Elio Filippino
Barolo La Morra Jg. 2019
24 Monate in großem Holzfass aus slow. Eiche gereift
Italien Piemont Elio Filippino
Passt zu: gefüllten Nudeln mit würzigem Geschmack, Rostbraten, Schmorbraten und Wild sowie zu pikanten und ausgereiften Käsesorten, aber auch zu zarten Früchten wie Erdbeeren.
Auszeichnungen | Mundus Vini Silber für Jg. 2009 + 3 Sterne Decant |
Traube | Rotwein Nebbiolo |
Geschmack | trocken |
Inhalt | 0.75 |
Säuregehalt | 5,98 g/l |
Restzucker | 1,70 g/l |
Alkoholgehalt | 14.50 % Vol |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
EAN | 8065551120081 |
Abfüller | Elio Filippino,Frazione, Serra Capelli, 5 12057 Neive (Cn) Piemonte Italien |
Einführer | Ardau Weinimport GmbH Langbaurghstraße 6 D-53842 Troisdorf (Spich) |
Elio Filippino
Als Domenico Anfang der 50er Jahre das Weingut Elio Filippino von seinem Vater Evaristo übernahm, begann er Weine aus eigenen Trauben zu keltern, da er fest davon überzeugt war, die Weine hierdurch auf ein neues Level zu heben. Um dem Weingut einen weiteren Aufschwung zu verschaffen, begann er Ende der 80er, erste Flaschen mit eigenem Etikett abzufüllen. Gewissenhaft und mit großem Umweltbewusstsein, führt heute sein Sohn Elio Filippino, der sich über die Jahre alles an Erfahrung vergangener Generationen angeeignet hat, das Weingut.