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Außergewöhnlich aromatischer Weisswein mit einer feinen Muskat Würze, exotischer Furchtvielfalt und einer dezenten Fruchtsüße. Fruchtiges Säurespiel am Gaumen. Delikat! Betörend! Animierend!
Passt zu asiatischen Gerichten die etwas Schärfe mitbringen.
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Helles Grüngelb, florale Aromatik. Am Beginn sehr fein, entwickelt sich aber am Gaumen rasch und entfaltet sich gut, ein eleganter Sortenvertreter!
Passt zu asiatischen Gerichten.
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Eleganter Riesling aus einer der besten Weinbergslagen an der Mittelmosel (Trittenheimer Apotheke). Gelbe Früchte, Pfirsich und eine feine mineralische Note kennzeichnen den Riesling Kabinett.
Passt zu: Zander in einer hellen Weißweinsauce oder zu Meeresfrüchten, zu zartem Geflügel, Spargel mit geschmolzener Butter und leichten, feinfruchtigen Salaten der Saison.
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Auxerrois zeichnet sich aus durch sein duftiges Bukett, den angenehm feinen und milden Fruchtaromen und seiner leichten, trockenen, animierenden und süffigen Art.
Passt zu: Spargelgerichten mit Soße Hollandaise oder geschmolzener Butter, feinen Speisen mit Kalbfleisch, Hühnerfrikassee und Zwiebelkuchen.
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Der Torcicoda bezaubert durch sortentypische Aromen von Zwetschgen und Himbeeren, gepaart mit zarten Noten von Lakritz und Vanille. Weiches Tannin und ein nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis dieses 10 Monate im Fass gereiften Rotweins ab. Eine moderne Interpretation des Primitivo.
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