkempfehlung: 1 - 4 Jahre bei 15 bis 17 C
Sehr kurze, temperaturkontrollierte Vergärung mit
Reinzuchthefen. Die Abfüllung erfolgt nach ca. 12 monatige Tanklagerung und vorheriger Kieselguru. Membranfiltration.
Kurzinfo
Intensiv dunkle Farbe. Satte Schwarzkirsche, elegante Würzigkeit, dezente Röstaromen. Üppiges, samtiges Konzentrat. Ein Schmeichler.
Passt zu: kräftigen Fleisch-, Grillgerichten und leicht gereiften Käsesorten.
Passt zu: kräftigen Fleisch-, Grillgerichten und leicht gereiften Käsesorten.
Kurzinfo
Fruchtiges Säurespiel am Gaumen, sehr saftig mit zart mineralischer Ader. Im Abgang rassig und gehaltvoll.
Kurzinfo
Dieser leichte Weißwein besitzt einen feinen Blütenduft in der Nase, mit Aromen von Zitronen und eine feine natürliche Restsüße, die den Wein so unkompliziert und lecker macht. Passt zu: knackigen Salaten, leichten Fischgerichten und wunderbar zu Spargel.
Kurzinfo
Susumaniello begeistert mir viel dunkler Beerenfrucht, blumigen Noten von Veilchen, Tabak- und Gewürznoten. Elegante Fruchtsäure sorgt für Frische.
Passt zu: Wildgerichten, Pilzen, BBQ sowie leicht gereiften Käsesorten.
Passt zu: Wildgerichten, Pilzen, BBQ sowie leicht gereiften Käsesorten.
Kurzinfo
Ein frischer, fruchtiger Wein mit Aromen von Birnen, tropischen- und Zitrusfrüchten. Angegehme Süße im Abgang.
Passt zu hellen Soßengerichten und Meeresfrüchten und als Aperitif.
Passt zu hellen Soßengerichten und Meeresfrüchten und als Aperitif.
Kurzinfo
Leuchtendes Rubinrot. Dieser leuchtend rote und körperreiche Wein wird wunderbar abgerundet durch Aromen dunkler Beeren, Kirschen, Zimt und schwarzem Pfeffer.
Passt zu: kräftigen Pastagerichten und Rindersteak.
Passt zu: kräftigen Pastagerichten und Rindersteak.
Kurzinfo
Aromen von Kirsche, Pfeffer und Süßholz
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