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Elegante Aromen von Pflaume, Sauerkirsche, süßen Gewürzen und dunkler Schokolade. Gut integrierte Würze mit weichen Tanninan, die zu einem langen, harmonischen Finale führt.
Passt zu allen Fleischgerichten, v.a. dunklem Fleisch, Lamm, kräftigen Pastagerichten.
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Angenehm in der Nase, sortentypisch, fein und ausgewogen im Geschmack. Der Chianti wirkt fruchtbetont (Kirsche und andere Rotfrüchte), warmblütig mit feinem Bittermandelton im Abgang.
Passt zu: italienischer Pizza und Pastagerichten, zu leichten Vorspeisen und Geflügelgerichten.
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Trocken ausgebauter Primitivo aus einer Einzellage in der Gemeinde Gioia del Colle. Tiefes Rubinrot intensives, facettenreiches Bukett mit Kirschen und rote Beeren. Am Gaumen vollmundig, würzig, lange präsent, harmonischer Abgang.
Passt zu: Passt zu: gebratenem Fleisch, reifen Käsen und würzigen Wurstsorten
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Kräftige Rose-Farbe mit violetten Reflexen. Fruchtige Frische von Heidelbeer- und Erdbeeraromen. Sanftes Tannin.Ausdrucksstarker, kräftiger Rose. Saftige Art.
Passt zu: italienischen Vorspeisenplatten, gegrilltem oder gebackenem Fisch und jungen Käsesorten.
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8.54
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Der rebsortenreine Syrah aus dem Veneto zeigt sich im Glas mit einem intensiven Rubinrot und veilchenblauen Reflexen. Intensive und vielschichtige Nase (Beeren, Konfitüre, Gewürze).
Passt zu: frischem rohen Schinken, einer leckeren Salami und Käsen mit mittlerem Reifegrad.
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Bouquet von Beerenfrüchten, Lilie, Vanille und Feige mit leicht rauchigen Noten.
Passt zu: gereiftem Käse, Gorgonzola, edelbittere Schokolade.
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