Corona Virus
Wir arbeiten weiter
 Liebe Kunden, unsere Logistikkette funktioniert aktuell noch ohne Einschränkungen. Wir arbeiten aktuell wie gewohnt weiter.
Wir freuen uns über jeden Ihrer Aufträge und liefern diesen in gewohnter Qualität aus.
Bleiben Sie gesund. Ihre WeinUnion

Pinot Noir
Die Pinot Noir, im deutschen Spätburgunder, ist die große Traube des Burgunders. Sie ist eine der ältesten und auch sehr schwierig anzubauende Traube der Welt, mit niedrigen Erträgen, dafür aber mit hoher Güte. In der Jugend entfalten sich bei Pinot Noir Weinen Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen. Die reifen Weine verfügen über würzige Aromen.
weiterlesen...

Herkunft des Pinot Noir
Der Ursprung dieser Rebe liegt im Burgund, wo sie wahrscheinlich schon vor dem 14. Jahrhundert kultiviert wurde. Zudem gilt sie als die große Rebsorte des roten Burgunders.

Herstellung des Pinot Noir
Die Pinot Noir Rebe ist schwierig anzubauen und fordert großes Können und Geschick von den Winzern im Weinberg und Keller. Die Blätter des Pinot Noir sind kaum gebuchtet und gelappt mit blasiger Oberfläche. Das Holz ist graubraun, dunkel gestreift mit Flecken, die Traube ist mittelgroß und dichtbeerig. Die kleinen, dünnschaligen Beeren reifen sehr spät und sind empfindlich gegen Frost im Frühling, sowie Fäulnis im Herbst. Bevorzugt gedeiht die Rebsorte auf nährstoffreichen Kalksteinböden in einem kühlen Klima. Pinot Noir zählt zu einen der wenigen Rebsorten, die meistens sortenrein ausgebaut werden.

Klima des Pinot Noir
Die Güte eines Pinot Noir Weines ist stark von der Umwelt geprägt. Ihre Empfindlichkeit gegen Frost im Frühjahr und Fäulnis im Herbst macht es dem Winzer nicht leichter diese Traube anzubauen. Einfluss auf die Qualität haben die Wetterverhältnisse, die Weinherstellungsmethode, die Pflege des Weinberges, die Bodenbeschaffenheit sowie die klimatischen und geographischen Bedingungen. Einzig die süße Frucht und die geringen Tanninwerte sind typisch für den Pinot Noir. Ist die Reife des Pinot Noir nicht ausreichend, so wird die Traube zu einem Rose vergoren.

Böden des Pinot Noir
Am besten gedeiht der Pinot Noir auf kalkhaltigen Böden in einem kühlen Klima.

Sonstiges des Pinot Noir
Die bekanntesten, besten und teuersten Pinot Noir Weine werden im Burgund erzeugt. Der Musigny, Chambertin, Volnay oder Pommard werden zu einhundert Prozent aus Pinot Noir Trauben gekeltert. Man findet die Rebe auch im Elsaß und in der Champagne, wo die Rebe für den Champagner - Verschnitt ohne Schalen gekeltert wird. Vereinzelt wird der Pinot Noir auch im Jura und im Loiretal angebaut. In der Schweiz dominiert Pinot Noir im Walliser Dole. Hier wird die Rebe mit Gamay verschnitten. In Deutschland kennt man Pinot Noir unter dem Namen Spät - oder Blauburgunder, sowie Klävner oder Klebrot. Besondere Güte hat der Anbau des Spätburgunders an der Ahr und aus den badischen Weinbauregionen. Gerade trockene und halbtrockene Spätburgunder erzielen Spitzenpreise und sind meist schnell ab Hof ausverkauft. In Osteuropa, besonders in Ungarn genießt der Pinot Noir unter dem Namen Kek Kisburgundi eine guten Ruf. In Italien wird er vor allem in den kühleren Regionen Südtirol und der Toskana unter dem Synonym Pinot Nero angebaut. Aber auch in den USA ist sie verbreitet. Vor allem Oregon hat sich auf den Pinot Noir spezialisiert, wo sie in Zukunft eine harte Konkurrenz für den Burgunder werden könnte.
HenschkeGiles Pinot Noir W.O. Adelaide Hills Jg. 2014Australien South Australia Henschke

Henschke
Giles Pinot Noir W.O. Adelaide Hills Jg. 2014
Australien South Australia Henschke

€ 62.71 € 53.97
Liter: € 71.96 Artikelnr.:4000518501
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Der Wein besticht durch Aromen von Muskat und Rosenwasser sowie herbstlichem Laub und Edelpilzen. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig mit reifen, schwarzen Kirschen und dem Eindruck von weißem Pfeffer. Der Wein zeigt geschmackliche Füll->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details
ArboledaPinot Noir D.O. Valle de Aconcagua Jg. 2017 12 Monate in franz. Eiche gereiftChile Ch. Sonstige Arboleda

Arboleda
Pinot Noir D.O. Valle de Aconcagua Jg. 2017
12 Monate in franz. Eiche gereift
Chile Ch. Sonstige Arboleda

€ 23.95 € 20.57
Liter: € 27.43 Artikelnr.:4000550701
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Ein leuchtendes Kirschrot und eine wundervolle Frische zeichnen diesen Pinot Noir aus. Aromen von Kirschen, Rosenblüten und dezenten Erdtönen harmonieren wunderbar mit einer salzigen Mineralität und einem griffigen Tanningerüst. Ein del->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.5 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details
ErrazurizLas Pizarras Pinot Noir Aconcagua Costa Jg. 2015Chile Ch. Sonstige Errazuriz

Errazuriz
Las Pizarras Pinot Noir Aconcagua Costa Jg. 2015
Chile Ch. Sonstige Errazuriz

€ 118.31 € 100.87
Liter: € 134.49 Artikelnr.:200086405615
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kirschrot mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist unglaublich komplex, erinnert an Hagebutten, Myrte, Sauerkirschen und erfrischende Bergamottenspitze, begleitet von weichen Noten von Marzipan und getrockneten Früchten. ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.5 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details
ErrazurizLas Pizarras Pinot Noir Aconcagua Costa Jg. 2017Chile Ch. Sonstige Errazuriz

Errazuriz
Las Pizarras Pinot Noir Aconcagua Costa Jg. 2017
Chile Ch. Sonstige Errazuriz

€ 118.31 € 100.87
Liter: € 134.49 Artikelnr.:200086405617
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kirschrot mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist unglaublich komplex, erinnert an Hagebutten, Myrte, Sauerkirschen und erfrischende Bergamottenspitze, begleitet von weichen Noten von Marzipan und getrockneten Früchten. ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.00 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details
Maximin GrünhausPinot Noir trocken Jg. 2016Deutschland Mosel Maximin Grünhaus

Maximin Grünhaus
Pinot Noir trocken Jg. 2016
Deutschland Mosel Maximin Grünhaus

€ 37.92 € 32.37
Liter: € 43.16 Artikelnr.:2000904030
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
In der Nase wirkt der Wein kühl und frisch. Die konzentrierte Kirschfrucht wird von fleischigen Aromen begleitet. Hinzu gesellen sich Eindrücke von hochwertiger Sojasoße, nassem Stein und Hagebutte. Auch im Pinot Noir findet man die typi->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.00 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details
Markus MolitorGraacher Himmelreich Pinot Noir Qba Jg. 2014Deutschland Mosel-Saar-Ruwer Markus Molitor

Markus Molitor
Graacher Himmelreich Pinot Noir Qba Jg. 2014
Deutschland Mosel-Saar-Ruwer Markus Molitor

€ 166.50 € 142.87
Liter: € 190.49 Artikelnr.:2900104787
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Der Spätburgunder präsentiert sich im Glas in einem purpurrot mit ziegelfarbenen Reflexen. In der Nase zeigen sich unbeschreiblich viele verschiedene Aromen wie z.B. Kirsche, Kräuter und verschiedene rote und schwarze Beeren. Am Gaumen e->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14.50 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details
Markus MolitorEinstern Pinot Noir Qualitätswein Jg. 2015Deutschland Mosel-Saar-Ruwer Markus Molitor

Markus Molitor
Einstern Pinot Noir Qualitätswein Jg. 2015
Deutschland Mosel-Saar-Ruwer Markus Molitor

€ 23.95 € 20.57
Liter: € 27.43 Artikelnr.:2900139497
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Transparentes granatrot. Verführerisch elegantes Bouquet von reifen Kirschen und Rosenblüten. Zart rauchige Noten. Zugleich seidig und pikant mit einem feingliedrig strukturierten Gaumen. Langes mineralisches Finish. ->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13.00 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details
BeckerPinot Noir VDP Gutswein trocken Jg. 2016Deutschland Pfalz Becker

Becker
Pinot Noir VDP Gutswein trocken Jg. 2016
Deutschland Pfalz Becker

€ 17.30 € 14.87
Liter: € 19.83 Artikelnr.:2900106104
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 11,5 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details
BeckerPinot Noir B VDP Gutswein trocken Jg. 2015Deutschland Pfalz Becker

Becker
Pinot Noir B VDP Gutswein trocken Jg. 2015
Deutschland Pfalz Becker

€ 25.16 € 21.57
Liter: € 28.76 Artikelnr.:2900106105
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details
BeckerPinot Noir Sankt Paul VDP Großes Gewächs trocken Jg. 2015Deutschland Pfalz Becker

Becker
Pinot Noir Sankt Paul VDP Großes Gewächs trocken Jg. 2015
Deutschland Pfalz Becker

€ 88.43 € 75.97
Liter: € 101.29 Artikelnr.:2900106106
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
->
Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12,5 % Vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details
Die Top 10 insgesamt
Platz 1.
Heredad de Aduna Aduna Tinto Rioja Alave
    € 6.37
    Liter: € 8.49 Artikelnr.:600093393 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Purpurrot, frische, intensive Aromen nach Waldbeeren, Schokolade und Kräutern, fruchtig und sehr ausgewogen im Abgang.
Passt zu: Hülsenfrüchte, Nudeln, Pizza, Wurst, Lamm,
Rinderbraten und reifem Käse.
Platz 2.
San Gines Cinco Almudes Crianza Jg. 2016
    € 5.67
    Liter: € 7.56 Artikelnr.:600095097 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Tiefe Rotfärbung, am Rand rubinfarbene Tönung, Fruchtaromen nach reifem Kompott sowie starke Holznoten, ausgeglichen und rund mit Lakritztendenz.
Speiseempfehlung: gegrilltes Fleisch, Lamm, Gemüseeintopf,

Platz 3.
Horgelus Blanc Colombard Sauvignon Cotes
    € 5.87
    Liter: € 7.83 Artikelnr.:2900140315 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Fruchtiges Cuvee aus Colombard und Sauvignon Blanc. Frisch mit zarten Zitrusnoten und Anklängen exotischer Früchte. Elegant und dennoch unkompliziert. Ein Wein zu vielen Anlässen.
Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Blattsalaten mit Vinaigrette.
Platz 4.
Torremoron Tinto Jg. 2018 Goldmedaille
    € 6.89
    Liter: € 9.19 Artikelnr.:600097093 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Leuchtendes ausgeglichenes Kirschrot mit rubinroten Nuancen, in der Nase fruchtig, im Mund harmonischer Geschmack nach Waldbeeren, Vanille und weichen Tanninen, dennoch körperreich, fleischig und sehr angenehm im Abgang.
Passt zu: leichte Fleischgerichte, Pizza
Platz 5.
Nekeas Tinto Jg. 2018 80 % Tempranillo,
    € 5.37
    Liter: € 7.16 Artikelnr.:600092005 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Der Tinto Joven weist eine wundervolle Sanftheit auf. Milde, explosive Beeren und Kirschenaromen sowohl in der Nase als auch im Mund, guter Körper, wenig Säure und eine außergewöhnliche Reinheit.
Passt zu: Vorspeisen, Nudeln, Pizza und Fleisch.
Platz 6.
Cht. Laulerie Reserva Fut de Chene Berge
    € 9.77
    Liter: € 13.03 Artikelnr.:600038103 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Sehr intensiver Duft nach schwarzen Beeren mit Gewürzaromen. Seidig, runde Tannine binden ausgezeichnet die Holzaromen ein und runden den fruchtigen Geschmack ideal ab. Dank der akribischen und bedingungslos qualitätsorientierten Arbeit und durch ständige Reinvestitionen verfügt das Château heute über hochmoderne Kelletechnik, die in die alten Gemäuer perfekt integriert wurde. Sie erlaubt es den Dubards, die Trauben außerordentlich schonend zu keltern. Das Ergebnis sind frische, sehr harmonische Weine zu erstaunlich attraktiven Preise.
Platz 7.
Garciarevalo Casamaro Rueda Verdejo Jg.
    € 5.87
    Liter: € 7.83 Artikelnr.:600099293 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Strohfarben, blassgelb mit grünlichem Schillern, feine Frucht und Blütenaroma in der Nase, gut strukturiert, frisch und
fruchtig mit großer Fülle. Ein idealer Alltagsbegleiter.
Passt zu: Meeresfrüchten, Fisch und gegrillte Gemüse.
Platz 8.
Asio Otus Rot Vino Varietale d Italia J
    € 7.67
    Liter: € 10.23 Artikelnr.:450081065 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Das explosive Bouquet mit einer harmonischen Assemblage der Rebsorten Merlot, Cabernet und Syrah ergibt einen körperreichen, ausgeprägten und schlicht sensationell würzigen Wein.
Passt zu Rinderfilet Wellington, Schweinemedaillons mit Zwiebelsoße, Harissa Schnitzel.
Platz 9.
Esteban Martin Blanco Jg. 2018 70% Cha
    € 3.99
    Liter: € 5.32 Artikelnr.:600090293 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
In der Farbe strohgelb. Überaus aromatisch und fruchtig, herausragende Frische und ein ganz feiner Hauch von tropischen Früchten im Zusammenklang mit leicht floralen Aromen. Eleganter und harmonischer balancierter Wein mit schönem Finale.
Passt zu: Fisch und Krustentieren, weißem Fleisch, Spargel, Ziegen- und Schafskäse.

Platz 10.
Domaine de Malartic Rose IGP Cotes de Ga
    € 5.97
    Liter: € 7.96 Artikelnr.:600021204 pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzinfo
Schöne, nicht zu helle Lachsfarbe. Fruchtig, elegant mit einer dezenten Restsüße. Anklänge an Kirsche, Himbeerbonbon mit gut balancierter Säure. In der Nase Rosenaromen. Fruchtig, frischer Sommerwein.
Passt zu: Pizza, Geflügel und Gegrilltem.