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Intensives Rot, Aromen von Schwarzkirsche, Zeder, Gewürzen und Tabak. Voll und elegant, mit gut eingebundenen Tanninen.
Passt zu: kräftig gewürzten Speisen, Rib-Eye-Spieße vom Grill, pikanteem Fischeintopf.
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9.64
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Tiefdunkles Violett, opulentes Bouquet von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, feinen Noten von Zartbitterschokolade, Tabak und Kaffee, saftig, sehr komplex und exzellent strukturiert auch am Gaumen dominiert die volle Frucht, gestützt von reifem Tannin, das ein traumhaftes, endlos langes Finale begleiten
Passt zu: kräftigen Wildgerichten, am besten großzügig mit vielen Kräutern gewürzt.
Passt zu: kräftigen Wildgerichten, am besten großzügig mit vielen Kräutern gewürzt.
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11.84
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Tiefes, glänzendes Granatrot mit violetten Reflexen, Intensives, duftiges Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten, kandierten Kirschen, Erdbeeren und Feigen, unterlegt mit würzigen Anklängen von rotem und schwarzem Pfeffer, frischem Tabak und Creme de Cassis, die nach und nach mit den feinen Barriquearomen von Kaffee und dunkler Schokolade verschmelze. Am Gaumen sanft und vollmundig, mit reifem, harmonisch rundem Tannin, das dem Wein Struktur und einen Hauch Süße am mittleren Gaumen verleiht, saftig, elegant, mit wunderschöner Länge im Finale.
Passt zu: Kurzgebratenem und Gegrilltem vom Rind oder Schwein, Lammkoteletts mit Cabernet-Waldpilz-Sauce, gefüllter Paprika, pikanten Reis-Eintöpfen, Cannelloni oder Spaghetti mit Hackfleisch-Tomatensugo.
Passt zu: Kurzgebratenem und Gegrilltem vom Rind oder Schwein, Lammkoteletts mit Cabernet-Waldpilz-Sauce, gefüllter Paprika, pikanten Reis-Eintöpfen, Cannelloni oder Spaghetti mit Hackfleisch-Tomatensugo.
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9.94
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13.25 Artikelnr.:
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Klares Strohgelb bis Hellgold mit grünlichen Glanzlichtern. Im Bouquet elegante, leicht exotische Fruchtaromen von Mango, Ananas, Bananen, gelbem Pfirsich und reifen Zitrusfrüchten, die sehr harmonisch mit zarten Anklängen von Eichenholz, frischer Butter und Vanille verschmelzen. Am Gaumen geschmeidig, vollmundig, aromatisch, fast cremig mit sanfter Balance von saftiger Frucht, weicher Säure, auch Würze und feinen, sehr schön eingebundenen Holznoten, sehr elegant mit guter Fülle, Schmelz und unverkennbarem Rebsortencharakter.
Passt zu: Lachstatar mit Limettensaft mariniert, kalter Kartoffel-Gemüsesuppe (Vichyssoise) mit Hühnchen, gegrilltem oder in Butter gebratenem Fisch (Wolfsbarsch, Seeteufel, Lachs), gegrillten Kalbsschnitzeln, Geflügel- oder Kalbsfrikassee, Risotto mit Morcheln, Fettuccine Alfredo (mit Butter und Parmesan), Tagliatelle in Lachs-Sahnesauce, Gemüselasagne oder auch zu Gerichten der Thai-Küche mit Kokosmilch.
Passt zu: Lachstatar mit Limettensaft mariniert, kalter Kartoffel-Gemüsesuppe (Vichyssoise) mit Hühnchen, gegrilltem oder in Butter gebratenem Fisch (Wolfsbarsch, Seeteufel, Lachs), gegrillten Kalbsschnitzeln, Geflügel- oder Kalbsfrikassee, Risotto mit Morcheln, Fettuccine Alfredo (mit Butter und Parmesan), Tagliatelle in Lachs-Sahnesauce, Gemüselasagne oder auch zu Gerichten der Thai-Küche mit Kokosmilch.
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9.24
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12.32 Artikelnr.:
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In der Nase superaromatische cremige Vanille. Durch zarten Schmelz und ein sehr langes Finale harmonisch abgerundet. Ein ausdrucksstarker Chardonnay der an Zitruszesten und Steinfrucht erinnert. Leicht-rauchige Holznoten ergänzen den vollfruchtigen Körper.
Passt zu Meeresfrüchte, Geflügel, Pasta mit Kräutersaucen.
Passt zu Meeresfrüchte, Geflügel, Pasta mit Kräutersaucen.
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16.74
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22.32 Artikelnr.:
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Hellgolden, glänzend, mit grünlichen Reflexen, duftig aromatisches und eine Spur exotisches Bouquet von Zitrusblüten, Ananas und Pfirsich, fein unterlegt mit den leicht rauchigen Noten der Fassreife von Vanille, Toast und Karamell, am Gaumen sehr schön ausgewogen, üppig, weich und vollmundig, zugleich kraftvoll und geschmeidig mit saftiger Fülle und langem Finale.
Passt zu: zartem Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten (gegrillt, gratiniert, gebacken, an sahnigen Saucen), Kalbsfrikassee, Schweinefilet, cremigem Risotto, frischer Pasta oder auch zu gereiften, mittelkräftigen Käsesorten.
Passt zu: zartem Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten (gegrillt, gratiniert, gebacken, an sahnigen Saucen), Kalbsfrikassee, Schweinefilet, cremigem Risotto, frischer Pasta oder auch zu gereiften, mittelkräftigen Käsesorten.
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