Passt zu: Schmorbraten und Ragouts mit Karotten, mediterranen Kräutern, Waldpilzen oder Beerenkompott, Kaninchen, Geflügel, Kleinwild, Lamm-Tajine, gefüllte Tomaten und Auberginen.
| Traube | Rotwein Garnacha Tinta |
| Inhalt | 0.75 |
| Alkoholgehalt | 14.0 % Vol |
| Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
| Abfüller | Vinas del Vero,Crta. a Naval, km 3,7, 22300 Barbastro, Huesca, Spanien |
Vinas del Vero
Die 1987 gegründete Kellerei Viñas del Vero hat sich binnen kürzester Zeit einen festen Platz in der nicht selten als traditionsverliebt gescholtenen spanischen Weinelite erobert. Als führender Erzeuger hat Viñas del Vero den Ruf der nordspanischen Region Somontano nachhaltig geprägt und einen maßgeblichen Anteil an dem, was von Weinautor André Dominé, nicht weniger als das »Weinwunder Somontano « genannt wird. Secastilla heißt ein über Generation hinweg vergessenes Tal im äußersten Nordosten des Somontano. Es liegt mit 700 Metern über dem Meeresspiegel höher als der Rest des Weinbaugebiets und hat ein ganz eigenes Mikroklima. Am Rande dieses Tals befindet sich ein steiniger Berghang, der spärlich mit über 100 Jahre alten Garnacha Reben bestockt ist. Die Fachleute von Viñas del Vero haben den Weinberg wiederentdeckt, seine herausragende Qualität erkannt und ihn mit sehr viel Mühe sowie Geduld wiederbelebt und in ein Juwel des spanischen Weinbaus verwandelt. Belohnt wird dies mit dem Status, als bislang einzige Kellerei bereits zwei Mal den renommierten spanischen Journalistenpreis »Bester Weinerzeuger Spaniens« des GuÃa de Vinos Gourmets errungen zu haben.
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Die D.O. Somontano am Fuße der Pyrenäen zwischen den Flüssen Vero und Cinta bietet mit ihren ausgeprägten Jahreszeiten und Böden, die von Mineralien erloschener Vulkane durchsetzt sind, hervorragende Bedingungen für den Weinbau.
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