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Ein superfrischer Vinho Verde Branco mit feinen Zitrusaromen - perfekt für heiße Tage!
Passt zu: Meeresfrüchten, Zander mit Dill-Honig-Curry und Reis, Salate, Sushi, als Aperitif.
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Eine der bedeutendsten und charakterstärksten Rebsorten Portugals. Dieser Alvarinho vereint Trauben zweier Terroirs für die perfekte Balance. Er ist bouquetreich mit intensiven Aromen von Apfel, reifen Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Vollmundig im Geschmack mit Anklang von etwas Exotik.
Passt zu frischem Gemüse, Gratins, Fisch.
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Piqpoul wurde bereits 1618 vom Botaniker Pierre Maniol als eine der sechs bekanntesten Rebsorten aus Languedoc bezeichnet. Fast scheint es, als habe man den feinnervigen Picpoul de Pinet eigens erfunden, um die Muscheln und Austern aus dem Etang zu begleiten.
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Mit frischen Zitrusnoten, Granatapfel und zarter Quitte von würzig-mineralischen Nuancen begleitet - Perfekt für jede Sommernacht und zu jedem Essen!
Passt zu Tomaten und Mozzarella, Antipasti, sommerliche Küche und Fisch in Salzkruste.
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Leuchtendes Grüngelb mit den rebsortentypischen goldenen Glanzlichtern. Elegantes blumig fruchtige Bouquet, die charakteristischen Zitrusfruchtaromen von Limetten, Grapefruit und Orangenschalen sind fein verwoben mit Anklängen von Trauben und Blüten. Am Gaumen traumhaft frisch und lebendig mit aromatischer Frucht, rassiger Säure und schöner Länge im Finale.
Passt zu: Fischgerichten und Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch und Geflügel (gern mit einem Hauch asiatischer Würze), zartem Frühlingsgemüse und mildem Ziegenkäse.
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Farblich ein blasses, glänzendes Strohgelb. Das Aroma ist bestimmt von einem frischen Bouquet von saftigen Zitrusfrüchten, Steinobst, Anklängen von weißen Blüten, zartem Brioche und einer Spur von Jod. Am Gaumen trocken, feinfruchtig, elegant und frisch, mit feiner Mineralität, mit schönem Nachhall von saftigen Zitrusfrüchten.
Passt zu Hühnchen, Fisch und Meeresfrüchten, zu gratinierten Austern, Muscheln oder auch einem der regionalen Ziegenkäse.
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