Grauburgunder
Die Pinot Grigio Traube ist die italienische Bezeichnung für den Grauburgunder. Obwohl sie rötlich gefärbt ist, gilt sie als Weissweintraube. Der Grauburgunder erzeugt säurearme, körperreiche Weißweine mit einem in der Regel etwas höheren Alkoholgehalt. Die Pinot Gris besitzen meistens eine kräftige goldgelbe Farbe mit einer Tendenz zum leicht braunen. Die Arome sind blumig, mit Anklängen an Äpfel und Mirabellen
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Herkunft des Grauburgunder
Wie der Name bereits erahnen läßt stammt die Rebe höchst wahrscheinlich aus dem Brugund, wurde aber als Grauburgunder bereits um 1700 in Deutschland erwähnt.
Herstellung des Grauburgunder
Der Grauburgunder braucht ein recht kühles Klima um nicht zu flache Weine zu erzeugen.
Sonstiges des Pinot Grigio - Grauburgunder
Der Grauburgunder wird in Deutschland auch Ruländer genannt, meist für alkoholreichere milde Weine. Zum Teil wird die Traube auch im Cuvee zu Rotwein verarbeitet, meist mit dem Pinot Noir - Spätburgunder.
Koenigschaffhausen
Grauer Burgunder trocken Kiechlinsberger Vulkanfelsen QbA Jg. 2022
Deutschland Baden Koenigschaffhausen
Passt zu: Schalen- und Krustentieren, kalten Platten, Pastagerichten, roh-> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 12.5 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Langenbach-Baden
Grauburgunder QbA trocken Jg. 2022
Deutschland Baden Langenbach-Baden
Passt zu: sommerlichen Salaten, Pastagerichten, hellem Fleisch und Fischspezialität-> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 12.50 % Vol |
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Margarethenhof
Grauburgunder trocken Qba Mosel Jg. 2021
Deutschland Mosel Margarethenhof
Passt zu leichten Geflügelgerichten, Muscheln, Hummer, Heilbutt und cremigem Risotto. -> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.5 % Vol |
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Wageck Pfaffmann
Grauer Burgunder trocken Bissersheimer QbA Jg. 2022
Deutschland Pfalz Wageck Pfaffmann
Passt zu: hellem Geflügel, Kalbfleischgerichten, zu sommerlich erfrischenden Salat-> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 12.00 % Vol |
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Weingut Hammel
Ganz in Weis Grauburgunder trocken Jg. 2022
30 % im Holzfass und 70% im Edelstahl gereift
Deutschland Pfalz Weingut Hammel
Passt zu edlen Austern und frischem Spargel. -> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 12.5 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Passt zu: Kalbfleisch mit leichter Sauce, kräftigeren Fischgerichten und leichten Käsesorten.
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Hagenbuch
Grauburgunder Classic Jg. 2020
Deutschland Rheingau Hagenbuch
Passt zu: Kalbfle-> ...mehr
Geschmack | feinherb |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 12.5 % Vol |
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Cisterzienser Wg Michel
Cisterzienser Grauer Burgunder Spätlese trocken Hesslocher Edle Weingärten Jg. 2020
Deutschland Rheinhessen Cisterzienser Wg Michel
Passt zu: hellem Geflügel, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu sommerlich erfr-> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.5 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Geils
Grauer Burgunder trocken Edition F Jg. 2022
Deutschland Rheinhessen Geils
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 12.50 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Spohr
Grauer Burgunder trocken QbA Jg. 2022
Deutschland Rheinhessen Spohr
Passt zu: nussigem Schinken, frischem grünen Spargel an Trüffelbutter, zu Ruccolasalat mit gebackenem -> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 13.0 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |
Steitz
Grauburgunder Vulkanstein trocken Jg. 2022
Deutschland Rheinhessen Steitz
Passt zu: Flammkuchen, geräuchertem Zander, Lachs auf Linsengemüse. -> ...mehr
Geschmack | trocken |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 12.0 % Vol |
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details |