Malbec - Auxerrois
Die Malbectraube war früher in Frankreich weit verbreitet, wurde aber durch den Merlot immer mehr zurück gedrängt. Die Traube ergibt sehr dunkle und kräftige Weine. Malbec entwickelt Aromen von Pflaume, Veilchen, Vanille, aber auch würzige Aromen wie Pfeffer und Rauch. Heute wird Malbec sehr verbreitet in Argentinien, und vereinzelt in Amerika und Chile angebaut.
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Herkunft des Malbec - Malbec - Auxerrois
Die Herkunft der Malbec Traube ist sehr wahrscheinlich das französische Gebiet Cahors. Sie begeisterte in frühen Schriften des 16. Jahrunderts einige Dichter und wird namentlich erwähnt. Auch 300 Jahre alte Rebstöcke die in Erwähnungen des frühen 20. Jahrhunderts existieren, weisen auf diese Vermutung hin.

Herstellung des Malbec - Auxerrois
Die Malbec Traube ist mittelgroße und lockerbeerig. Die rundlichen, kleinen, Beeren besitzen wenig Saft und sind von blau-schwarzer Farbe. Die Schale der Beere ist dickhäutig, was zu einem straffen Tanningerüst führt. Der Malbec treibt früh aus und ist somit empfindlich gegen Spätfröste im Frühling. Die Winterfrosthärte ist ebenfalls gering. Diese Empfindlichkeit der Traube ist einer der Gründe, weshalb in Frankreich die Merlot Traube den Malbec immer mehr ersetzt. Der Malbecwein ist sehr aromenreich und hat ein starkes Tanningerüst, was ihm ein hohes Alterungspotential verleiht. Aromen wie Veilchen, Vanille, Pflaume, aber auch würzige Aromen wie Tabak, Rauch und Pfeffer sind dem Wein eigen.

Sonstiges des Malbec - Auxerrois
In Spanien wird der Malbec fast nur noch als kleiner Bestand am Ribera del Duero gepflegt, wo er Bestandteil des klassischen Mischungsrezeptes des wertvollsten spanischen Rotweines des Vega Sicilia ist. In Italien wird er, in der südlichen Maremma (Toskana), ebenfalls für einen reinsortigen Malbecwein den Vie Cave angebaut. Der Malbec hat viele Synonyme, die bekanntesten sind Auxerrois, Cot, Pressac.

Fattoria AldobrandescaVie Cave Maremma Toscana IGT Jg. 2013Italien Toskana Fattoria Aldobrandesca

Fattoria Aldobrandesca
Vie Cave Maremma Toscana IGT Jg. 2013
Italien Toskana Fattoria Aldobrandesca

€ 21.37 € 17.17
Liter: € 22.89 Artikelnr.:5100259550
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Intensiv rubinrot in der Farbe präsentiert er sich mit einem sehr fruchtigen Bouquet von roten Beeren und zarten Holznoten. Weich und gut balanciert verwöhnt er den Gaumen mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack.
Passt zu: kräftige->
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,00% vol.
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AmalayaMalbec Jg. 2017Argentinien Ar. Sonstige Amalaya

Amalaya
Malbec Jg. 2017
Argentinien Ar. Sonstige Amalaya

€ 10.00 € 8.47
Liter: € 11.29 Artikelnr.:3000136442
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,5 % vol.
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Bodegas La RosaHereford Malbec  Jg. 2016Argentinien Ar. Sonstige Bodegas La Rosa

Bodegas La Rosa
Hereford Malbec Jg. 2016
Argentinien Ar. Sonstige Bodegas La Rosa

€ 5.46 € 4.67
Liter: € 6.23 Artikelnr.:3100171020
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Ein Wein mit Aromen von Waldfrüchten, frischen Pflaumen und etwas Vollmilchschokolade. Am Gaumen wiederholt sich die Nase, feine Fruchtfülle vermengt sich mit würzigen Noten. Seine pikant frische Art sorgt für erfreulichen Weingenuss be->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,00 %
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

ColomeEstate Malbec Jg. 2015Argentinien Ar. Sonstige Colome

Colome
Estate Malbec Jg. 2015
Argentinien Ar. Sonstige Colome

€ 16.56 € 13.77
Liter: € 18.36 Artikelnr.:2900136446
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Tiefe kirschrote Farbe mit magentafarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Kirsche, Brombeere, Himbeere und Johannisbeere. Ergänzt wird das komplexe Bouquet von einer pfeffrigen Würze, Anklängen von Veilchen und->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,5 %
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Finca Las MorasBarrel select Malbec Jg. 2016Argentinien Ar. Sonstige Finca Las Moras

Finca Las Moras
Barrel select Malbec Jg. 2016
Argentinien Ar. Sonstige Finca Las Moras

€ 10.00 € 8.47
Liter: € 11.29 Artikelnr.:3000816050
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,00 % vol.
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Dieter MeierPuro Malbec Grape Selection Jg. 2014-15Argentinien Mendoza Dieter Meier

Dieter Meier
Puro Malbec Grape Selection Jg. 2014-15
Argentinien Mendoza Dieter Meier

Jubiläumspreis
€ 35.89 € 28.87
Liter: € 38.49 Artikelnr.:5000001561
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Ein Wein mit Aromen von schwarzen Früchten, Kräutern und Veilchen, fein unterlegt mit mineralischen Anklängen und den feinwürzigen Noten der Eichenholzreife. Kraftvoll, elegant und vielschichtig, intensiv und dicht und spürbarer Minera->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,5% vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Dieter MeierPuro Malbec Jg. 2016Argentinien Mendoza Dieter Meier

Dieter Meier
Puro Malbec Jg. 2016
Argentinien Mendoza Dieter Meier

€ 17.30 € 13.87
Liter: € 18.49 Artikelnr.:5000001566
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Ein Wein mit viel frischer Beerenfrucht, Noten von reifen Schattenmorellen und einem Hauch Kaffee. Ein kraftvoller und zugleich angenehm zugänglicher Wein, deutlich rebsortengeprägt, mit viel saftiger Frucht (Pflaumen) und sanft gereiftem->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14 %
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Flechas de los AndesBaron Edmond de Rotschild Gran Malbec Jg. 2011Argentinien Mendoza Flechas de los Andes

Flechas de los Andes
Baron Edmond de Rotschild Gran Malbec Jg. 2011
Argentinien Mendoza Flechas de los Andes

€ 18.41 € 14.77
Liter: € 19.69 Artikelnr.:5200380118
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Ursprünglich stammt er aus Südwestfrankreich. Doch in Mendoza hat Malbec eine neue Lieblingsheimat gefunden. Die kargen Böden genießt er hier ebenso wie das klare Hochgebirgsklima und die maximale Aufmerksamkeit, die man ihm schenkt. Er->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,00 % vol.
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Kaiken Ultra Malbec Jg. 2015-16Argentinien Mendoza Kaiken

Kaiken
Ultra Malbec Jg. 2015-16
Argentinien Mendoza Kaiken

€ 16.37 € 13.17
Liter: € 17.56 Artikelnr.:5000015073
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Tiefes Purpurrot, vielschichtiges Bouquet mit intensivem Veilchenduft, würzigen Aromen von Waldfrüchten, Mokka (dunkle Schokolade, Kaffe) und deutlichen mineralischen Noten, seidige Textur, exzellente Struktur mit rundem, süßlichem Tann->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,50 % vol.
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LurtonPiedra Negra Gran Malbec Jg. 2011-12Argentinien Mendoza Lurton

Lurton
Piedra Negra Gran Malbec Jg. 2011-12
Argentinien Mendoza Lurton

Aromen nach Vanille
€ 32.38 € 25.87
Liter: € 34.49 Artikelnr.:5000006102
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Farbe: tiefes Kirschrot mit purpurnen Glanzlichtern Duft: attraktives, würzig-fruchtiges Bouquet von dunklen Waldbeeren (Blaubeeren, schwarze Johannisbeeren, Maulbeeren), Schwarzkirschen und warmen Gewürzen (Muskatnuss, Nelke), die Reife ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 15,00 % vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details