Er lässt fruchtige Noten von Kirschen und Beeren sowie Anklänge von Veilchen und süßen Gewürzen erkennen.
Am Gaumen überzeugt sein feinmaschiges Tannin und sein überaus eleganter Geschmack.
| Traube | Negroamaro |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0.7500 |
| Alkoholgehalt | 14.5000 % Vol |
| Allergene | Enhält Sulfite, Ei, Milch |
| Verschluss | Naturkorken |
| Abfüller | Tormaresca, Societ? Agricola A.R.L., Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano Val di Pesa (FI),DE-ÖKO-005 |
Tormaresca
In Apulien ist der Weinbau Geschichte und Innovation zugleich. In Tormaresca finden diese beiden Seelen ihren Ausdruck. Charakter, Persönlichkeit und qualitatives Potenzial vererbt Apulien einheimischen und nicht einheimischen Rebsorten, die hier angebaut werden. Aus diesem Grund begann die Familie Antinori 1998 hier zu investieren, die Region war fur sie eine der viel versprechendsten in ganz Italien, um Qualitätsweine mit ausgesprochen starker territorialer Identität zu produzieren. Zu Tormaresca gehören zwei Guter in den besten Anbaugebieten fur Qualitätsweine: im D.O.C. von Castel del Monte und im nördlichen Teil des Salent. Das Gut Bocca di Lupo liegt 250 m u.M. , im Herzen der wilden Murgia, in der Nähe von Minervino Murge, Provinz Bari. Die kalkhaltigen kargen Böden eignen sich optimal fur die Produktion roter Qualitätsweine und hervorragender Weißweine.
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