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Der Wein hat deutliche Kirscharomen, feine Tannine und eine füllige dichte Art.
Passt zu: dunklem Fleisch, Lamm und kräftigen Speisen.
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Gedeiht auf den vulkanischen Böden des Kaiserstuhls. Seine beständige Qualität überzeugt genauso wie sein ausdrucksvoller Duft nach frischen roten Früchten. Samtig-trocken mit gefälliger Struktur und erstaunlicher Tiefe.
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Vollmundiger Wein mit gut abgestimmter Holznote der amerikanischen Eiche und guter, dichter Struktur. Vielfältige Aromen von Beeren und Gewürzen prägen diesen aus optimal ausgereiftem Lesegut gewonnenen Wein.
Passt zu: einem besonderen Festessen mit Braten, Rinderfilet, Lamm oder Wild gereicht werden.
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Kurzinfo
Hier schmeckt man die Leidenschaft des Winzers. Pfeffer- und Schokoaromen und ein kräftiges, herrliches Bukett verraten den gekonnten Anbau. Geschmacklich ein runder, voller und fruchtiger Wein, nachhaltig und intensiv.
Passt zu: klassischen Fleisch- oder Wildgericht, als auch zu einem Dessert z.B. Mousse au Chocolat.
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