Passt zu: gegrilltem Lachs oder Thunfischsteak, Geflügel, Lamm- und Rinderkoteletts, pikant gefüllten Cannelloni, Ravioli oder mediterranen Ofengerichten.
| Traube | Rotwein Tempranillo |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0.75 |
| Säuregehalt | 5,23 g/l |
| Restzucker | 2,80 g/l |
| Alkoholgehalt | 13.00 % Vol |
| Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Abfüller | Finca Constancia,Camino Bravo,,45543 Otero, Toledo, Spanien |
Finca Constancia
Für mich gibt es nichts Schöneres als den Weinhandel und ihm allein will ich mich widmen. Im Jahr 1836 soll Firmengründer Manuel Ma Gonzalez diesen Satz gesagt haben und formulierte mit dieser ausdrücklichen Liebe zu seiner Arbeit eine Philosophie, die das Unternehmen bis heute prägt. Neben der Hingabe an seine Arbeit war die Beständigkeit, (span. constancia) eine Lieblingstugend des Manuel Ma González, die ihm privat wie beruflich soviel bedeutete, dass er sie zur Namenspatin seiner ersten Bodega in Jerez machte: La Constancia.
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Finca Constancia Die in Toledo, Kastillien-La Manch gelegene Finca Constancia, nimmt diese Philosophie, seit ihrer Einweihnung im Jahr 2006, mit allen nie gekappten Fäden der Vergangenheit wieder auf und trägt sie ins 21. Jahrhundert. Umgeben von Weinbergen und vollkommen in diese Natur eingebunden, umfasst das Weingut heute rund 230 Hektar Rebland, davon sind 200 Hektar mit den heimischen wie internationalen Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Graciano, Verdejo, Sauvignon BlancChardonnay und Chardonnay bepflanzt.
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