Shiraz
Shiraz - Syrah
Die Syrahtraube ist eine wärmeresistente Traube die im Rhonetal einige der besten Rotweine Frankreichs hervorbringt. Ausser in Frankreich wird Syrah auch in Australien, Südafrika und Argentinien angebaut. Die Duft und Geschmacksnoten sind sehr blumig und mannigfaltig. Es finden sich Veilchen, Himbeere, Pfeffer und Heidelbeer Aromen. Wer gerne sehr aromenreiche, satte Weine trinkt, kann an der Syrahtraube aus den neuen Weinbauländern schnell gefallen finden. Hier sind die Weine oft auch sehr alkoholreich.

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Herkunft des Shiraz - Syrah
Der Ursprung der Syrahrebe liegt im Rhonetal, was aufgrund neuer genetischer Anaylsen zweifelsfrei nachgewiesen werden konnte. Auch stellte sich heraus, dass Sie eine Verwandtschaft zur Pinot Noir Traube besitzt.

Herstellung des Shiraz - Syrah
Syrah treibt spät aus, ist allerdings recht unempfindlich gegen Spätfröste. Kalte, nasse Witterung in der Blütezeit führt jedoch zu empfindlichen Ertragseinbußen. Trotz seiner kleinbeerigen Traube bilden sich viele Trauben aus, was zu zufriedenstellenden Erträgen führt. Bei zu wenig Sonne reift die Traube nicht ganz aus was zu einem hohen Tanningehalt und zu einem wenig erfreulichen Geschmack führt. Bei voller Sonne zur Reifezeit kann der Geschmack gleichzeitig zur Überreife führen. Die Traube verliert ihre Säure und ihr reichfruchtiges Aroma.

Sonstiges des Shiraz - Syrah
In den USA und Australien reifen aus der Syrah Traube, die dort Shiraz genannt wird, mächtige tanninhaltige Weine die ein sehr hohes Alterungspotential besitzen und erst nach mehr als 20 Jahren ihre wahre Trinkreife erreichen. Duft und Geschmackbilder nach Veilchen, Pfeffer, Wildkräutern, Lakritz, schwarzer Kirsche und Himmbeeren sind keine Seltenheit bei diesen, teils sehr alkoholreichen, tanninstarken Weinen

MitoloG.A.M. Shiraz McLaren Vale streng limitiert Jg. 2014Australien Mc Laren Vale Mitolo

Mitolo
G.A.M. Shiraz McLaren Vale streng limitiert Jg. 2014
Australien Mc Laren Vale Mitolo

€ 36.90 € 30.67
Liter: € 40.89 Artikelnr.:3100180007
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Konzentrierte, reife Frucht, Brombeer- und Blaubeeraromen vermischt mit Anklängen von Kräutern, Kampfer und Feuerstein, samtige, gaumenfühlende Struktur, dabei elegant, enorm vielschichtig und sehr lang.
Genießen Sie diesen Wein ohn->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,5 % vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

MitoloJester Shiraz Jg. 2014Australien Mc Laren Vale Mitolo

Mitolo
Jester Shiraz Jg. 2014
Australien Mc Laren Vale Mitolo

€ 20.25 € 16.87
Liter: € 22.49 Artikelnr.:3100180014
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
->
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,5 % vol.
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PenfoldsBin 28 Kalinmna Shiraz Jg. 2014 limitiertAustralien South Australia Penfolds

Penfolds
Bin 28 Kalinmna Shiraz Jg. 2014 limitiert
Australien South Australia Penfolds

€ 36.53 € 29.97
Liter: € 39.96 Artikelnr.:5000007957
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Farbe: tiefes, dichtes Purpurgranatrot. Duft: in der Nase die klassischen dunklen Aromen von reifen Brombeeren, Blaubeeren, eingelegten Korinthen, Backpflaumen, Weihnachtsgewürzen, Pfeffer, dazu ein Hauch Rosenwasser, unterlegt mit leicht ->
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 15,00 % vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

PenfoldsRWT Shiraz  Jg. 2014 limitiert Neuer Jahrgang voraussichtlich verfügbar ab Dezember 2017Australien South Australia Penfolds

Penfolds
RWT Shiraz Jg. 2014 limitiert Neuer Jahrgang voraussichtlich verfügbar ab Dezember 2017
Australien South Australia Penfolds

€ 164.65 € 135.27
Liter: € 180.36 Artikelnr.:5000007962
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Farbe: tiefdunkles, glänzendes Purpurrot. Duft: noch leicht verhaltenes, doch bereits spürbar intensives und würzig-fruchtiges Bouquet von reifen Maulbeeren, Brombeeren, Schwarzkirschen, glasierten Feigen und mediterranen oder auch orien->
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,50 % vol.
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PenfoldsSt. Henri Shiraz Jg. 2013 limitiert Neuer Jahrgang vorraussichtlich ab Dezember 2017 verfügbarAustralien South Australia Penfolds

Penfolds
St. Henri Shiraz Jg. 2013 limitiert
Neuer Jahrgang vorraussichtlich ab Dezember 2017 verfügbar
Australien South Australia Penfolds

€ 135.05 € 110.97
Liter: € 147.96 Artikelnr.:5000007964
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
tiefes Purpurrot mit dunklem Kern, das Bouquet hebt sich, da ohne jedes Anzeichen von Eiche, sehr deutlich von den anderen großen Penfolds-Premium Shiraz (Grange, RWT, Magill Estate) ab: zartsüße Noten von dunkler Schokolade, Mokka und W->
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,5% vol.
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PenfoldsKoonunga Hill Shiraz Jg. 2015-16 limitiertAustralien South Australia Penfolds

Penfolds
Koonunga Hill Shiraz Jg. 2015-16 limitiert
Australien South Australia Penfolds

Aromen nach Vanille
€ 14.07 € 11.57
Liter: € 15.43 Artikelnr.:5000009951
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Dichtes Rot mit purpurn glänzenden Reflexen. Duft: opulentes Bouquet von warmwürzigen, dunklen Pflaumen- und Kirscharomen mit frischen Akzenten von roten Beeren, duftigen Blüten, feinen Gewürzen und zart cremiger Vanille. Geschmack: mit->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,00 % vol.
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Peter LehmannThe Futures Shiraz Barossa Valley Jg. 2013Australien South Australia Peter Lehmann

Peter Lehmann
The Futures Shiraz Barossa Valley Jg. 2013
Australien South Australia Peter Lehmann

€ 20.17 € 16.77
Liter: € 22.36 Artikelnr.:2900136217
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Vielfältige Aromen von Waldbeeren und Pflaumen, Schokolade und Gewürzen, von seidigen Tanninen durchzogene Fülle, elegante Länge.
Passt zu: Schmorbraten, Lammkotelett und generell kräftig-würzigen Speisen.
->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,5 % vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Peter LehmannEight Songs Shiraz Barossa Valley Jg. 2012Australien South Australia Peter Lehmann

Peter Lehmann
Eight Songs Shiraz Barossa Valley Jg. 2012
Australien South Australia Peter Lehmann

€ 36.90 € 30.77
Liter: € 41.03 Artikelnr.:2900136231
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Intensives Bukett von reifen Früchten, zartbitterer Schokolade und Rauchnoten, reiche Fülle am Gaumen mit köstlichen Beerenaromen, edle Struktur mit abgerundeten Tanninen.
Passt zu :gegrillten Lammkoteletts, würzigen Eintöpfen, ger->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,5 % vol.
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Peter LehmannPortrait Barossa Shiraz Jg. 2013Australien South Australia Peter Lehmann

Peter Lehmann
Portrait Barossa Shiraz Jg. 2013
Australien South Australia Peter Lehmann

€ 14.43 € 11.87
Liter: € 15.83 Artikelnr.:3000812915
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
opulent fruchtiger, samtig- weicher und ausgesprochen würziger Shiraz, nuancenreich im Bukett und konzentriert im Geschmack, über 12 Monate in kleinen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche gereift.
Passt zu: gebratenem ->
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,5 % vol.
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Durbanville HillsShiraz Jg. 2014-15Südafrika Kapweine Stellenbosch Durbanville Hills

Durbanville Hills
Shiraz Jg. 2014-15
Südafrika Kapweine Stellenbosch Durbanville Hills

Aromen nach Vanille
€ 8.21 € 6.87
Liter: € 9.16 Artikelnr.:5100290321
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Der Shiraz zeigt ein wunderschönes Zusammenspiel von Frucht und Würze. Aromen von schwarzem Pfeffer, süßen Kirschen und Vanille lässt er erkennen. Durch die Lagerung im Barriques begeistert er mit einem ungemein samtigen Geschmack.
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Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,00 % vol.
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