Der australische Wein trat um die Mitte der achtziger Jahre rund um den Erdball mit solcher Plötzlichkeit in Erscheinung, dass fast alle davon überrascht wurden. Die Welt war auf so intensiv fruchtige, verschwenderisch mit Eichenholz gewürzte Chardonnays und Cabernets zu Preisen, die weit unter denen ähnlicher Weine aus Frankreich oder Kalifornien lagen, durchaus nicht gefasst. Schließlich aber hatte die Welt auch über Generationen hinweg die Qualität des australischen Weins einfach nicht zur Kenntnis genommen. aus Hugh Johnson, Der große Johnson, 11. Auflage.

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