Shiraz
Shiraz - Syrah
Die Syrahtraube ist eine wärmeresistente Traube die im Rhonetal einige der besten Rotweine Frankreichs hervorbringt. Ausser in Frankreich wird Syrah auch in Australien, Südafrika und Argentinien angebaut. Die Duft und Geschmacksnoten sind sehr blumig und mannigfaltig. Es finden sich Veilchen, Himbeere, Pfeffer und Heidelbeer Aromen. Wer gerne sehr aromenreiche, satte Weine trinkt, kann an der Syrahtraube aus den neuen Weinbauländern schnell gefallen finden. Hier sind die Weine oft auch sehr alkoholreich.

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Herkunft des Shiraz - Syrah
Der Ursprung der Syrahrebe liegt im Rhonetal, was aufgrund neuer genetischer Anaylsen zweifelsfrei nachgewiesen werden konnte. Auch stellte sich heraus, dass Sie eine Verwandtschaft zur Pinot Noir Traube besitzt.

Herstellung des Shiraz - Syrah
Syrah treibt spät aus, ist allerdings recht unempfindlich gegen Spätfröste. Kalte, nasse Witterung in der Blütezeit führt jedoch zu empfindlichen Ertragseinbußen. Trotz seiner kleinbeerigen Traube bilden sich viele Trauben aus, was zu zufriedenstellenden Erträgen führt. Bei zu wenig Sonne reift die Traube nicht ganz aus was zu einem hohen Tanningehalt und zu einem wenig erfreulichen Geschmack führt. Bei voller Sonne zur Reifezeit kann der Geschmack gleichzeitig zur Überreife führen. Die Traube verliert ihre Säure und ihr reichfruchtiges Aroma.

Sonstiges des Shiraz - Syrah
In den USA und Australien reifen aus der Syrah Traube, die dort Shiraz genannt wird, mächtige tanninhaltige Weine die ein sehr hohes Alterungspotential besitzen und erst nach mehr als 20 Jahren ihre wahre Trinkreife erreichen. Duft und Geschmackbilder nach Veilchen, Pfeffer, Wildkräutern, Lakritz, schwarzer Kirsche und Himmbeeren sind keine Seltenheit bei diesen, teils sehr alkoholreichen, tanninstarken Weinen

NeethlingshofShiraz Wine of Origin Stellenbosch Jg. 2013-14Südafrika Kapweine Stellenbosch Neethlingshof

Neethlingshof
Shiraz Wine of Origin Stellenbosch Jg. 2013-14
Südafrika Kapweine Stellenbosch Neethlingshof

€ 12.85 € 10.27
Liter: € 13.69 Artikelnr.:2000703020
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kräftiges Rubinrot. Verführische Aromen roter und schwarzer Beeren treffen auf einen Hauch Gewürz und Leder. Ein kräftiger, körperreicher und zugleich samitger Wein mit wundervoll komplexen Aromen, körnigen Tanninen und einem langanha->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,00. % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Mont du ToitLes Coteaux Shiraz Jg. 2011Südafrika Paarl Mont du Toit

Mont du Toit
Les Coteaux Shiraz Jg. 2011
Südafrika Paarl Mont du Toit

€ 16.18 € 12.87
Liter: € 17.16 Artikelnr.:4000527411
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Der Shiraz stammt aus 10-20 Jahre alten Rebanlagen in Paarl, die ausschließlich per Hand gelesen werden. Der Wein wird noch ca. 30 Tage auf den Traubenschalen belassen um Aroma und Farbe zu extrahieren. Ein Wein mit intensiven Aromen von r->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,5 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Allesverloren Wine EstateShiraz Wine of Origin Swartland Jg. 2016Südafrika Swartland Allesverloren Wine Estate

Allesverloren Wine Estate
Shiraz Wine of Origin Swartland Jg. 2016
Südafrika Swartland Allesverloren Wine Estate

€ 14.07 € 11.27
Liter: € 15.03 Artikelnr.:2000701023
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen, mit intensiven Aromen von Brombeere, Cassis, Heidelbeeren und rauchigen Aromen, sehr saftig und vollmundig mit ausgewogen feinkörnigem Tannin, mit lebendiger Säure, pikanter Holzwürze, anhalten->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,0 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Fleur du CapShiraz Jg. 2014, Wine of Origin Coastal RegionSüdafrika Western Cape Fleur du Cap

Fleur du Cap
Shiraz Jg. 2014, Wine of Origin Coastal Region
Südafrika Western Cape Fleur du Cap

€ 11.65 € 9.57
Liter: € 12.76 Artikelnr.:4000533701
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Intensiver Duft von Kräutern, am Gaumen füllig mit guter Tanninstruktur, große Komplexität und Klasse. John Platter, der Parker Südafrikas, vergibt 3 von 5 möglichen Sternen.
Passt zu Hasenrücken mit Wacholdersauce oder Rehkeule ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,0 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Stellar OrganicsIthemba ShirazSüdafrika Western Cape Stellar Organics

Stellar Organics
Ithemba Shiraz
Südafrika Western Cape Stellar Organics

Jubiläumspreis Aromen nach Vanille
€ 7.77 € 5.87
Liter: € 7.83 Artikelnr.:460049542
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Tiefdunkler Wein mit Duft nach schwarzen und roten Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Himbeeren, fein untermalt mit Noten von Tabak und Vanille. Im Mund präsentiert er sich samtweich.
Passt zu rotem Fleisch, Wild und zur ital. Küc->
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 11,5 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details