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Die Top-Reserva des Hauses ragt aus dem Meer der Rioja Reservas dank ihres hohen Anteils an Garnacha- Trauben (20%) heraus. Sie stammen von Lagen auf 600 Metern Seehöhe in Tudelilla (Rioja Baja) und bereichern den Wein um eine saftige, einladende Frucht. Beide Rebsorten wurden separat vinifiziert, Tempranillo reifte dann 36 Monate und Garnacha 30 Monate in gebrauchten Barriques. Im Duft ausdrucksvoll mit prächtigem Spiel von Gewürznoten (schwarzer Pfeffer, Zimt, Vanille) mit fruchtigen Klängen (rote und schwarze Beeren, Zwetschgen) und erdigen Nuancen, ergänzt von dezenten Röstnoten, einem Hauch Leder und einem balsamischen Akzent. Am Gaumen exzellent ausbalanciert mit feingewobenem Tanninnetz, elegantem Körper und langem, reizvollem Ausklang.
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20.84
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15 Monate reift dieser Aglianico in französischen Barriques ehe er seinen warmen, vollen Charakter zeigt. Sein Bouquet offenbart wunderschöne Noten roter Früchte sowie angenehme balsamische und würzige Anklänge. Kosten Sie diesen auf vulkanischer Erde gewachsenen komplexen und wohl balancierten Rotwein zu Fleischgerichten oder zu reifem Käse.
Passt zu: Fleischgerichten oder reifem Käse
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Enorm reichhaltiger Wein mit roten Beeren, Trüffel und Schokolade. Im Geschmack würzig mit etwas Pfeffer. Frisch und saftig mit eleganten Tanninen.
Passt zu: Wild, Trüffel oder Pilzgerichten.
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Ein intensives Bouquet von Waldfrüchten, Brombeeren und Kirschen, untermalt von Gewürznoten offenbart der in neuen Barriques gereifte Roggio del Filare. Ein Wein mit großer Struktur und Ausdruckskraft, warm und komplex im Geschmack, sehr ausgeglichen und lang anhaltend.
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Einer der raren rebsortenreinen Petit Verdots. Präsentiert im Glas ein dunkles Purpur. In der Nase dominieren rauchige Aromen. Am Gaumen Noten von Preiselbeeren, sehr konzentriert im Geschmack, dominante Fruchtaromen wilder Himbeeren, satte Tannine, saftige Frucht, intensiver Holzton. Elegant im lange präsenten Abgang.
Passt zu: Rinderbraten, Lamm und reifen Käsesorten.
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49.84
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66.45 Artikelnr.:
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Der Grand Vin von Jean-Marc Diffonty gehört zu den aufregendsten Weinen der südlichen Rhone. Das Lesegut kommt hauptsächlich von einem alten Weinberg und ergibt einen vielschichtigen, dichten, fleischigen Wein mit weitverzweigtem Duft, vollem Körper und geschmeidigem Tannin.
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