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Das explosive Bouquet mit einer harmonischen Assemblage der Rebsorten Merlot, Cabernet und Syrah ergibt einen körperreichen, ausgeprägten und schlicht sensationell würzigen Wein.
Passt zu Rinderfilet Wellington, Schweinemedaillons mit Zwiebelsoße, Harissa Schnitzel.
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10.44
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Boschendal war das erste Weingut Südafrikas, das Chenin Blanc in Fässern aus französischer Eiche fermentierte. Das Experiment ist gelungen und entstanden ist ein fruchtiger, wohl ausgewogener und vollmundiger Weißwein mit fruchtigen Aromen von Mango, Aprikose und Ananas, gepaart mit Anklängen von Nüssen und Honig.
Passt zu: asiatischen Gerichten, Fisch und Hühnchen.
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Von einem lebhaften Goldton mit jugendlich grünlichen Highlights präsentiert sich diese Cuvee. Ein volles Bouquet tropischer Frucht- und Zitrusnoten begrüßen die Sinne beim ersten Kontakt. Dazu gesellen sich Noten von Honig und frischer Limonenzeste. Das Finish ist lebhaft erfrischend mit einer balancierten Eleganz.
Passt zu Pasteten, Salaten und Meeresfrüchten.
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Diese komplexe und harmonische Komposition besticht durch eine zarte Süße und ein fruchtiges Bouquet von Ananas, Pfirisch mit würzigen blumigen Aromen. Außerordentlich lebendig im Charakter, überzeugt sie durch ihre perfekte Balance und das frisch-fruchtige Finish.
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12.54
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In der Nase zeigen sich opulente Noten von dunklen Früchten zusammen mit erfrischenden, leichteren Beerennoten, wofür der Merlotanteil verantworlich ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein, welcher kurzen Holzkontakt hatte, schön rund und greift die Fruchtnoten wieder auf. Cassis- und Kirscharomen harmonieren mit leichten Röstaromen.
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7.34
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Ausdrucksstarke Frucht und feine Holzaromen. Leicht würzig mit guter Struktur, intensive Frucht mit langem, weichen Abgang.
Passt zu: dunklem Fleisch, Wild, kräftigen Soßen, sowie gehaltvollem Käse und zu Pastagerichten.
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