RavenswoodVintners Blend Cabernet Sauvignon Jg. 2013-14U.S.A. Kalifornien Sonoma Ravenswood

Ravenswood
Vintners Blend Cabernet Sauvignon Jg. 2013-14
U.S.A. Kalifornien Sonoma Ravenswood


Aromen nach Vanille

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€ 12.09 € 9.27
Liter: € 12.36 Artikelnr.:5000006529
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Farbe: dunkel glänzendes Kirschrubinrot mit purpurnen Reflexen. Duft: aromatisch dichtes und vielschichtiges Bouquet von süß gereiften Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren und braunen Gewürzen, unterlegt mit einem Hauch Vanille und den feinen Röstnoten der Eichenholzreife. Geschmack: am Gaumen üppig, rund und kraftvoll mit der dunklen Frucht und Würze des Bouquets, das kräftige und doch samtweich gereifte Tannin gibt dem Wein Rückgrat und Struktur, sehr saftig, opulent und vollmundig ein kalifornischer Cabernet in Bestform!
Passt zu: zu saftigen Steaks und Koteletts vom Grill, pur oder mit reichlich Sauce béarnaise, zu Lamm- und Rinderbraten mit Kräutern, gefüllter Paprika oder auch mittelkräftig gereiftem Käse.

Weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie unter Details
Traube Rotwein Cabernet Sauvignon
Geschmack trocken
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,0% vol.
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch



Abfüller Ravenswood,18701 Gehricke Rd, Sonoma, CA 95476, Vereinigte Staaten
Einführer Wein Wolf Import GmbH & CO. Vertriebs KG Königswinterer Straße 552 53227 Bonn
Weingut Ravenswood
Ravenswood
Anfang der siebziger Jahre, als Kalifornien noch für den 'besten Schoppenwein der Welt berühmt war, träumte Joel Peterson bereits von einem Wein, der es mit den besten Qualitäten in Europa aufnehmen konnte. Sein Traum wurde bald Realität. In Gestalt seines ersten „Dry Creek Zin“ (Jahrgang 1976), der beim berühmten San Francisco Tasting aus dem Stand den 1. Platz erreichte. Doch unbeeindruckt von begeisterten Kritikern, die einen wahren Ravenswood-Kult auslösten, blieb das Weingut bis in die späten 1980er Jahre die kleine Boutique-Kellerei mit dem leicht mystischen Raben-Logo, das übrigens der US-amerikanische Künstler David Lance Goines für Peterson ersann.
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Bis heute setzt Ravenswood die Standards für komplexe, ausgewogene, auf Rebsorten- und Terroirausdruck fokussierte Weine – ohne irgendwelche Zusätze. Joel Peterson erklärt: 'In den sechziger und siebziger Jahren wurden die europäischen Weine, die ich am meisten bewunderte, nach eher simplen Methoden ohne großen Einfluss der Technik gemacht. Das war selbst zur damaligen Zeit ungewöhnlich. Aber ich fragte mich, weshalb nicht auch wir diese Methoden der Alten Welt nutzen konnten.' Seither arbeitet Ravenswood nach (für manch einen) archaisch anmutenden Weinbereitungsmethoden.

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