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Ein Bilderbuch Tempranillo. Tieffarbener Rotwein mit konzentrierter Frucht (Kirsche, Erdbeere, Himbeere) und würzigen Aromen. Leichte Röst- und Vanille Noten von der 5-monatigen Lagerung in kleinen Eichenholzfässern fügen sich mit den reifen, weichen Tanninen zu einem samtig, üppigen Finale mit durchaus jugendlichem Charme.
Passt zu: hellen und dunklen Fleischgerichten sowie gehaltvollen Pastagerichten.
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Intensive, granatrote Farbe mit orangefarbenen Spiegelungen, fruchtige Duftnoten (Trauben, Himbeeren), betörender, eleganter Geschmack, gleichzeitig intensiv und kräftig.
Passt zu: Nudeln, Rostbraten, Wild und ausgereiften Käsesorten.
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Der Wein hat deutliche Kirscharomen, feine Tannine und eine füllige dichte Art.
Passt zu: dunklem Fleisch, Lamm und kräftigen Speisen.
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Der Spätburgunder besitzt ein intensives Bukett nach Gewürzen und Früchten, was sich im Geschmack sehr intensiv widerspiegelt.
Passt zu: kalten Wurst- und Aufschnittplatten, deftigen
Gerichten, aber auch zu asiatischen Speisen z.B.Süss-Sauer.
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Gedeiht auf den vulkanischen Böden des Kaiserstuhls. Seine beständige Qualität überzeugt genauso wie sein ausdrucksvoller Duft nach frischen roten Früchten. Samtig-trocken mit gefälliger Struktur und erstaunlicher Tiefe.
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