Merlot
Merlot ist eine der meist angebauten Rotweinsorten im Bordeaux. Die Trauben reifen früher als der Cabernet Sauvignon und haben meist auch einen höheren Zuckergehalt. Die Schale ist dünner als bei anderen Trauben, weshalb sie weniger Gerbsäure und damit Tannine bildet. Die Traube Merlot bringt weiche, meist gut ausbalancierte Weine hervor. Merlot wird mittlerweile weltweit mit großem Erfolg angebaut
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Herkunft des Merlot
Die Herkunft der Merlot Traube ist nicht ganz sicher geklärt, wird aber in aller Regel ins Bordeaux gelegt. Hier finden sich die frühsten schriftlichen Erwähnungen um das 14. Jahrhundert. Mittlerweile ist die genetische Herkunft scheinbar geklärt und Merlot gilt als Kreuzung aus Cabernet Franc und der fast ausgestorbenen Sorte Magdeleine Noire des Charentes. Angebaut wir Merlot mittlerweile in aller Welt, doch stechen neben den vielen guten Qualitäten die Weine von Chateau Petrus und Chateau Le Pin mit ihrer Güte hervor.

Herstellung des Merlot
Merlot bringt weiche, nach Pflaumen, Johannisbeere, Tabak, Brombeere oder gebranntem Gummi erinnernde Aromen hervor und besitzt einen mittleren Alkoholgehalt. Der Merlot wird sortenrein, aber auch sehr oft im Cuvee mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc gekeltert. Durch die weiche Tanninstruktur wird im Cuvee mit dem Cabernet Sauvignon dessen harte Tanninstruktur gebrochen und der Wein wird ausbalancierter. Die Merlot ist eine haselnussbraune Rebe, deren mittelgroßen Blätter die langen konischen Trauben verdecken.

Klimatische Bedingungen des Merlot
Einfach anzubauende Traube die auf vielen Böden und in unterschiedlichen Klimaten gedeiht. Vom rauhen Südtirol bis nach Australien wird sie angebaut.

KoenigschaffhausenBaden Kaiserstuhl Merlot Dt. Qualitätswein trocken Jg. 2014Deutschland Baden Koenigschaffhausen

Koenigschaffhausen
Baden Kaiserstuhl Merlot Dt. Qualitätswein trocken Jg. 2014
Deutschland Baden Koenigschaffhausen

€ 9.18 € 7.17
Liter: € 9.56 Artikelnr.:1900194
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
In der Nase duftend nach dezent vegetativen Aromen gepaart mit Fruchtaromen von Waldbeeren und Cassis.
Passt zu: kräftigen Wild- und Rinderbraten, gebratenem Lamm und Fleischeintöpfen. ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12,5 % vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

EllwangerMerlot H trocken Jg. 2014-15Deutschland Württemberg Ellwanger

Ellwanger
Merlot H trocken Jg. 2014-15
Deutschland Württemberg Ellwanger

€ 23.51 € 18.37
Liter: € 24.49 Artikelnr.:013016
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 11,5 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

EllwangerMerlot trocken Hades-Weine Jg. 2015Deutschland Württemberg Ellwanger

Ellwanger
Merlot trocken Hades-Weine Jg. 2015
Deutschland Württemberg Ellwanger

€ 47.07 € 36.77
Liter: € 49.03 Artikelnr.:013032
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,7% vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Barton GuestierB&G Original Merlot Vin de PaysFrankreich Bordeaux Barton Guestier

Barton Guestier
B&G Original Merlot Vin de Pays
Frankreich Bordeaux Barton Guestier

Jubiläumspreis
€ 10.08 € 7.37
Liter: € 9.83 Artikelnr.:460047997
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Aus biologischem Anbau ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Soliano.Soliano Merlot Vino de la TierraSpanien La Mancha Soliano.

Soliano.
Soliano Merlot Vino de la Tierra
Spanien La Mancha Soliano.

Jubiläumspreis
€ 6.94 € 5.37
Liter: € 7.16 Artikelnr.:460047602
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Passt zu kräftigen Fleischgerichten, würziger Pasta sowie zu Hartkäse.
Aus biologischem Anbau ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details