Vollmer
Heinrich Vollmer gründete 1972 das Weingut Heinrich Vollmer in Ellerstadt am Mittelhaardt-Gebirge. Hier, im Herzen der »Toskana Deutschlands«, fand er die optimalen Bedingungen für den Weinbau. Heute umfasst das Weingut rund 90 Hektar Rebfläche in ausgesuchten Groß- und Einzellagen der Pfalz. Bei trockenem Klima mit über 2000 Sonnenstunden pro Jahr entstehen auf humusreichen Böden mit Kiesanteilen mineralreiche, fein abgestimmte Weine. Eine selektive Lese und schonende Verarbeitung der Trauben sind die Basis für den Erhalt der Qualität aus dem Weinberg. Der Ausbau der Weißweine erfolgt in modernen Edelstahltanks. Die Rotweine werden traditionell auf der Maische vergoren und zum Teil in Holzfässern ausgebaut.
VollmerRiesling QbA Jg. 2018Deutschland Pfalz Vollmer

Vollmer
Riesling QbA Jg. 2018
Deutschland Pfalz Vollmer

€ 6.49 € 5.57
Liter: € 7.43 Artikelnr.:470042102
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
In der Nase grüne Äpfel, Zitrus, Anklang von Aprikose. Helle Südfrüchte, leichtes Lycheearoma.
Passt zu: Fisch, Salaten, leichten frischen Gerichten. ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.00 % Vol
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VollmerWeissburgunder QbA Jg. 2017Deutschland Pfalz Vollmer

Vollmer
Weissburgunder QbA Jg. 2017
Deutschland Pfalz Vollmer

€ 6.49 € 5.57
Liter: € 7.43 Artikelnr.:470042103
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Trocken, cremig, weich, mit Aromen reifer Stachelbeeren.
Passt zu: Pasta, Gratin, überbackenen Käsegerichten. ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.5 % Vol
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Vollmer100 % Pfalz RieslingDeutschland Pfalz Vollmer

Vollmer
100 % Pfalz Riesling
Deutschland Pfalz Vollmer

€ 7.26 € 5.67
Liter: € 7.56 Artikelnr.:470044210
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Aroma von grünem Apfel und ein Anklang von Aprikose in der Nase. Am Gaumen harmonisch und saftig mit Aromen von Südfrüchten und Lychees.
Passt zu: Fisch, Salaten, leichten frischen Gerichten. ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.00 % Vol
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Vollmer100 % Pfalz Weissburgunder QBA Jg. 2017Deutschland Pfalz Vollmer

Vollmer
100 % Pfalz Weissburgunder QBA Jg. 2017
Deutschland Pfalz Vollmer

€ 7.26 € 5.67
Liter: € 7.56 Artikelnr.:470044211
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Feinste Quittennoten erfreuen Nase und Gaumen, lebendige Fruchtigkeit und zarter Körper. Ein erfrischender Sommerwein.
Passt zu: Pasta, Gratin, überbackenen Käsegerichten. ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.00 % Vol
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Vollmer100 % Pfalz Portugieser Spätburgunder Rose Jg. 2016 Cuvee aus Portugieser, Pinot NoirDeutschland Pfalz Vollmer

Vollmer
100 % Pfalz Portugieser Spätburgunder Rose Jg. 2016
Cuvee aus Portugieser, Pinot Noir
Deutschland Pfalz Vollmer

€ 7.26 € 5.67
Liter: € 7.56 Artikelnr.:470044212
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Dieser Rose besticht durch seinen fruchtigen Geschmack und Aromen von reifen Himbeeren und roter Johannisbeere. Ein frischer Sommerwein.
Passt zu: Pasta, leichten Gerichten und Fisch. ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.00 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details
VollmerDornfelder QbA Jg. 2017Deutschland Pfalz Vollmer

Vollmer
Dornfelder QbA Jg. 2017
Deutschland Pfalz Vollmer

€ 7.26 € 5.67
Liter: € 7.56 Artikelnr.:470047228
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Der Dornfelder aus dem Hause Vollmer ist ein richtiges Erfolgsrezept! Reife Kirscharomen und rote Johannisbeeren in der Nase und ein langer Abgang verheißen einen langen Abend.
Passt zu: Rinderrouladen, deftige Wildgerichte, Lammkeule ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.5 % Vol
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VollmerPortugieser Pinot Noir RoseDeutschland Pfalz Vollmer

Vollmer
Portugieser Pinot Noir Rose
Deutschland Pfalz Vollmer

€ 7.26 € 5.67
Liter: € 7.56 Artikelnr.:470047236
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Zartes Rose, Saftig-frisch, Erdbeeraromen, leichter Körper.
Passt zu: Pasta, leichten Gerichten und Fisch. ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.00 % Vol
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VollmerRiesling QbA trocken Jg. 2017Deutschland Pfalz Vollmer

Vollmer
Riesling QbA trocken Jg. 2017
Deutschland Pfalz Vollmer

€ 8.60 € 6.17
Liter: € 8.23 Artikelnr.:450041751
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Dieser Riesling überzeugt durch seine Aromen von grünen Äpfeln, Zitrus, ein Hauch von Aprikose, helle Südfrüchte und etwas Lychee.
Passt zu: leichten Gerichten, Salat und Fisch. ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13 % Vol
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Vollmer Weißburgunder QbA trocken Jg. 2017Deutschland Pfalz Vollmer

Vollmer
Weißburgunder QbA trocken Jg. 2017
Deutschland Pfalz Vollmer

€ 8.60 € 6.17
Liter: € 8.23 Artikelnr.:450041763
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Ein Weissburgunder mit Aromen von reifen Stachelbeeren. Ein cremig, weicher, harmonischer Wein mit einer feinen Säure.
Passt zu: Spargelgerichten, Gratins, überbackenen
Käsegerichten. ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details
VollmerRiesling Spätlese trocken 50 HL Jg. 2015Deutschland Pfalz Vollmer

Vollmer
Riesling Spätlese trocken 50 HL Jg. 2015
Deutschland Pfalz Vollmer

€ 12.40 € 8.77
Liter: € 11.69 Artikelnr.:450041771
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Das Bouquet zum Anbeißen: intensive Fruchtaromen reifer Äpfel und saftiger Aprikosen mit frischer, leicht mineralischer Säure. Ein komplexer Riesling mit typischen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und grünen Äpfeln.
Passt zu:->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.00 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details
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Platz 1.
Vollmer Riesling QbA trocken Jg. 2017
    € 6.17
    Liter: € 8.23 Artikelnr.:450041751 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Dieser Riesling überzeugt durch seine Aromen von grünen Äpfeln, Zitrus, ein Hauch von Aprikose, helle Südfrüchte und etwas Lychee.
Passt zu: leichten Gerichten, Salat und Fisch.
Platz 2.
Vollmer Dornfelder QbA feinherb Jg. 201
    € 6.17
    Liter: € 8.23 Artikelnr.:450047260 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
In der Nase Sauerkirsche und Anklänge von Brombeeren, feinfruchtiger, vollmundiger Rotwein mit feinem Schmelz.
Passt zu: Gebratenem aller Art, verschiedenen Käsesorten.
Platz 3.
Vollmer Dornfelder QbA trocken Jg. 2016
    € 6.17
    Liter: € 8.23 Artikelnr.:450047252 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Ein Dornfelder mit herrlichen Aromen von wilder Kirsche mit einem Anklang von einer feinen Zimtnote.
Passt zu: Wildgerichten, Gebratenem, Käse.
Platz 4.
Vollmer Riesling Spätlese trocken 50 HL
    € 8.77
    Liter: € 11.69 Artikelnr.:450041771 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Das Bouquet zum Anbeißen: intensive Fruchtaromen reifer Äpfel und saftiger Aprikosen mit frischer, leicht mineralischer Säure. Ein komplexer Riesling mit typischen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und grünen Äpfeln.
Passt zu: in Olivenöl angebratenem Chicoree, asiatischen Küche, Antipasti und Risotto.

50 HL, da so wenig Trauben pro Hektar geerntet werden, dass jeweils nur 50 hl pro Hektar Rebberg gekeltert werden können. Eine kleine Revolution in der Pfalz: durch mutigen Grünschnitt nur kurze Zeit nach dem Vegetationsstart und die sogenannte halbe Lese werden diese Weine von außergewöhnlicher Mineralität, Fruchtdichte und großem Trinkvergnügen zu den Signature-Weinen Heinrich Vollmers.
Platz 5.
Vollmer Weißburgunder QbA trocken Jg.
    € 6.17
    Liter: € 8.23 Artikelnr.:450041763 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Ein Weissburgunder mit Aromen von reifen Stachelbeeren. Ein cremig, weicher, harmonischer Wein mit einer feinen Säure.
Passt zu: Spargelgerichten, Gratins, überbackenen
Käsegerichten.
Platz 6.
Vollmer Weissburgunder Spätlese 50 HL
    € 8.77
    Liter: € 11.69 Artikelnr.:450041774 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Der Weißburgunder aus dem Holzfass beeindruckt einerseits mit reifen Fruchtaromen wie Birne und Apfel und andererseits mit herrlicher Würze und dezenter Vanille.
Passt zu: Gemüseaufläufen, Spargelgerichten, Kartoffelgratins und überbackenen Käsegerichten.

50 HL, da so wenig Trauben pro Hektar geerntet werden, dass jeweils nur 50 hl pro Hektar Rebberg gekeltert werden können. Eine kleine Revolution in der Pfalz: durch mutigen Grünschnitt nur kurze Zeit nach dem Vegetationsstart und die sogenannte halbe Lese werden diese Weine von außergewöhnlicher Mineralität, Fruchtdichte und großem Trinkvergnügen zu den Signature-Weinen Heinrich Vollmers.
Platz 7.
Vollmer Riesling QbA Jg. 2018 Deutschla
    € 5.57
    Liter: € 7.43 Artikelnr.:470042102 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
In der Nase grüne Äpfel, Zitrus, Anklang von Aprikose. Helle Südfrüchte, leichtes Lycheearoma.
Passt zu: Fisch, Salaten, leichten frischen Gerichten.
Platz 8.
Vollmer Weissburgunder QbA Jg. 2017 Deu
    € 5.57
    Liter: € 7.43 Artikelnr.:470042103 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Trocken, cremig, weich, mit Aromen reifer Stachelbeeren.
Passt zu: Pasta, Gratin, überbackenen Käsegerichten.
Platz 9.
Vollmer 100 % Pfalz Riesling Deutschlan
    € 5.67
    Liter: € 7.56 Artikelnr.:470044210 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Aroma von grünem Apfel und ein Anklang von Aprikose in der Nase. Am Gaumen harmonisch und saftig mit Aromen von Südfrüchten und Lychees.
Passt zu: Fisch, Salaten, leichten frischen Gerichten.
Platz 10.
Vollmer Blauer Portugieser 50 HL Jg. 201
    € 7.87
    Liter: € 10.49 Artikelnr.:450047256 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Dieser tiefdunkle und sehr beerige Portugieser wird umhüllt von feinen Röstaromen.
Passt zu: mittelaltem Käse, Krautfleckerle nach Matrosenart und leicht Gebratenem.

50 HL, da so wenig Trauben pro Hektar geerntet werden, dass jeweils nur 50 hl pro Hektar Rebberg gekeltert werden können. Eine kleine Revolution in der Pfalz: durch mutigen Grünschnitt nur kurze Zeit nach dem Vegetationsstart und die sogenannte »halbe Lese« werden diese Weine von außergewöhnlicher Mineralität, Fruchtdichte und großem Trinkvergnügen zu den Signature-Weinen Heinrich Vollmers.
Die Top 10 insgesamt
Platz 1.
Cht. Laulerie Merlot Bergerac AOP Jg. 20
    € 7.27
    Liter: € 9.69 Artikelnr.:600038111 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Saftiger, frischer und weicher Merlot, sehr saubere Nase, in der Kirsche und Pflaume sich mit einer süßen Würznote und einem Hauch von Holz vermählen: langes und betont fruchtiges Finale mit verführerischen Nuancen von Mokka und Vanille.
Platz 2.
Asio Otus Rot Vino Varietale d Italia J
    € 7.77
    Liter: € 10.36 Artikelnr.:450081065 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Das explosive Bouquet mit einer harmonischen Assemblage der Rebsorten Merlot, Cabernet und Syrah ergibt einen körperreichen, ausgeprägten und schlicht sensationell würzigen Wein.
Passt zu Rinderfilet Wellington, Schweinemedaillons mit Zwiebelsoße, Harissa Schnitzel.
Platz 3.
Horgelus Blanc Colombard Sauvignon Cotes
    € 4.6
    Liter: € 6.13 Artikelnr.:2900140315 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Fruchtiges Cuvee aus Colombard und Sauvignon Blanc. Frisch mit zarten Zitrusnoten und Anklängen exotischer Früchte. Elegant und dennoch unkompliziert. Ein Wein zu vielen Anlässen.
Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Blattsalaten mit Vinaigrette.
Platz 4.
Nekeas Tinto Jg. 2017 80 % Tempranillo,
    € 5.57
    Liter: € 7.43 Artikelnr.:600092023 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Der Tinto Joven weist eine wundervolle Sanftheit auf. Milde, explosive Beeren und Kirschenaromen sowohl in der Nase als auch im Mund, guter Körper, wenig Säure und eine außergewöhnliche Reinheit.
Passt zu: Vorspeisen, Nudeln, Pizza und Fleisch.
Platz 5.
Torremoron Tinto Jg. 2017 Spanien Ribe
    € 7.17
    Liter: € 9.56 Artikelnr.:600097111 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Leuchtendes ausgeglichenes Kirschrot mit rubinroten Nuancen, in der Nase fruchtig, im Mund harmonischer Geschmack nach Waldbeeren, Vanille und weichen Tanninen, dennoch körperreich, fleischig und sehr angenehm im Abgang.
Passt zu: leichte Fleischgerichte, Pizza
Platz 6.
Nekeas Reserva Los Olivos Jg. 2014 50
    € 10.97
    Liter: € 14.63 Artikelnr.:600092028 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Leuchtendes Rubinrot mit intensiven violettfarbenen Nuancen auch noch nach längerer Zeit. Harmonische Kombination nach Johannesbeeren, reifen Brombeeren und leichten Holzaromen, hintergründig mineralisch, Kaffee und Schokoladen Noten, sehr ausgeglichen, fleischig und reichhaltig im Mund, ausdrucksvoll und gleichzeitig elegant im Gaumen. Toll balancierte Tannine.
Passt zu Rotes Fleisch, Wild und Käse
Platz 7.
P.J.Valckenberg Grauer Burgunder QualitÃ
    € 6.67
    Liter: € 8.89 Artikelnr.:2600100150 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Ein würziger Wein mit Aromen von Banane. Würzig, klar, mit cremig - mineralisch Struktur. Vielseitiger Begleiter
Platz 8.
Plaimont Fleur de d Artagnan Blanc Jg. 2
    € 4.87
    Liter: € 6.49 Artikelnr.:5000002140 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Dieser leichte Weißwein besitzt einen feinen Blütenduft in der Nase, mit Aromen von Zitronen und eine feine natürliche Restsüße, die den Wein so unkompliziert und lecker macht.
Passzt zu: knackigen Salaten, leichten Fischgerichten und wunderbar zu Spargel.
Platz 9.
Bischoffingen Spätburgunder Rotwein Qua
    € 7.77
    Liter: € 10.36 Artikelnr.: pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Erfrischende Fruchtigkeit. Feine Kirscharomen. Geeignet für alle Anlässe.
Passt zu: Pastagerichten, nicht zu deftigen Fleischgerichten, kaltem Braten und zu Käse.
Platz 10.
Asio Otus Weiss Vino Varietale ditalia
    € 7.77
    Liter: € 10.36 Artikelnr.:450081075 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Ein frischer, fruchtiger Wein mit Aromen von Birnen, tropischen- und Zitrusfrüchten. Angegehme Süße im Abgang.
Passt zu hellen Soßengerichten und Meeresfrüchten und als Aperitif.

Vegane Verarbeitung