Tempranillo
Die rote Rebsorte ist in Spanien weit verbreitet und wird in fast allen Regionen angebaut. Sie nimmt mit rund 90.000 Hektar Rebfläche den vierten Platz unter den roten Rebsorten ein und bildet die Basis für viele spanische Rotweine, in die sie das Rückgrat einbringt. Der Geschmack variiert, stark zu erkennen sind Erbeeren, Waldberren, Vanille und toffeeähnliche Geschmäcker.
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Herkunft des Tempranillo
Die Heimat des Tempranillos ist Spanien, und wird hier bereits früh in der Literatur erwähnt. Nach der Rückeroberung von den Mauren, pflanzten französische Mönche die ersten Reben. Die Tempranillo ist die Traube des Rioja. Sie ist sehr wahrscheinlich eine Kreuzung aus zwei autochtonen Trauben der weißen Rebsorte Albillo Mayor und der roten Benedicto. Untermauert wird diese, auf genetischen Ergebnissen beruhende Herkunftsthese, durch den Fund einer genetisch stark verwandten Weissweinrebe der Tempranillo Blanco. Die Sorte hat in Spanien eine ähnliche Bedeutung wie der Cabernet Sauvignon in Frankreich. Der Name stammt von temprano, dem spanischen Begriff für früh, da die Traube sehr früh reift.

Herstellung des Tempranillo
Oft ist die Tempranillo Traube auch in den sog. Tinto Weinen enthalten, die in Spanien, neben der Farbangabe rot auch ein Synonym für einen dunklen, körperreichen, alkoholstarken Wein ist. Die Temperaturen denen die Traube während der Reifephase ausgesetzt ist, bestimmt in hohem Masse die spätere Struktur des Weines. Sind sie hoch, enstehen relative flache Weine, die Beeren sind recht dünnwandig. Sind die Temperaturen niedriger, bildet sich eine dickere Schale aus, die viel Tannin und Gerbstoffe einbringt. Diese Weine sind deshalb lange haltbar, aber eher säurearm. Im Rioja wird Tempranillo traditionell in neuen amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, was den Weinen ihren sehr eigenen Geschmack verleiht. Der Geschmack variiert, stark zu erkennen sind Erbeeren, Waldberren, Vanille und toffeeähnliche Geschmäcker. Die Weine sollten, je nach Ausbau, schon jung getrunken werden - die Geschmacks- und Geruchsvielfalt ist beeindruckend. Viele Weinliebhaber behaupten, das über die spanischen Weine, ein guter Einstieg in die doch sehr teuren Bordeaux und Chianti Weine gelingt.

Sonstiges des Temrpanillo
Der Valbuena 5 limitiert des Bodegas Vega Sicilia ist mit seinen knappen 100 Euro einer der teuren Weine in denen eine Spielart der Tempranillo Traube zu 75 % enthalten sind. Es gibt zahlreiche Synonyme, aber auch verschiedene Varietäten, die sich im Laufe der Zeit entwickelt haben: Aragonéz (Dão in Portugal), Cencibel (La Mancha, Valdepeñas, Vinos de Madrid), Chinchillana (Extremadura), Escobera (Badajoz), Tempranillo (Extremadura, Rioja, Utiel-Requena und Argentinien), die als Urform geltende Tinta de Toro (Toro), Tinta Fina (Kastilein-Léon), Tinta Roriz (Alto Douro in Portugal), Tinto del País (Burgos, Ribera del Duero, Soria, Valladolid), Tinto de Madrid (Toledo, Santander, Salamanca, Soria, Valladolid), Tinto Fino (Kastilien-Léon, Ojo de Liebre (Kastilien), Ribera del Duero), Ull de Ljlebre (Katalonien), Valdepenas (Kalifornien) und Vid de Aranda (Burgos). Häufig wird sie mit den Rebsorten Garnacha (Grenache), Mazuelo (Carignan) und Viura (Macabeo) verschnitten, zum Beispiel beim Rioja. In den Su bbereich en Rioja Alta und Rioja Alavesa belegt sie über 70% der Rebfläche und ist damit die wichtigste Rioja-Rebe. Die Sorte wird zunehmend auch jenseits der Pyrenäen in Frankreich angebaut (zugelassen in Aude – Languedoc-Roussillon).

Torremoron Reserva Jg. 2019 100 % Tempranillo, 16 Monaten BarriqueausbauSpanien Ribera del Duero Torremoron

Torremoron
Reserva Jg. 2019
100 % Tempranillo, 16 Monaten Barriqueausbau
Spanien Ribera del Duero Torremoron

€ 18.84
Liter: € 25.12 Artikelnr.:-600097114-19
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Leuchtendes Rubinrot mit intensiven violettfarbenen Nuancen auch noch nach längerer Zeit, harmonische Kombination nach reifen Früchten und Crianzaaromen mit hintergründigen mineralischen Noten, ausgeglichen, fleischig und reichhaltig im ->
Geschmack trocken
Allergene Enhält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12.5 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

TorremoronVendimia Seleccionada Flagship Wine Jg. 2017 100% Tempranillo - 18 Monate im Barrique gereift - limitiertSpanien Ribera del Duero Torremoron

Torremoron
Vendimia Seleccionada Flagship Wine Jg. 2017
100% Tempranillo - 18 Monate im Barrique gereift - limitiert
Spanien Ribera del Duero Torremoron

Aromen nach Vanille
€ 30.54
Liter: € 40.72 Artikelnr.:-600097118-17
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Handselektiertes Lesegut. Intensive kirschschwarze Farbe mit Granattönen. Kraftvoll und komplex in der Nase. Schwarze Johannisbeere, Kakao, Zimtgewürze, Muskatnuss, schwarzen Pfeffer und einen Hauch von gerösteten Vanilletönen. Der Gesc->
Geschmack trocken
Allergene Enhält Sulfite, Ei, Milch
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Alkoholgehalt 11.5 % Vol
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Criadores de RiojaMonte Clavijo Tempranillo Jg. 2022Spanien Rioja Criadores de Rioja

Criadores de Rioja
Monte Clavijo Tempranillo Jg. 2022
Spanien Rioja Criadores de Rioja

€ 5.64
Liter: € 7.52 Artikelnr.:2200ES103603
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Im Glas funkelt ein mittleres Kirschrot. Die Nase wird geprägt durch frische, Tempranillo-typische Aromen von reifen Waldbeeren.
Passt zu: verschiedenen Arten von Grillgerichten, Wurst und Schinken.
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PromesaVina  Rioja Tempranillo Tinto Jg. 2022 100% TempranilloSpanien Rioja Promesa

Promesa
Vina Rioja Tempranillo Tinto Jg. 2022
100% Tempranillo
Spanien Rioja Promesa

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Mittlere purpurrote Farbe. Schwarze Johannisbeere, Blau- und Erdbeere, gemischt mit Sahnebonbon. ->
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Allergene Enhält Sulfite, Ei, Milch
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Alkoholgehalt 13.00 % Vol
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PromesaVina  Rioja Crianza Jg. 2018 100% Tempranillo 12 Monate in amerikanischen Barriques gereiftSpanien Rioja Promesa

Promesa
Vina Rioja Crianza Jg. 2018
100% Tempranillo
12 Monate in amerikanischen Barriques gereift
Spanien Rioja Promesa

€ 11.84
Liter: € 15.79 Artikelnr.:-600096214-18
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Mittlere bis hohe purpurne Farbintensität. Brombeere, Heidelbeere und Johannisbeere, zusammen mit Gewürznoten. Mannigfaltiger frisch seidiger Geschmacksangriff, mit großem Volumen und langem Abgang. ->
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PromesaVina  Rioja Grand Reserva Jg. 2014 100% Tempranillo 24 Monate in amerikanischen und französischen Barriques gereiftSpanien Rioja Promesa

Promesa
Vina Rioja Grand Reserva Jg. 2014
100% Tempranillo
24 Monate in amerikanischen und französischen Barriques gereift
Spanien Rioja Promesa

Aromen nach Vanille
€ 22.74
Liter: € 30.32 Artikelnr.:-600096216-14
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Tiefdunkle purpurne Farbintensität. Voluminös und komplex mit Holz, Vanille, Zigarre und Gewürzen. Blaubeere, Brombeere, Likörpflaume. Er zeigt eine große frisch elegante Geschmacksentwicklung. Hervorragend eingebundener Alkohol mit pe->
Geschmack trocken
Allergene Enhält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.5 % Vol
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Vina Bujanda Crianza Jg. 2020 100% Tempranillo 12 Monate in amerikanischen Barriques gereiftSpanien Rioja Vina Bujanda

Vina Bujanda
Crianza Jg. 2020
100% Tempranillo
12 Monate in amerikanischen Barriques gereift
Spanien Rioja Vina Bujanda

€ 11.74
Liter: € 15.65 Artikelnr.:-600096112-20
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Mittlere bis hohe purpurne Farbintensität. Brombeere und Heidelbeere zusammen mit würzigen Tönen. Es gibt drei Geschmacksphasen: Der anfängliche breite, frisch seidige Angriff, gefolgt von großem Volumen und dem langen schmackhaften Ab->
Geschmack trocken
Allergene Enhält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.5 % Vol
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Vina Bujanda Reserva Jg. 2016 100% Tempranillo 18 Monate in amerikanischen und französischen Barriques gereiftSpanien Rioja Vina Bujanda

Vina Bujanda
Reserva Jg. 2016
100% Tempranillo
18 Monate in amerikanischen und französischen Barriques gereift
Spanien Rioja Vina Bujanda

€ 15.24
Liter: € 20.32 Artikelnr.:-600096113-16
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Hochintensives Rot mit violetten Reflexen. Elegant komplex mit Holz- und Tabaknoten. Anschließend Brombeere und Likörpflaume, gefolgt von Karamellbonbon. Sehr prominenter Angriff im Mund mit großem Volumen. Sehr langer geschmeidiger Abga->
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Allergene Enhält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.5 % Vol
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AyusoRodela la Mancha Reserva Jg. 2018Spanien Sp.Sonstige Ayuso

Ayuso
Rodela la Mancha Reserva Jg. 2018
Spanien Sp.Sonstige Ayuso

Aromen nach Vanille
€ 7.84
Liter: € 10.45 Artikelnr.:650027806
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Eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen verkörpert dieser Wein. Im Bukett hat er Aromen von Brombeeren, dezenten Vanille- und Rösttönen. Seine Struktur ist sehr fein und lang.
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CarcheloThe Tapas Wine Collection Tempranillo Jg. 2021Spanien Valencia Carchelo

Carchelo
The Tapas Wine Collection Tempranillo Jg. 2021
Spanien Valencia Carchelo

Aromen nach Vanille
€ 7.24
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pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Geschmack trocken
Allergene Enhält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.50 % Vol
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