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Himbeerfarben, aromatisch, saftig, fruchtiger Duft, der durch eine kleine Prise Restzucker harmonisch abgerundet wird.
Passt zu: Pasta, Pizza, Vorspeisen, italienischer Küche, Thunfischkroketten, Carpaccio mit Rucola.
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Rosa, frisch, fruchtig mit intensiven Erdbeer?, Kirsch- und Waldfruchtaromen.
Passt zu: Meeresfrüchten, als Aperitif, leichtem Salat, Tintenfischringen, Garnelen-Risotto.
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11.79 Artikelnr.:
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Betörende Kombination reifer dunkler Beerenfrüchte (Brombeeren, Blaubeeren) mit mediterranen Kräuternoten. Warmblütig, voluminös mit fast schon süßlicher Opulenz.
Passt zu: gehaltvollen, kräftigen Fleischgerichten.
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Die Rebsorten Primitivo und Negroamaro verleihen dem Rosato seine elegante Korallenfarbe. Intensives Bouquet feiner Obst- und Beerennoten. Am Gaumen vollmundig und ausgewogen mit fruchtigen Himbeer- und Erdbeernoten.
Passt zu: Fisch- und hellen Fleischgerichten mit leichten Soßen.
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25.12 Artikelnr.:
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In einem hell glänzenden Weißgold mit klaren, grünlichen Reflexen erstrahlt der Wein. In der Nase ein frisches, duftiges Bouquet mit Noten von reifen Trauben, grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch Schwarze Johannisbeere. Auch am Gaumen verzückt er mit einer lebhafte Frische mit eleganter Balance von zugleich sanfter und fruchtiger Säure, feiner Mineralität und schöner Länge im Finale - ein köstlicher Aligote voller Finesse.
Passt zu kalten Platten mit Wurst und Schinken, frisch gebeiztem Lachs, Ziegenkäse, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.
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Dieser Rosso präsentiert sich von der Antinori-typischen Eleganz: rubinrot, mit Noten von Beeren, Kirschen und Pflaumen sowie einem zarten Holzton und weichem Tannin. 12 Monate im Barrique und 6 Monate in der Flasche gereift, setzt er stilistische Akzente, ohne seinen toskanischen Charakter zu verheimlichen.
Passt zu Fleisch wie Kaninchen und Pasta mit Tomatensauce.
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