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Hellgelb leuchtender Pinot Grigio mit zarten Anklängen von Zitronenmelisse, Honigmelone und etwas Bittermandel. Am Gaumen spritzig, mit viel Schmelz.
Passt zu Zucchinischaumsüppchen, Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse und Geflügelspieße.
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10.44
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Handgelesene Trauben werden für einen Monat in offen Holzkisten getrocknet und verlieren dabei rund 30% an Gewicht. Ergebnis ist eine hohe Konzentration, intensive Fruchtaromen und viel Würze mit runde Tanninen.
Passt zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch oder auch solo durch den Abend.
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10.24
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Kurzinfo
Hellgelb mit grünlichen Reflexen, Duft nach tropischen Früchten, darunter Maracuja und Mango. Geschmack nach Stachelbeere und Grapefruit.
Passt zu würzig pikanten Gemüsegerichten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchtesalaten.
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11.44
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Kurzinfo
Die extravagante Flasche entwarf ein junges Talent der Ecole Boulle in Paris. In der Nase zeigt der Wein aromatische Aromen von frischen Sommerbeeren wie rote und schwarze Johannisbeeren, Anklängen von Grapefruit und einem Hauch Rosen.Am Gaumen ist er duftig frisch, vollmundig, harmonisch mit exzellenter Struktur, Balance und intensivem, aromatisch lebendigem Nachhall.
Passt zu Antipasti und Fingerfood, zartem Geflügel, Muscheln, pikanten Gerichten der asiatischen Küche oder als Aperitif.
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6.54
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Kurzinfo
Süffiger, lieblicher Rotwein, der sich im Glas mit einem leuchtenden Rubinrot präsentiert. Direkt ansprechendes Bukett mit Noten reifer roter Früchte, Beerenaromen, Kompott und Honig. Im Mund gut strukturiert, vollmundig und saftig mit einem den Gaumen schmeichelnden Geschmack.
Passt zu: Pasta mit dunklen Fleischsaucen, einer pikant belegten Pizza oder zu gut gewürzten Gerichten aus der asiatischen Küche.
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