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Sattes himbeerrot, intensiv beerenfruchtig in der Nase, Duft nach Himbeeren, Wassermelone, Preiselbeeren und Erdbeeren, saftige Fülle.
Passt zu: asiatischen Gerichten, mildem Käse, frischen Obst-Salaten oder Meeresfrüchte-Pasta.
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Fast schwarz. vielschichtige Nase, frische Aromen, rote Früchte, etwas Leder, am Gaumen elegant, samtig weich, dennoch mit großem Charakter, sehr lang im Finale.
Passt zu Wildgerichten, reifem Käse, Pasta al Forno.
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Ein kräftiger und würziger Wein mit einem eleganten Bukett, vollmundig und nach-haltig im Geschmack mit konzentrierten Aroma- und Fruchtnoten (Rosen, Litschi). Ein aromatischer, duftiger Gewürztraminer.
Passt zu: Fleischpasteten, zum Dessert oder zu würzigen Käsesorten.
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Er überzeugt auf Anhieb mit spritzigen Zitrusaromen, grünem Apfel und reifer Honigmelone. Abgerundet wird das Ganze durch einen Hauch Vanille und einer leichten Holznote.
Passt zu: Ingwer-Knoblauch-Nudeln mit Hühnchen, gedämpftem Spargel mit Estragon.
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Hell leuchtends Kirschrot. Ein kräftiger Rose mit dem Duft von Rosen, Kirsche und Himbeere. Kräftig im Geschmack, komplex und anspruchsvoll mit ganz zartem Tannin.
Portillo, das sind die unkomplizierten und wunderbar zugänglichen Weine von Bodegas Salentein. Diese werden in einer eigens dafür errichteten Kellerei, die nur etwa einen Kilometer von Bodegas Salentein entfernt liegt, erzeugt. Verantwortlich für die Vinifikation der Weine ist Jose Galante. Sein Ziel ist es, die überragenden Bedingungen, die sowohl in den Weinbergen als auch von der technischen Voraussetzung der Kellerei her herrschen, optiomal zu nutzen. Dabei liegt die höchste Priorität darin, ein Maximum an natürlichen Fruchtaromen in den Weinen zu erhalten.
Passt zu Salaten, Pizza, Meeresfrüchten und als Aperitif.
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